انتفاخات صغيرة أو تآكل على سطح درنات البطاطس - هذه هي العلامة الأولى على تلف المحصول بواسطة الجرب. هذا المرض المعدي الخطير بين الثقافة منتشر إلى حد كبير ، وإذا تم القضاء عليه في الوقت المناسب يمكن أن يصبح السبب الرئيسي لفقدان خصائص العرض وطعم البطاطس. في هذه المقالة ، ستتعلم بالتفصيل الأسباب الرئيسية لتطوير الجرب على القمم ودرنات البطاطس ، وستتعلم أيضًا كيفية التخلص من هذه العدوى.

وصف المرض

الجرب هو مرض فطري خطير يسبب تلفًا معديًا لجذع نظام الجذر ودرنات البطاطس. ينشأ مرض بسبب تطور كائنات دقيقة محددة في النبات الذي ينتمي إلى مجموعة الفطريات الشعاعية و deuteromycetes. على الرغم من حقيقة أن هذه الكائنات الحية الدقيقة تعتبر آمنة مشروطة ، وبالتالي فهي غير قادرة على التسبب في عواقب وخيمة على الكائنات الحية النباتية والبشرية ، تعتبر هذه العدوى في البستنة واحدة من أخطر.

هل تعلم أغلى البطاطا في العالم هي La Bonnotte (حوالي 500 يورو للكيلوغرام الواحد). يزرع فقط في مكان واحد ، في جزيرة نورماتير الصغيرة ، بالقرب من ساحل المحيط الأطلسي في فرنسا.

مع هزيمة الجزء الجوي ونظام الجذر ، تمنع الفطريات نمو البطاطس وتطورها ، وفي حالة التوزيع الواسع النطاق ، يمكن أن تتسبب في موت كل من النباتات الفردية وجميع المزروعات. ومع ذلك ، في معظم الأحيان يكون المرض عديم الأعراض تقريبًا ، ويؤثر فقط على نظام الجذر والدرنات. وهذا يؤدي إلى عواقب وخيمة ، ويفقد المحصول فترة صلاحيته وعرضه بشكل كبير ، ويقل مقدار النشويات والمغذيات الأخرى في البطاطس. بالإضافة إلى ذلك ، تكتسب الدرنات طعمًا غير معهود ، وغالبًا ما يكون غير سار ، مما قد يؤدي إلى رفض المحصول بأكمله.هناك عدة أسباب للعدوى الجماعية للبطاطس ، وتتطور العملية نتيجة:

• مواد زراعة منخفضة الجودة (مصابة سابقًا) ؛
• عدم الامتثال للقواعد والمبادئ الأساسية لتناوب المحاصيل ؛
• الاستخدام غير المنضبط للأسمدة العضوية (السماد ، الدبال ، إلخ) ؛
• رطوبة التربة المفرطة
• انخفاض مناعة البطاطس (عدم القدرة الطبيعية) ؛
• ترشيح التربة الطبيعية أو التي من صنع الإنسان.

أنواع الجرب

اليوم ، يميز مزارعو النباتات عدة أنواع من الجرب في وقت واحد. تختلف ، أولاً وقبل كل شيء ، حسب نوع الكائن المصاب ، مما يؤدي إلى ظهور التغيرات المورفولوجية المميزة في الدرنات. تسببها مجموعة مماثلة من الفطريات ، لكن طبيعة مسار المرض تختلف دائمًا.

عام

قشرة شائعة في التربة الجيرية أو القلوية عند درجة حرارة ثابتة تبلغ حوالي +25 درجة مئوية ، خلال فترات الجفاف. خلال الظروف المواتية للنمو ، تصيب الأبواغ أو الخلايا الفطرية النباتات من خلال المناطق المتضررة من الدرنات وجذر اللثة. أثناء تخزين المحصول ، لا تصاب البطاطا من الدرنات المريضة ؛ خارج التربة ، يقع الفطر في طور خامل ، والذي يمكن أن يستمر عدة سنوات حتى تحدث ظروف مواتية.يتجلى المرض في حدوث تآكلات بنية متقرحة وفيرة أو مفردة صلبة بلون بني. لا تتميز بتفريغها بكميات كبيرة من صديدي ، لذلك غالبًا ما يأخذها البستانيون كتكوينات طبيعية. تعتبر الأكثر عرضة للمرض أصنافًا ذات قشر أحمر أو رقيق. في مثل هذه النباتات لا توجد مقاومة طبيعية للاندماج الخارجي للعامل الممرض.

