الحساسية تجاه الشوفان والمنتجات المصنوعة منه نادرة ، لكن الدواء أبلغ عن حالات أعراض الحساسية لدى الأطفال والبالغين بعد تناول دقيق الشوفان. لفهم ما إذا كان من الممكن تجنب المرض وكيفية علاجه ، تحتاج إلى معرفة أسبابه.
يمكن أن يكون هناك حساسية من دقيق الشوفان
حساسية الشوفان ليست شائعة ، ولكن يمكن أن تحدث عند الرضع والأطفال والبالغين. هذا هو رد فعل الجهاز المناعي تجاه مادة مسببة للحساسية - أي مادة يعتبرها الجسم معتديًا ويبدأ في إنتاج أجسام مضادة للقضاء عليها. شكل مظهره خفيف وثقيل.
السبب الرئيسي لحساسية الشوفان هو الغلوتين. هذا هو أحد البروتينات الموجودة في الحبوب.
الشوفان بطبيعته لا يحتويه. لكنه غالبًا ما يشارك في تناوب القمح. وإذا كان الحقل في السنة السابقة مصنفًا بالقمح ، فإن الحبوب التي تغمرها المحصول السابق يمكن أن تنبت مع الشوفان هذا العام. بالإضافة إلى ذلك ، يتم معالجته في نفس الشركات مثل الحبوب التي تحتوي على الغلوتين. بسبب التلوث المتبادل ، يمكن العثور على هذا مثير للحساسية في منتجات الشوفان.
هل تعلم يمكنك استخدام دقيق الشوفان في حمية فقدان الوزن. هذا ممكن بسبب الشعور بالشبع الذي يمد المعدة بالألياف.
لدى البالغين
منذ وصف المرض ، طور الخبراء العديد من النظريات لتفسير سبب حدوثه:
- كان أولها جينيًا. في الواقع ، إذا كان الآباء يعانون من عدم تحمل الشوفان ، فيمكن للأطفال أيضًا أن يرثوه.
- نظرية أخرى هي أن الحساسية تحدث كرد فعل للضغط. إذا كان الشخص تحت الضغط ، فإن جسده سيكون أكثر عرضة للإصابة بالأمراض. غالبًا ما يكون هذا هو السبب الجذري للحساسية والأمراض الأخرى لدى الأطفال والشباب.
- قد يعاني البالغون الذين يعملون في مصانع معالجة الحبوب من الحساسية من التلامس المستمر مع الحبوب.
من أجل ظهور الأعراض ، يجب أن يتلامس الشخص مع مسببات الحساسية - وهي مادة يحاول الجسم حمايتها من خلال إنتاج الأجسام المضادة.
عند الأطفال
إذا لم يكن الطفل لديه استعداد وراثي ، فإن رد فعل الجسم هذا يحدث بسبب استخدام منتج غير مرغوب فيه من قبل الأم المرضعة ودخول مسببات الحساسية في جسم الطفل مع الحليب. يمكن أن تسبب حساسية الشوفان مرضًا خطيرًا محتملًا عند الرضع - التهاب الجلد التأتبي.
هام! إذا كنت تشك في أنك أو طفلك لديك حساسية من الشوفان ، فعليك تجنب تناول الأطعمة المشتقة منه - الدقيق والحبوب والحبوب وما إلى ذلك.
هذا مرض جلدي يمكن أن يحدث بين سن 3 إلى 6 أشهر. يتجلى في شكل احمرار وطفح جلدي صغير على الوجه وفي أجزاء أخرى من الجسم. لم يتم تكوين جهاز المناعة لدى الطفل بشكل كامل حتى الآن ، لذا فإن خطر الإصابة بأمراض مناعية أعلى بكثير منه بالنسبة للبالغين.
أسباب المرض
لا أحد يعرف السبب الدقيق لرد الفعل التحسسي.
في الطب ، هناك 3 نظريات أساسية ، ولكن لا يمكن دحض أي منها:
- وراثي - من خلال الآباء والأمهات الذين لديهم حساسية من الحساسية ينقلون الحساسية للأطفال ؛
- نفسية - حدوث المرض كرد فعل على موقف مرهق ؛
- صحية - تقوم على فكرة أن الاستخدام الضخم للأدوية المضادة للبكتيريا يحرم الجهاز المناعي من العمل ويبدأ في الاستجابة للمواد التي كانت تعتبر دائمًا غير ضارة.
كيف يظهر التعصب
أعراض حساسية الشوفان والشوفان:
- الغثيان والقيء
- الإسهال
- التهاب الغشاء المخاطي للفم والحلق.
- احتقان الأنف (التهاب الأنف التحسسي) ؛
- تهيج العين
- عيون دامعة
- سعال شديد
- صعوبة في التنفس.
