مع إدخال مدونة سلوك جديدة ، يصر المزارعون البريطانيون على مزيد من الشفافية في سلسلة توريد الخنازير.
يحدث هذا بعد عدة أشهر مخيبة للآمال ، حيث لم تتوافق أسعار لحم الخنزير في بريطانيا العظمى على الإطلاق مع العمليات الجارية في السوق العالمية. وعبر المزارعون عن قلقهم بشأن الأسعار المنخفضة في الوقت الذي تنتعش فيه الأسواق وسط تزايد الطلب من الصين ، التي تكافح حمى الخنازير الأفريقية.
تسعى صناعة الخنازير في البلاد حاليًا إلى مناقشة إدخال مدونة سلوك جديدة مباشرةً مع وزارة البيئة والأغذية والزراعة البريطانية (ديفرا).وقال زوي ديفيس ، المدير التنفيذي للرابطة الوطنية للخنازير (NPA) ، إن هناك العديد من "منتجي الشر" الذين يريدون فهم ما يحدث. قال ديفيس: "في الوقت الحاضر ، الشفافية صغيرة جدًا ومن المستحيل تقديم مثل هذه الإجابات".
وقال المدير التنفيذي لجيش الشعب الجديد أيضا إن الأسعار بدأت أخيرا في التحرك في الاتجاه الصحيح ، ولكن ببطء شديد."لقد أكدت أحداث الشهرين الماضيين مرة أخرى على انعدام الشفافية في سلسلة توريد لحم الخنزير. لذلك ، نسعى جاهدين للعمل مع Defra لمعرفة كيف يمكننا زيادة شفافية أنظمة التسعير الخاصة بنا وتطوير مدونة سلوك لقطاع لحم الخنزير "، اختتم Zoe Davis.