الباذنجان هو قريب قريب من الطماطم والبطاطس ولا يؤكل نيئًا. يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن المفيدة لجسم الإنسان. إن مجموعة Black Prince هي ممثل حيوي لهذا النوع من الخضروات ، والتي تتميز بإنتاجية عالية وقابلية نقل جيدة ومنتجات عالية الجودة. اقرأ المزيد عن هذا التنوع لاحقًا في المقالة.

انتقاء ووصف نباتي للثقافة

تم تربية الباذنجان الأسود من قبل مربي الشركة الروسية Gavrish وتم إدراجه في سجل الدولة في عام 2017. يزرع في الدفيئات ، ولا يمكن زرع البذور في أرض مفتوحة إلا في المناطق الجنوبية. يشير هذا التنوع إلى النباتات السنوية في منتصف وقت مبكر.

وتتميز بهذه الصفات:

1. تشكل شجيرة متوسطة الارتفاع (60-80 سم).
2. السيقان نصف فارغة ، خضراء مشبعة ، وأثناء نضج الثمار - أرجواني داكن ، وهي واحدة من السمات المميزة للأمير الأسود من الأصناف الأخرى. والفرق الثاني هو أنه لا توجد أشواك في كأس الزهرة.
3. الأوراق متوسطة الحجم وصوفية وخضراء.
4. الثمار منحنية قليلاً ، أسطوانية أو على شكل كمثرى ، بقطر 8-12 سم وطول 20 سم ، يصل وزن فاكهة واحدة إلى 200 جرام.
5. التقشير رقيق ، ولون الجلد في النضوج الفني أرجواني غني ، وفي النضج البيولوجي هو أرجواني أسود مع لمعان لامع.
6. يكون اللب أصفر اللون فاتح ، ويحتوي على كمية صغيرة من الحبوب ، وله طعم لطيف مع مرارة بالكاد ملحوظة.

مزايا وعيوب

• الصفات الإيجابية الرئيسية لمجموعة Black Prince هي:
• إنتاجية عالية ، والتي يمكن أن تصل إلى 6-8 كجم لكل 1 متر مربع ؛
• مدة صلاحية طويلة
• نقلها بشكل مثالي لمسافات طويلة ؛
• لديه عرض جيد ؛
• يمتلك أذواق عالية ؛
• لا يصعب إرضاؤه حول تكوين التربة ؛
• مقاومة لأمراض مثل اللفحة المتأخرة ، البياض الدقيقي ؛
• عالمي في الطبخ.

• ومع ذلك ، فإن لها أيضًا بعض العيوب ، والتي تشمل ما يلي:
• لا تنمو في المناطق المظلمة.
• لا تزرع الطماطم والفلفل والبطاطس في مكان قريب.

هل تعلم قبل أن يبدأ استخدام الباذنجان في الطهي ، كانت تزرع في الحدائق الإيطالية كمصنع للزينة.

الشتلات ذاتية النمو

من السهل زراعة شتلات الباذنجان الأمير الأسود بمفردها. الشيء الرئيسي هو اتباع القواعد والشروط الأساسية للحصول على نتيجة جيدة وفعالة.

وقت البذر

الفترة المثلى لزرع البذور هي النصف الثاني من فبراير - أوائل مارس ، 50-60 يومًا قبل زرع الشتلات إلى مكان دائم.

التربة

قبل 10-14 يومًا من بذر مواد الزراعة ، من الضروري إعداد التربة التي ستزرع فيها بذور الباذنجان Black Prince.

للقيام بذلك ، تحتاج إلى:

• تخلط أجزاء متساوية من التربة العادية من الحديقة والرمل والجفت أو الدبال ؛
• تطهير الأرض باستعدادات خاصة (Iskra ، Aktara ، Thunder ، إلخ) ؛
• تطبيع توازن القاعدة الحمضية للأرض مع رماد الخشب والجير المطحون والطباشير والهيدروجيل.

يجب أن تكون التربة خفيفة ، فضفاضة ، مع ما يكفي من العناصر الدقيقة والكلية ، تمتص الرطوبة جيدًا وتحتفظ بها ، لديها الحموضة اللازمة ، بدون بذور الأعشاب ، جراثيم فطرية ، سموم ، بدون تحلل.

