بيض السمان ، الذي جعل منافسة خطيرة للدجاج ، يتم استكماله الآن بلحوم السمان ، والتي ، مع ظهور سلالة اللحوم ، يصبح سمان الفرعون أكثر تنافسية فيما يتعلق بمنتجات الدجاج. اقرأ المزيد عن سلالة اللحوم من فرعون السمان - لاحقًا في المقالة.
هل تعلم أصبح السمان أول مخلوقات حية ولدت خارج الأرض. حدث ذلك في عام 1990 في محطة مير الفضائية.
وصف السلالة
السمان ، الذي يتفوق لحمه على الدجاج في جميع الظروف ، لفترة طويلة لا يمكنه منافسة الدجاج ، لأن متوسط وزن السمان العادي لا يتجاوز 150 جرامًا ، مما يجعل اتجاه اللحوم لتكاثر هذا الطائر مربحًا بشكل غير كاف. تمكن المربي الأمريكي أ. مارش من تربية سلالة فرعون السمان ، حيث يبلغ وزن الإناث منها ضعف متوسط وزن السمان البري. بالإضافة إلى ذلك ، يتميز سمان اللحم بالنضج المبكر ، حيث يكون الذكور ، الذين بلغوا سن 1.5 شهرًا فقط ، جاهزين بالفعل للتكاثر ، وتبدأ الإناث في وضع البيض في عمر 40 يومًا.
المظهر
مع زيادة خطيرة في وزن الجسم مقارنة بالسمان البري ، لا يختلف أفراد سلالة الفرعون عمليا عنهم في لون الريش. كما أنه مرقش ، وله نفس اللون البني على الريش ، المخفف ببقع بيضاء وسوداء. الاستثناء الوحيد هو سمان تكساس ، الذي ينتمي أيضًا إلى سلالة لحم السمان فرعون ، ولكن في نفس الوقت له لون أبيض ثلجي. تحتوي جميع السمان من هذا الخط على جسم كثيف وقرفصاء مع أجنحة مجاورة له بإحكام.
هل تعلم مع استثناءات نادرة ، لا يسبب بيض السمان ردود فعل تحسسية عند البشر.
الاختلافات بين الأنثى والذكر
من السهل جدًا تمييز السمان عن الذكر ، لأنه أكبر بكثير منه. بالإضافة إلى ذلك ، يكون لون ريش الأنثى أكثر تنوعًا من لون الذكر ، ولكن "القناع" على الرأس أكثر وضوحًا في الذكر.
خصائص الإنتاجية
في المتوسط ، يكتسب طائر السمان البالغ وزناً بمقدار ربع كيلوغرام ، ويزداد وزن السمان 100 جرام ويصل أحيانًا إلى كتلة 400 جرام.السمان الذي يضع البيض صغير ، والإنتاجية خلال العام هي 120 بيضة. ومع ذلك ، عندما يبدأ السمان من سلالة الفرعون في الطيران ، يتضح على الفور أن بيضها أكبر بشكل ملحوظ من بيض السمان.
هام! لا يجب استبدال الطول غير الكافي لضوء النهار بالإضاءة الساطعة ، حيث أن كمية مفرطة من الضوء تخيف السمان وتثير العدوانية فيها.
نظرًا لأنه ، من حيث كل رأس سمان ، هناك حاجة إلى نفقات متواضعة جدًا لصيانته (حتى مع مراعاة الاهتمام المتزايد الذي يتطلبه الفرعون عند نموه) ، فإن تربية هذا الطائر هو مهنة مربحة - تصل ربحيته إلى 200 ٪. الخط الفرنسي من سلالة فرعون السمان منتج بشكل خاص ، حيث يظهر ممثلوه في المتوسط وزنًا حيًا يصل إلى 400 جرام.
ميزات منتجات اللحوم
تبدو مؤشرات الإنتاجية العالية مثيرة للإعجاب بشكل خاص على خلفية القيمة غير المشروطة لحوم السمان من حيث الطعام والتغذية. يمتلك طعمًا جيدًا ، فهو لا يحتوي عمليًا على الكوليسترول ، ولكنه في الوقت نفسه غني بالبروتين سهل الهضم والعديد من العناصر الغذائية ذات القيمة لصحة الإنسان. العيب الوحيد في لحم السمان هو مظهره: نظرًا للون الداكن لريش الطائر ، فإنه يكتسب أيضًا ظلًا داكنًا لا يحبه الجميع.
مزايا وعيوب السلالة
كل شيء موصوف أعلاه يسمح لك بإبراز الصفات الإيجابية الرئيسية لسلالة السمان ، بالإضافة إلى بعض أوجه القصور فيها.
- تشمل المزايا في الغالب ما يلي:
- الصفات الاستهلاكية العالية للحوم.
- المزيد من اللحوم على كل ذبيحة مقارنة بالسلالات الأخرى ؛
- حجم بيض كبير
- البلوغ السريع من السمان والسمان.