قد تختلف شدة الأعراض. في حالة شديدة ، حتى الصدمة التأقية ممكنة. هذه زيادة حادة في حساسية الجسم لمسببات الحساسية.
يمكن أن تتطور من بضع دقائق إلى عدة ساعات. خلال هذا الوقت ، ينخفض تدفق الدم في الجسم بشكل حاد ، ويتحول الجلد إلى اللون الأزرق ، وقد يفقد الشخص وعيه ، ويمكن حدوث الوذمة الحنجرية. هذه الحالة نتيجة تناول دقيق الشوفان غير ثابتة ، لكنها ممكنة. لذلك ، من المهم طلب العلاج فورًا إذا واجهت أيًا من هذه الأعراض.
تشخيص وكشف مسببات الحساسية
هناك العديد من الاختبارات التي يمكن أن تساعد في تحديد ما إذا كان لديك حساسية تجاه الطعام.
من بينها 3 رئيسية:
- اختبار الخدش. باستخدام الإبر ، سيضع الطبيب كمية صغيرة من مسببات الحساسية المحتملة مع الهستامين والجلسرين أو المالحة تحت جلد الساعد. هذا ليس إجراء مؤلم. تستغرق فترة الانتظار لرد الفعل 20-40 دقيقة.
- اختبار البقعة. في هذه الحالة ، يتم استخدام رقعة معالجة بمسببات الحساسية. يجب ارتدائه لمدة تصل إلى يومين لتحديد ما إذا كان لديك رد فعل متأخر للشوفان.
- ابتلاع الطعام. سيُطلب منك تناول بعض الشوفان النقي الخالي من الغلوتين. إذا ظل رد فعل الجسم محايدًا ، فهذا يعني أنك لست مصابًا بالحساسية من الشوفان. خلاف ذلك ، يجب تجنب المنتجات التي يحتوي عليها. إذا تم تأكيد الحساسية من الجلوتين ، فأنت بحاجة إلى الاستمرار في الالتزام بنظام غذائي خال من الغلوتين. يجب إجراء هذا الاختبار فقط في منشأة طبية ، حيث ستتلقى المساعدة على الفور في حالة ظهور الأعراض.
قد يُطلب منك أيضًا استبعاد الأطعمة المشبوهة لمدة أسبوع أو أسبوعين ، ثم إضافتها إلى النظام الغذائي واحدًا تلو الآخر. تساعد طريقة التشخيص هذه على ربط الأعراض بمنتج معين. لكنها ليست موثوقة تماما.
بالنسبة للأطفال ، يوصى باستخدام طريقة تشخيصية واحدة فقط - دراسة مصل الدم الوريدي. يدرس الطبيب رد الفعل عن بعد دون إدخال مسببات الحساسية للطفل لتجنب التفاعلات غير المرغوب فيها. ستكون نتيجة الدراسة جاهزة في غضون أسبوع.
العلاج
الطريقة الوحيدة لتجنب رد الفعل التحسسي هي عدم تناول الأطعمة التي تسبب علاماتها وأعراضها. ومع ذلك ، على الرغم من كل الجهود ، قد تتلامس عن طريق الخطأ مع أحد مسببات الحساسية التي تعد جزءًا من مستحضرات التجميل أو المنظفات.
يتساءل العديد من الأشخاص الذين يعانون من الحساسية الغذائية ما إذا كانت حالتهم دائمة. لا توجد إجابة محددة ، حيث يوجد أشخاص لديهم أعراض مع مرور الوقت وأولئك الذين يجب عليهم الالتزام بنظام غذائي طوال حياتهم.
تقييد النظام الغذائي
يجب على المريض تجنب كل ما يتعلق بالشوفان.
على سبيل المثال:
راجع
- حمام الشوفان ، محلول ، شامبو ، كريم للبشرة ، إلخ ؛
- الجرانولا والبيرة والجرانولا ومنتجات المخابز الشوفان ؛
- دقيق الشوفان ، الكوكيز.
كن حذرًا بشكل خاص عند تناول الطعام في المطاعم. قد لا يعرف النوادل (وأحيانًا موظفو المطبخ) مكونات كل طبق في القائمة.
لذلك ، لا تطلب أطباق غير معروفة أو تلك التي قد تحتوي مكوناتها على الشوفان أو دقيق الشوفان.
العلاج الدوائي
بعد أن تم تشخيصك ، يجب أن يصف أخصائي الحساسية حاقنًا آليًا بالأدرينالين ويعلمه كيفية استخدامه. وشرح أيضًا متى يجب تناول الأدوية. تأكد من التحقق من تاريخ انتهاء صلاحية أي دواء قبل تناوله.