هل تعلم تعتبر البطاطس من أكثر النباتات سمية في العالم. للحصول على تسمم شديد ، يحتاج الشخص السليم إلى استخدام 1-2 فاكهة فقط (التوت الجوي).

مساحيق

تنتشر هذه العدوى على نطاق واسع ، سواء في المعتدل أو الحار ، وكذلك في المناخات الشمالية. وهو ناتج عن فطر مخاط مجهري قادر على النمو والحركة بشكل مستقل. تعتبر البيئة الأكثر ملاءمة لتطور الفطريات التربة الثقيلة ذات سعة رطوبة عالية. لوحظ تفشي المرض الجماعي عند درجة حرارة +12 ... + 18 درجة مئوية ، أثناء هطول الأمطار أو في حالة الترطيب المفرط للموقع. يظهر الجرب البودرة بنمو بني على الدرنات ، والتي بمرور الوقت قادرة على التكثيف وتغطية سطحها بالكامل.يمكن أن يكون لها أيضًا شكل ثآليل ذات شكل غير منتظم ، أحجام كبيرة وصغيرة. بمرور الوقت ، تجف التكوينات ثم تنفجر ، مما يؤدي إلى تعفن البطاطس وانخفاض حاد في إنتاج المحصول. مع زيادة الرطوبة في متجر الخضروات ، تتطور اللفحة المتأخرة والعفن الجاف بالإضافة إلى العدوى على الدرنات.

فضي

غالبًا ما تتم ملاحظة الجرب الفضي عند وجود فائض من الرطوبة في المناطق ذات التربة عالية الرطوبة. يتطور المرض عند درجة حرارة تتراوح من +6 درجة مئوية إلى + 30 درجة مئوية ، لذلك يمكن أن يحدث طوال الموسم. يمكن تسمية سمة مميزة لهذا المرض بدرجة معتدلة من المظهر. إذا لم يكن المرض مصحوبًا بهزيمة متقاطعة بسبب اللفحة المتأخرة أو التعفن ، يتطور الفطر على المحصول لفترة طويلة ، مما يتسبب في ذبول بطيء للبطاطس.

هام! تتطلب البطاطس المصابة بقشرة الفضة الرفض الإلزامي. تصبح الدرنات المصابة مصدرًا للعدوى اللاحقة ، وتتميز النباتات المزروعة من مواد الزراعة هذه بالوجع وانخفاض المناعة.

ليس من الصعب التعرف على قشرة الفضة ؛ أثناء تطورها ، تفقد درنات البطاطس مرونتها ، وتصبح بشرتها ناعمة ، وغالبًا ما تكون متجعدة. في مواقع الآفات ، هناك مجموعة متنوعة من الشوائب المتقطعة للون الفضة. مع التخزين لفترات طويلة ، يمكن أن تزيد هذه الادراج في الحجم ، وتشكل مسافات بادئة صغيرة. في الوقت نفسه ، يصبح القشر كثيفًا جدًا ، ومن الصعب تقليمه وفصله عن اللب.

الجرب الأسود (ريزوكتونيا)

الجرب الأسود هو أحد أخطر أمراض البطاطس ، ويتجلى هذا المرض في جميع مراحل نمو المحاصيل ، وفي ظل ظروف مواتية يمكن أن يؤدي إلى موت جميع المزروعات. في معظم الأحيان ، يتجلى ذلك أثناء التعرض لفترات طويلة للبطاطس ذات الرطوبة العالية مع درجة حرارة +15 ... + 17 درجة مئوية. أعراض مظاهر علم الأمراض مميزة ، الدرنات مغطاة بالعديد من البقع ، والتي تشبه بالعين المجردة بقايا التربة.

لا يتم غسل رواسب البطاطس ويمكن أن تؤثر غالبًا على الدرنة بأكملها بمرور الوقت. غالبًا ما يؤدي هذا إلى تباطؤ نمو الأدغال وتمديدها. تنتج هذه النباتات بطاطا صغيرة غير مناسبة للاستخدام أو الزراعة.