هام! الباذنجان الأسود الأمير هو مجموعة متنوعة ، وليس الهجين ، حتى تتمكن من الحصول على بذور قابلة للحياة منه.

القدرة على النمو

القدرات المختلفة مناسبة لزراعة شتلات الباذنجان ، ولكن يجب مراعاة تفاصيل شتلات الباذنجان نفسها.

تشمل هذه الحاويات:

1. صناديق خشبية أو بلاستيكية - يجب أن يكون ارتفاعها 8-10 سم مع فتحات تصريف. هذه الصناديق مناسبة لأنها غير مكلفة ، وعند الإنبات ، تكون جميع الشتلات في مكان واحد. إذا لزم الأمر ، يمكنك نقل كل شيء ، وتحويل الجانب الآخر. ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أنه عندما يكون الترقق والغوص والزراعة في أرض مفتوحة ، يمكن أن تتضرر الشتلات ، فإنها تتعافى لفترة طويلة وتؤذي.
2. أكواب فردية - مفيدة من حيث أنها لا تشغل مساحة كبيرة ، وغير مكلفة ويمكن استخدامها عدة مرات ، ولها فتحات منفصلة لتصريف المياه. لا تنمو الشتلات في هذه الحاويات ، ويسقط كوب واحد على نبات واحد ، ويسهل إخراج الشتلات للزراعة في الأرض. ومع ذلك ، هناك سلبيات لهذه السعة: تجف التربة بسرعة ، وجدران الكؤوس رقيقة جدًا وتتفتت بضغط قوي ، وقد لا يكون ارتفاعها كافيًا لنظام الباذنجان الجذري.
3. حبوب الخث - يتم ضغط الخث مع المغذيات المضافة. المزايا هي أن جدران الأجهزة اللوحية مسامية ، تسمح للهواء والماء بالمرور. تزرع الشتلات في التربة مع أقراص ، مما يضمن بقاء النبات بنسبة 100 ٪ تقريبًا ، ويعمل الجفت كسماد إضافي. تشمل العيوب التكلفة العالية ، الاستخدام لمرة واحدة ، وحقيقة أنه سيكون هناك عدد قليل من هذه الأحجام لشتلات الباذنجان ، وسوف تضطر إلى زرعها مرة أخرى لاحقًا في حاويات أكبر.

تحضير البذور

لكي تنمو النباتات في المستقبل صحية وقوية ، يجب عليك أولاً تحضير البذور للزرع.

هذا يتألف من تسلسل الإجراءات التالية:

• نقع البذور في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20-30 دقيقة ؛
• شطف بالماء النظيف في درجة حرارة الغرفة ؛
• ثم ضع مادة الزراعة في محلول محفز (Energen ، Zircon ، Novosil ، إلخ) لمدة 1-2 ساعة ؛
• تجف بدون شطف
• التصلب: صب البذور في كيس مبلل باعتدال وضعه على الرف السفلي للثلاجة لمدة يومين ، ثم أخرجه لمدة يوم واحد في مكان دافئ مع درجة حرارة +25 ... + 30 درجة مئوية - ومرة ​​أخرى لمدة يومين في الثلاجة.

بذر البذور

بعد الانتهاء من جميع الأنشطة لإعداد البذور للبذر ، من الضروري بدء العملية نفسها ، والتي تبدو على النحو التالي:

1. عند بذر مواد الزراعة في الصناديق ، قم بضغط التربة قليلاً بطبقة 6-8 سم ، وقم بعمل أخاديد بعرض 5-6 من بعضها البعض ، صب الماء في درجة حرارة الغرفة. في الأخاديد ضع البذور على مسافة 2 سم من بعضها البعض وعلى عمق 1-1.5 سم.حفر الأخاديد ، دكها قليلاً ، غطيها بفيلم أو زجاج.
2. عند البذر في حاويات منفصلة ، ضع 2-3 بذور في كل كوب أو قرص على عمق 1-1.5 سم ، وقم بتغطيته بالزجاج أو الفيلم حتى تظهر البراعم الأولى.

