في عام 2019 ، يعتمد العديد منهم على الجزر ، على الرغم من أن لديهم بالفعل تجربة سلبية أولية في بيع المنتجات في الموسم الذي أعقب الحصاد.أظهر الموسم الحالي 2018/2019 نفسه مربحًا جدًا لمزارعي الخضروات. وقال محللون في إيست فروت إن أسعار المنتجات المرتفعة لا تزال قائمة ، والمنتجون سعداء بالربح.
هذا الوضع فضل زيادة المساحات المزروعة بالخضروات. إن زراعة الخضروات مهتمة حتى برجال الأعمال الذين لم يفكروا في هذه الصناعة من قبل. حتى الآن ، أدى الإثارة المتزايدة إلى حقيقة أنه يكاد يكون من المستحيل شراء بذور الخضروات من اختيار أجنبي.تم تخصيص مساحات كبيرة من مزارعي الخضار لزراعة الجزر. يقولون هم أنفسهم أن تكلفة 1 كجم من الجزر هي 1-1.5 هريفنيا. تباع المنتجات بسعر 6-7 غريفنا.
الجزر ، التي تقع في متجر الخضار ، ليست سلعة بعد ، فهي مواد خام. لتحويله إلى منتج ، تحتاج إلى توصيله للمستهلك في حالة قابلة للبيع. وهذه تكاليف إضافية للغسيل والتنظيف والتعبئة والنقل. اليوم ، يتم بيع الجزر دون غسله في منافذ البيع بالتجزئة في البلاد. إذا كانت الحزمة موجودة ، فهي الأكثر تواضعًا.
وقال أندريه يارماك ، ممثل الأمم المتحدة (الفاو) ، إن المزارعين الأوكرانيين يمكنهم تصدير جزرهم إلى دول الاتحاد الأوروبي والشرق الأوسط ، لكن من الضروري زيادة جودتها والعمل على العرض.