لماذا تمرض البطاطس مع الجرب

العوامل المسببة للجرب (الفطريات المجهرية) هي نباتات دقيقة تقليدية تعيش في منطقة أي منطقة مناخية. تنمو وتنمو على نطاق واسع وهي أقمار صناعية لزراعة الخضروات في جميع المراحل تقريبًا. من المستحيل التخلص من هذه المخلوقات ، فهي مقاومة تمامًا للتغيرات المفاجئة في درجة الحرارة والرطوبة ، وكذلك جميع أنواع الوسائل الكيميائية.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تخزين جراثيمها لفترة طويلة خارج التربة ، بحيث يمكن أن تظهر القشرة حتى في بيئة معقمة مشروطة. في معظم الحالات ، تتمكن النباتات من مقاومة العدوى ، ويؤدي الجرب ، مع الحفاظ على سكانها ، إلى تحديد آفات الشجيرات فقط. يناسب مسار العمل هذا معظم المزارعين ، ولكن غالبًا ما تتطور الجرب بشكل لا يمكن السيطرة عليه في المزارع ، مما يؤدي إلى جعل البطاطس غير مناسبة تمامًا.

هام! إذا كانت درنات البطاطس مصابة جزئيًا ، فيمكن تناولها. ومع ذلك ، لهذا ، يجب قطع الجزء المصاب والبؤر المتعفنة بعناية.

تعتبر العوامل الرئيسية التي تؤثر بشكل كبير على نشاط العدوى هي درجة حرارة ورطوبة البيئة. إنها تخلق مناخًا خاصًا للتربة ، بفضله يمكن للفطريات أن تنمو وتتطور دون عوائق. كما تعلمون ، لوحظ تفشي واسع النطاق للمرض في مناطق ذات مناخ معتدل ودافئ ورطب معتدل ، بمتوسط ​​درجة حرارة الصيف اليومي +20 ... + 30 درجة مئوية.بالإضافة إلى ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن جراثيم الفطريات تتكاثر بنجاح فقط في التربة الخفيفة والرخوة ، لذلك ، تقف في المنطقة ذات التربة الرملية والرملية الأكثر عرضة لظهور الفطريات. من الجدير بالذكر أيضًا أن الفطر يمكن أن يصل إلى الموقع بسبب السماد الطبيعي. غالبًا ما يستخدم العديد من المزارعين محاصيل منخفضة الجودة لإطعام الماشية ، في حين أن معظمهم لا يدركون أن السماد الذي تم الحصول عليه خلال هذه العملية خطير على البطاطس. يحتوي على عدد كبير من جراثيم الفطريات ، والتي عند إطلاقها في بيئة مواتية ، ستؤدي بالضرورة إلى تلف المدرجات.

مقاييس الجرب

تمرض البطاطس مع القشرة في كثير من الأحيان ، لذلك توجد اليوم في زراعة الخضروات الحديثة طرق عديدة لمكافحة كل من مظاهر هذا المرض والمصدر الرئيسي - فطر خطير. يستخدم في ما يسمى بالرش مع مستحضرات محددة ذات طبيعة فطرية. تعمل مصانع المعالجة بمثل هذه العوامل على منع ظهور الجراثيم الفطرية ، كما تعقد عملية تكاثرها ، مما يؤدي بمرور الوقت إلى انحلال كامل تقريبًا لمسببات الأمراض.

مادة كيميائية

للحماية الكيميائية النشطة لمزارع البطاطس من الجرب ، يتم استخدام مجموعة كاملة من المستحضرات المختلفة. بمساعدتهم ، يتم إجراء وقائي (1-2 مرات في الشهر أو على الأقل 3 مرات في كل موسم) ومعالجة ما قبل الزرع لمواد البذور.الأكثر فعالية في هذا الصدد هي الأدوية التالية:

• "Fitoplus" ؛
• "فيتوسبورين" ؛
• "مكسيم" ؛
• "Fungazil" ؛
• "Aquaflo" ؛
• روورال.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن تسميد الموقع بمركبات المنغنيز والبورون سيساعد في حماية التربة من العدوى. يساعد هذا المركب على التسبب في حواجز طبيعية في التربة لانتشار الحياة النشطة والجرب ليس فقط ، ولكن أيضًا الفطريات الأخرى.