رعاية الشتلات

تتضمن الرعاية المتطلبات التالية:

1. بعد بذر البذور ، ضع الحاوية في مكان مظلم بدرجة حرارة +25 ... + 30 درجة مئوية - على سبيل المثال ، بالقرب من البطارية.
2. بعد تنبت البراعم الأولى ، أخرج الشتلات في وضح النهار وقم بخفض درجة الحرارة إلى +15 ... + 20 ° درجة مئوية.
3. قم بالتغطية طوال الليل بفيلم داكن.
4. الماء فقط في درجة حرارة الغرفة مرة واحدة في الأسبوع. علاوة على ذلك ، يمكن رش الأيام الأولى من الشتلات ، وعندما تصبح أقوى - في الماء تحت الجذر ، وتجنب الرطوبة على الأوراق.
5. قم بالتسميد بالري. في الأسبوعين الأولين ، يمكنك استخدام محلول ضعيف جدًا من برمنجنات البوتاسيوم ، في الأسابيع التالية ، قم بالتخصيب باستخدام الضمادات الكيميائية (السوبر فوسفات ، كبريتات الأمونيوم ، ملح البوتاسيوم) أو العضوي (فضلات الدجاج ، الملاط ، المولين). من الأفضل تناوب المواد الكيميائية بعد 12-14 يومًا ، والعضوية تعطي مرة واحدة في 30 يومًا.

تصلب الشتلات

قبل زراعة الشتلات في أرض مفتوحة ، يجب أن تكون صلبة.

للقيام بذلك ، يجب عليك:

• البدء في التصلب قبل 10-14 يومًا من الزراعة ؛
• تقليل كمية الري ؛
• زيادة التهوية عن طريق فتح النباتات - أولاً في النهار ، ثم ليوم كامل ؛
• قبل 5-10 أيام من الزراعة ، قم بمعالجة الشتلات بمحلول 0.5٪ من كبريتات النحاس.

غرس الشتلات في مكان دائم

عند الانتهاء من جميع إجراءات زراعة الشتلات ورعايتها وتصلبها ، يمكنك البدء في نقلها إلى الحديقة.

تواريخ الزرع

الشروط المثلى لزراعة شتلات الباذنجان الأمير الأسود هي كما يلي:

• وقت الهبوط - أوائل يونيو ، عندما استقرت درجة حرارة الهواء ولا يوجد خطر من الصقيع الليلي ؛
• يجب أن تكون درجة الحرارة أثناء النهار +20 ... + 25 درجة مئوية ، في الليل - حتى + 15 درجة مئوية ؛
• يجب أن تكون الشتلات بارتفاع 20-25 سم ، مع نظام جذر جيد ، 50-60 يومًا ، على الأقل 6-8 أوراق ؛
• يجب أن ترتفع درجة حرارة التربة إلى درجة حرارة + 15 درجة مئوية إلى عمق 15-20 سم.

هام! الباذنجان لا يحب التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة ، لذلك إذا كان هناك خطر من التبريد ، فيجب تغطيته بفيلم.

اختيار المقعد وتناوب المحاصيل

دور مهم في زراعة الباذنجان الأمير الأسود يلعبه مكان الزراعة وتناوب المحاصيل:

• لا ينبغي أن يزرع الباذنجان بعد نباتات Solanaceous أخرى - الطماطم والبطاطس والفلفل.
• يجب تجنب القرب من الثوم والشمر ؛
• من الأفضل زراعة شتلات الباذنجان بعد البقوليات واليقطين والخيار والملفوف والبصل.
• يجب أن يكون السرير في مكان مشمس مفتوح ، معزول عن الرياح الباردة والمسودات ؛
• دوران المحاصيل هو أنه لا يوصى بزراعة الباذنجان في نفس المكان لمدة 2-3 سنوات متتالية ؛
• لا تحب شجيرات الباذنجان ركود المياه ، لذلك من الممنوع زرعها على الأرض ، حيث تكون المياه الجوفية قريبة من السطح ؛
• يجب أن تكون التربة خفيفة ، فضفاضة ، مع تفاعل محايد ، يمكن خلط التربة الثقيلة بالرمل أو نشارة الخشب.

