ترغب كل مضيفة في تزيين مائدتها بأطباق خاصة. لن تترك النسخة الخفيفة من أطباق الفطر أي شخص غير مبال. يعتبر الفطر هو الأنسب لهذا. هناك مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة الباردة والساخنة مع استخدامها.
اختيار وتحضير المكونات
يجب أن يكون الفطر الطازج كاملًا وصغيرًا. يجب تنظيفها وغسلها. أما بالنسبة للفطر المخلل ، فإن الشيء الرئيسي هنا هو أن غطاء الجرة يجب ألا يتلف أو يتورم ، ولا يجب أن تكون الرغوة موجودة في المحلول الملحي.
من الضروري التحقق من تاريخ انتهاء صلاحية الجبن المعالج والمايونيز والمكونات الأخرى. يجب غلي البيضة جيدًا أولاً ، ويجب غسل الخيار والخس جيدًا تحت تيار من الماء.
هل تعلم لصد البعوض ، استخدم الناس الثوم قبل ظهور المواد الكيميائية.
وصفات فاتح الشهية
Champignons منخفضة السعرات الحرارية والعطاء - هذا هو المزيج الذي تحتاجه للوجبات الخفيفة. فيما يلي وصفتان من أسرع وأسهل وصفات خطوة بخطوة لتجديد كتاب الطبخ الخاص بك.
مقبلات باردة مع الجبن
8 حصص (1283 جم) 20 دقيقة
فطائر مخلل
8 قطع
القيمة الغذائية لكل 100 جرام:
- صر بيضة وجبن كريمي. خلط ورق اللعب.
- اعصر الثوم وأضفه إلى الوعاء نفسه. نضيف المايونيز ونخلط.
- قطع الخيار إلى 8 حلقات تعسفية.
- ضعي الخس على طبق.
- ضعي الخيار على القمة.
- تشكيل كرات من كتلة الجبن ووضع واحدة على كل قطعة من الخيار.
- يُخرج الفطر مع سيخ ويُمزج كل المكونات معه.
وصفة فيديو
مقبلات باردة بالجبن وصفة فيديو: مقبلات باردة بالجبنهام! لمنع كتلة الجبن من الالتصاق بيديك ، قم بترطيب يديك بالماء قبل تكوين الكرات.
فاتح الشهية سريع من الكل
3 حصص (872 جم) 20 دقيقة
خل بلسمي
2 ملعقة كبيرة. ل
زيت نباتي
2 ملعقة كبيرة. ل
الفلفل الأسود المطحون
لتذوق
القيمة الغذائية لكل 100 جرام:
- صب الزيت في مقلاة مسخنة.
- فرم الثوم. أضف جزءًا من الثوم إلى الزيت واقليه قليلاً.
- ضع الفلفل في الثوم.
- بعد دقيقة ، ضع الفطر في نفس المكان.
- يُسكب الفطر مع صلصة الصويا والخل البلسمي.
- أضف السكر والزعتر. ونقلب معا.
- الفلفل ويقلى حتى ينضج مع التحريك.
- ضع الفطر على طبق. يرش مع الأعشاب المفرومة والثوم.
وصفة فيديو
مقبلات سريعة سليمةتصف المقالة أعلاه كيفية طهي نسخة فطر من فاتح الشهية لأي احتفال. يمكن تقديم مثل هذا الفطر ساخنًا وباردًا ، من هذا لا يفقدون مذاقه.