هام! لتزويد النباتات بالحصانة الطبيعية ضد الفطريات ، يوصى بمعالجة مواد الزراعة بمنبهات النمو. الحلول الأنسب لذلك هي Zircon أو نظائرها الأخرى القابلة للتبديل.

للقيام بذلك ، على مساحة 10 متر مربع قبل الزراعة ، يجب عليك القيام بما يلي:

• كاليمانيزيا - 300 جم ؛
• السوبر فوسفات - 200 غرام ؛
• كبريتات الأمونيوم - 150 جم ؛
• كبريتات الكبروم - 4 جم ؛
• مانجان - 2 جم ؛
• حمض البوريك - 2 جم.

العلاجات الشعبية

يتم تقليل استخدام العلاجات الشعبية ضد الجرب لزيادة المناعة ، ومع ذلك المقاومة الطبيعية للنباتات ضد العدوى. للقيام بذلك ، استخدم نظام حماية شامل يوفر معالجة المزارع بمجموعة متنوعة من الخلطات المغذية ومحاليل الفيتامين طوال موسم النمو.

يعتمدون على المخطط التالي:

الوقاية

يتمثل المقياس العام للوقاية من الجرب في الامتثال لجميع مبادئ التكنولوجيا الزراعية لزراعة البطاطس ، بما في ذلك القواعد الأساسية لدوران المحاصيل. للقيام بذلك ، يتم تغذية البطاطس فقط بالأسمدة المعدنية عالية الجودة ، ويتم تطبيق المواد العضوية بشكل مقتصد ، فقط كمصدر إضافي للمغذيات. يستثني هذا الإجراء أيضًا زراعة الخضروات في الزراعة الأحادية ، وبالتالي ، تزرع البطاطس في نفس المكان في وقت لا يتجاوز 1 مرة في 3-5 سنوات.

للقيام بذلك ، يتم إنشاء نظام دوران المحاصيل في الموقع ، بما في ذلك استخدام المحاصيل المختلفة جذريًا ، بما في ذلك جميع أنواع الأعلاف والسماد الأخضر. هذا يساعد على القضاء على بقايا البطاطس المختلفة من التربة ، والتي هي الخزان الرئيسي للعدوى.

هل تعلم كانت البطاطا نباتًا زخرفيًا مفضلًا لماري أنطوانيت. كانت الملكة مغرمة جدًا بزهورها لدرجة أنها قامت بلصقها في تسريحات الشعر اليومية والاحتفالية.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن حماية نفسك من الجرب ستساعد أيضًا في:

• الامتثال للرطوبة المعتدلة في الموقع ، خاصة خلال الطقس الحار وخلال فترة انخفاض درجات الحرارة ؛
• اختيار دقيق للبذور ؛
• الرفض الدقيق للبطاطس المصابة مع التخلص منها لاحقًا ؛
• تحمض التربة لدرجة الحموضة 5.5-6.5 ؛
• اختيار دقيق للأسمدة العضوية ؛
• الحراثة الوقائية بمبيدات الفطريات المعقدة ؛
• زراعة الأصناف مع زيادة المناعة لمسببات الجرب.

أصناف البطاطا المقاومة للجرب

تعد زراعة الأصناف المقاومة أحد الإجراءات الرئيسية التي تساعد المزارعين على حماية أنفسهم بشكل شامل من ظهور الجرب والالتهابات الأخرى. تمتلك هذه النباتات تعديلات شكلية واستقلابية ، مما يحسن إنتاجية زراعة الخضروات والجودة النهائية لمنتجاتها.

الأصناف الأكثر مقاومة للجرب وخصائصه الموجزة:

يعتبر جرب البطاطا من أكثر أنواع العدوى شيوعًا وخطورة ، مما يؤدي غالبًا إلى تلف شديد للمحصول وانخفاض في جودته وقيمته التجارية. تم العثور على هذا المرض في كل مكان ، بغض النظر عن منطقة الزراعة وظروفها المناخية. لذلك ، يُطلب من كل بستاني تنفيذ مجموعة من التدابير الوقائية المختلفة سنويًا ، لذلك من الضروري الالتزام بالقواعد العامة لزراعة المحاصيل ، بما في ذلك معالجة الزراعة بمبيدات الفطريات.