إعداد السرير

يتكون العمل التحضيري لزراعة الشتلات في الأرض من الإجراءات التالية:

• في الخريف ، يجب تنظيف سرير الحديقة المعين من الحشائش وحطام النباتات ؛
• تسميد التربة بالسماد الطازج والدبال (4-5 كجم لكل 1 م²) ورماد الخشب (250-300 جم لكل 1 م 2) ، ويمكن أيضًا استخدام الأسمدة الكيميائية: السوبر فوسفات وكلوريد البوتاسيوم (20 جم لكل 1 م²) ؛
• يحفر بعمق ، ويقلب كتل الأرض ولا يكسرها ، حتى تموت الآفات والأمراض العميقة.

مخطط وعمق الهبوط

يمكنك زراعة شتلات Black Prince بطريقتين: بالتوازي أو في نمط متدرج ، مع ملاحظة مسافة 35-40 سم بين النباتات ، وبين 50-60 سم بين الصفوف. يجب أن تكون الأخاديد أو الثقوب بعمق يصل إلى 15 سم بحيث تكون الأوراق السفلية للشتلات من الأرض على ارتفاع 4-5 سم.

مزيد من الرعاية

ستكون المرحلة التالية في زراعة الباذنجان الأسود هي رعاية النباتات البالغة ، والتي تتكون من الري المختار بشكل صحيح ، والخلع العلوي ، والحماية من الآفات والأمراض ، إلخ.

الري

الباذنجان الأسود حساس للري ، لذا يجب عليك اتباع القواعد المهمة:

• الري ليس وفيرًا (حتى لتر واحد من الماء لكل نبات واحد) وبشكل منتظم بعد 3-4 أيام حتى لا تجف الأرض ؛
• يجب أن يكون الماء دافئًا ، ويمكن استخدام المطر ؛
• من المستحسن إجراء عطلة بالقرب من المصنع لصب الماء ؛
• يكون الري أفضل في المساء ، عندما لا تكون هناك حرارة شديدة.

خلع الملابس أعلى

لتحسين كمية ونوعية المحصول ، يجب تغذية شجيرات باذنجان البرنس الأسود بالطريقة التالية:

• التسميد عدة مرات في الموسم الواحد ؛
• بعد زراعة الشتلات في أرض مفتوحة في اليوم العشرين ، قم بريها بالأسمدة العضوية (10 كجم من الدبال أو 1 كجم من المولين الطازج لكل 10 لترات من الماء) بمعدل 1 لتر من الخليط لكل شجيرة ؛
• بعد 14 يومًا من التغذية الأولى ، استخدم superphosphate (20 مجم لكل 10 لترات من الماء) - 1 لتر لكل شجيرة ؛
• عندما تبدأ الثمار في الظهور ، أطعمها مرة أخرى بالأسمدة العضوية ؛
• بعد أسبوعين ، ضعي أعلى المولين الطازج.

هل تعلم يوجد النيكوتين في بذور الباذنجان ، وإن كان بكميات صغيرة جدًا.

رعاية التربة

عامل آخر مهم في رعاية الباذنجان هو العناية بالتربة التي تنمو عليها الشتلات.

المتطلبات الرئيسية لذلك:

• توفر الأعشاب الضارة إمكانية الوصول إلى جذور الهواء النقي ، كما تحمي النباتات من ظهور وتكاثر الآفات ؛
• يتم التسكين بعد كل ري أو مطر ، بحيث لا تتشكل قشرة على سطح التربة ؛
• يتم التغطية باستخدام نشارة الخشب أو العشب المقشور أو فيلم للاحتفاظ بالرطوبة في الأرض.

الآفات والأمراض

أكثر أنواع الأمير الأسود تعرضًا لمثل هذه الآفات والأمراض:

خنفساء البطاطس كولورادو - أخطر عدو للباذنجان يدمر النباتات بالكامل.يمكنك التعامل معها باستخدام عدة طرق:

