يمكن أن يصبح فول مونج الآسيوي أو فول مونج ، كما يطلق عليه أيضًا ، محصولًا مربحًا للمزارعين الأوكرانيين. ما الذي يجعل المزارعين يتخلون عن هذا المشروع المربح؟

فواكه الهريس مثل الفاصوليا الصغيرة. في البلدان الآسيوية ، يحظى المونج بشعبية كبيرة: فهو جزء من الحساء والأطباق الرئيسية والمعكرونة الصينية التي تسمى الفوكوزا مصنوعة من النشا. في كل من السوق المحلي للبلاد وفي الخارج ، يتزايد الطلب على الهريس باستمرار.

الحجج الرئيسية "ضد" زراعة الفاصوليا الآسيوية ، المزارعون الأوكرانيون يسمون غياب الأصناف المقسمة إلى مناطق. هذه الأصناف المستوردة من طاجيكستان وأوزبكستان لا تتسامح مع مناخ الإقليم الرئيسي للبلاد. الشروط المقبولة لزراعتهم هي فقط في جنوب أوكرانيا. الصقيع الربيعي للنبات ضعيف التحمل ويموت بعضها. مناطق السهوب والغابات السهوب ليست مناسبة جدًا لزراعة المونجا. يمكن الحصول على حصاد جيد منه فقط في سنوات قائظ. إذا كان الصيف باردًا ، لا تنضج الفاصوليا ، فالقرنة ليست ممتلئة بما يكفي.

يتوقع الخبراء أن الهريس سيكتسب المزيد والمزيد من الشعبية في العالم. ذات أهمية خاصة أطباق من الشتلات ، وهي مفيدة للغاية. تحتوي الشتلات على كمية كبيرة من الفيتامينات B و C وكذلك المعادن.