يتم علاج أعراض المرض فقط بالأدوية:
- تم تصميم مضادات الهيستامين لتخفيف الحكة وتقليل التهاب الأغشية المخاطية. أشهر الأدوية لهذه المجموعة هي Tavegil ، Suprastin ، Diazolin ، Claritin.
- صممت الكورتيزون المستنشق لعلاج مشاكل التنفس والربو. تتضمن هذه المجموعة من الأدوية Budesonide و Beclomethasone و Fluticasone.
- مع مشاكل الأمعاء ، من الضروري تطبيع البكتيريا. للقيام بذلك ، قم بتعيين Linex و Hilak Forte و Bifidobacterin.
يمكنك تعليق رد فعل تحسسي خفيف أثناء تناول مضادات الهيستامين. في حالة ظهور مظاهر جلدية ، ستحتاج إلى تناول الكورتيكوستيرويد الموصوف من قبل الطبيب. إذا كان لديك رد فعل تحسسي خطير ، فقد تحتاج إلى حقن طارئة من الأدرينالين ومكالمة إسعاف.
هل تعلم يمكن العثور على الشوفان في العديد من منتجات العناية بالبشرة. يساعد في تخفيف الالتهاب والحكة وبالتالي تخفيف أعراض أي أمراض جلدية.
من بين طرق العلاج الحديثة التي تتم دراستها العلاج المناعي الفموي. يُدعى المريض إلى إدخال مادة مسببة للحساسية في الجرعات الصغيرة في النظام الغذائي. خلال فترة العلاج ، يتم زيادة الجرعة تدريجيا. ونتيجة لذلك ، "يعتاد" الجسم على المنتج ، مما يقلل من ظهور أعراض المرض.
الطب الشعبي
الطب التقليدي لا يقدم أي طرق علاج فعالة. ومع ذلك ، فهي موجودة. يوصي المعالجون بالأعشاب بتحسين جهاز المناعة في الجسم وتقليل الإجهاد. لهذا ، يتم وصف تقوية المرق أو الحقن أو شاي الجينسنغ.
قد تشمل العلاجات العشبية المكملات العشبية التالية:
- كيرسيتين - بيوفلافونويد ، مما يقلل من التهاب الأمعاء ؛
- الجلوتامين - حمض أميني يعالج الأغشية المخاطية ؛
- شوك الحليب - دواء عشبي يعمل على تطبيع الكبد ؛
- إنولين - الألياف النباتية التي تعزز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء.
هذه المواد الطبيعية والأعشاب لها خصائص قوية مضادة للحساسية وتساعد على تقليل حساسية مسببات الحساسية. يجب دمجها مع حقيقة أن المريض سوف يلتزم بنظام غذائي.
يدعي أنصار الطب الصيني أن الوخز بالإبر ليس أقل فعالية من مضادات الهيستامين. يهدف هذا العلاج إلى استعادة الجهاز المناعي. سيختار الطبيب نقاط الوخز بالإبر ، ويلتقط الإبر ووقت التعرض لمريض معين ، وسيكمل الإجراء أيضًا بالتعليمات التي يجب أن تؤخذ بها المستحضرات العشبية لتعزيز التأثير العلاجي.
الوقاية عند البالغين والأطفال
في الأطفال ، تحدث الحساسية الغذائية في كثير من الأحيان إذا كان أفراد أسرهم مصابين بها بالفعل. بالنسبة لهؤلاء الأطفال ، يوصى بالإرضاع الحصري من الثدي دون إدخال التغذية الصلبة وتركيبات الرضع الإضافية خلال النصف الأول من الحياة. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فأنت بحاجة إلى شراء خليط مضاد للحساسية لتقليل احتمالية الإصابة بالحساسية. يجب على الأم المرضعة اتباع نظام غذائي عند وضع نظامها الغذائي.
هل تعلم بدأ الناس في زراعة الشوفان منذ حوالي 7 آلاف سنة. في ذلك الوقت كان معروفًا بالفعل في الصين واليونان القديمة.
بالنسبة للبالغين ، فإن أفضل وسيلة للوقاية هي تجنب تناول الأطعمة التي يحتمل أن تكون خطرة. وتأكد أيضًا من قراءة التركيبة على ملصقات السلع والمنتجات. إذا لم تكن متأكدًا من إمكانية استخدام هذا المنتج أو ذاك ، فلا تستخدمه واستبدله بآخر أكثر أمانًا. من المهم عدم تجاهل تعليمات الطبيب والالتزام بنظام غذائي. وتأكد أيضًا من اتخاذ إجراء بمجرد ملاحظة الأعراض الأولى للحساسية لاستبعاد تطور المضاعفات.