• ميكانيكي - لجمع الخنافس ويرقاتها يدويًا كل يوم ، وأحيانًا مرتين في اليوم في حاوية خاصة ، ثم تدميرها ، واختيار الأوراق بالبيض ؛
• الغبار - رش النباتات في الأعلى برماد خشب ، يزرع من خلال منخل ، في الصباح الباكر أو بعد المطر ، بحيث تكون الأوراق رطبة ، محسوبة على أنها 10 كجم من الرماد لكل مائة جزء من الأرض ؛
• طريقة كيميائية - معالجة الشجيرات باستخدام مستحضرات خاصة ، مثل Fitoverm (1 مل لكل 1 لتر من الماء) ، Akarin (2 مل لكل 1 لتر من الماء ، محلول مخزون) ، Shar Pei (1.5 مل لكل 5 لترات من الماء) و أخرى

المن تمتص العصير من النباتات ، مما يؤثر سلبًا على نموها وتطورها.يمكنك حفظ الشتلات بهذه الطرق:

• ميكانيكي - قم بإزالة حشرات المن أو شطفها يدويًا باستخدام زجاجة رذاذ مملوءة بالماء الدافئ ؛
• قوم - استخدم محلول صابون محلي الصنع أو محلول صابون ورماد ، ديكوتيون من الثوم والبصل والتبغ ؛
• مادة كيميائية - استخدام المستحضرات الكيميائية Fitoverm (8 مل لكل 1 لتر من الماء) ، Aktara (1.4 جم لكل 10 لترات من الماء) ، Iskra (5 مل لكل 5-10 لتر من الماء) ، Actellik (2 مل لكل 2 لتر من الماء).

سوس العنكبوت تتكاثر بسرعة كبيرة ، وتخلق مستعمرات بأكملها ، وتمتص العصير من النباتات ويمكن أن تدمر المحصول بأكمله.ستساعد هذه الآفة على التأقلم مع:

• العلاجات الشعبية - محلول الصابون (200 غرام من صابون الغسيل المبشور لكل 10 لتر من الماء) ، ضخ اليارو (0.75 كجم من المواد الخام الجافة لكل 10 لتر من الماء المغلي) ؛
• مستحضرات خاصة - Vermitek (3 مل لكل 10 لترات من الماء) ، Fitoverm (10 مل لكل 10 لترات من الماء) ، Envidor (3 مل لكل 5 لترات من الماء).

تعفن رمادي ينمو في جميع أنحاء النبات في شكل بقع بنية اللون ، وظروف العدوى المثلى هي ارتفاع درجة الحرارة والرطوبة.يجب اتخاذ تدابير وقائية ، بما في ذلك تناوب المحاصيل ، وتطهير التربة ، والتخلص من بقايا النباتات.

من الضروري التعامل مع مبيدات الفطريات Phytosporin (5 جم لكل 10 لتر من الماء) ، Trichodermin (20 جم لكل 5 لتر من الماء).

هام! يجب إجراء المعالجة الكيميائية لشجيرات الباذنجان في جو هادئ وهادئ ، مع اتباع التعليمات بدقة لكل إعداد.

الحصاد

المرحلة الأخيرة في زراعة الباذنجان الأمير الأسود هي الحصاد والتخزين.

وتتكون من مثل هذه الأحداث:

• يمكن حصاد الثمار الأولى بالفعل في منتصف يوليو ؛
• يجب أن يصل طول الثمرة إلى 20 سم ، ومرنة عند الضغط عليها ، وأرجوانية مشبعة مع لمعان لامع ؛
• من الأفضل قطع الخضار مع مقص أو مقص خاص ، ولا تنفصل ؛
• من الضروري جمع الباذنجان بانتظام ، ومنعها من الإفراط في النضج ومنع نمو الثمار التالية ؛
• عند القطع ، اترك الذيل 2 سم ؛
• يوصى بتخزين الحصاد في مكان جاف مظلم وبارد مع درجة حرارة لا تقل عن 4 درجات مئوية ؛
• ضع الخضار في طبقة واحدة ، بعد أسبوعين ، أخرج الفواكه الكثيفة ، وضعها في أكياس بلاستيكية ؛
• يمكن أن يصل عمر التخزين الجديد إلى 3 أشهر ، إذا التزمت بدقة بجميع القواعد.

لذلك ، يمكن أن يُنسب الباذنجان الأسود بأمان إلى الأصناف التي يريد عشاق هذه الخضروات الحصول عليها في حديقتهم ، بسبب غلة عالية ومذاقها العالي واستخدامها العالمي في الطهي.