- من بين العيوب الأقل أهمية بكثير من المزايا ما يلي:
- تزايد الطلبات على ظروف الاحتجاز ؛
- عدم الاستقرار للتغيرات في البيئة ؛
- إنتاج بيض متواضع
- مظهر غير فعال.
اشتراطات الصيانة
تتطلب الأبعاد المتزايدة للطيور من هذا الصنف مساحات كبيرة لوضعها بالمقارنة مع سلالات أخرى من السمان. بالإضافة إلى ذلك ، يحتاج الفراعنة إلى التزام أكثر صرامة بظروف درجة الحرارة والرطوبة ، بالإضافة إلى ترتيب التهوية الفعالة مع استبعاد المسودات في وقت واحد.
متطلبات الغرفة
في العصفور ، حيث يتم تربية الفراعنة ، يجب أن تكون مساحة 0.02 متر مربع على الأقل لكل فرد. يجب أن تكون درجة حرارة الغرفة بين +18 درجة مئوية و +22 درجة مئوية. أهمية خاصة هو استقرار نظام درجة الحرارة. إن تقلباته في تجاوز المؤشرات المثلى في اتجاه أو آخر تؤثر بسرعة على صحة الطيور.
مثل جميع السمان الأخرى ، يطالب الفراعنة بطول ساعات النهار ، والتي يجب أن تكون على الأقل 16 ساعة. من الأهمية بمكان السمان هي رطوبة الهواء المحيط ، الذي يبلغ معدله الأمثل 65 ٪. مع انخفاض الرطوبة ، تبدأ الطيور في العطش وتفقد شهيتها ، وعندما يرتفع المستوى فوق 75 ٪ ، فإنها تشعر بعدم راحة أكبر ، مما قد يؤدي إلى المرض.
تتطلب عملية التمثيل الغذائي المتسارع لكائن السمان تدفقًا مستمرًا للهواء النقي. لذلك ، يجب أن يكون تبادل الهواء في السمان في الصيف 5 م 3 / ساعة على الأقل ، وفي الشتاء - أقل نشاطًا مرتين. في الوقت نفسه ، من الضروري استبعاد المسودات التي تعمل على الفراعنة بشكل سلبي حصريًا ، وفي بعض الحالات تصل إلى نتيجة قاتلة.
هام! لا يُنصح بوضع أكثر من 6 طيور على مساحة 1 متر مربع ، وإلا فقد يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن بشكل أبطأ وانخفاض إنتاج البيض.
الخلايا
يتم الاحتفاظ بالسمان في أقفاص مصنوعة من الخشب أو المعدن المجلفن ، وتمضي الكتاكيت أول أسبوعين من وجودها في الحاضنات ، وهي صناديق خشبية وورق مقوى مع سطح شبكي.
للفراخ
يجب أن تكون درجة الحرارة في الغرفة التي توجد فيها الحضانات في حدود + 30 درجة ... + 35 درجة مئوية. على مدار أسبوعين ، يتم تخفيضه تدريجيًا إلى +25 درجة مئوية. أيضا ، خلال الأسبوعين الأولين في السمان مع حاضنات ، يتم الحفاظ على الإضاءة على مدار الساعة ، ثم يتم تقصيرها إلى 17 ساعة. عندما تصل الكتاكيت إلى أسبوعين من العمر ، يتم نقلها إلى خلايا الطيور البالغة.
للسمان البالغ
كما سبق ذكره ، فإن الحد الأدنى للمساحة المخصصة لسمان بالغ واحد من سلالة الفرعون هو 0.02 متر مربع. في نفس الوقت ، يجب أن يكون ارتفاع القفص 0.3 متر على الأقل.تباعد قضبان القفص عن بعضها البعض على مسافة تسمح لرأس الطائر فقط بالخروج. يجب أن يكون السمان قادرًا على إخراج رأسه.
لأن المغذيات وأوعية الشرب مثبتة خارج القفص. يتم ذلك بدوره حتى لا تمتلئ الطيور في عملية الأكل والشرب بالطعام ولا تملأ أرضية القفص بالماء. غالبًا ما يكون الجزء العلوي من القفص مغطى بشبكة من المواد الناعمة ، وتميل الأرضية إلى لف البيض في صينية مكيفة بشكل خاص.
ما يجب إطعامه
يتم تغذية الماشية السمان 3-4 مرات خلال اليوم في نفس الوقت. في فصل الشتاء ، يتم إدخال حبوب القمح والدخن المنبتة في النظام الغذائي للطيور ، والتي يتم استبدالها بالعشب الطازج في الصيف.
يتم إضافة الخضروات المختلفة أيضًا إلى الخلاصة:
- أوراق الكرنب
- البنجر المبشور
- الجزر المفروم.
يجب إثراء العلف على مدار السنة:
- قشر البيض المسحوق
- رمال النهر
- ملح مشترك
- الحجر الجيري
- في الطباشير.
في الأسبوعين الأولين من الحياة ، يتم تغذية الدجاج ببيض مسلوق مقطع ، والذي يجب إضافته إلى الأعلاف والإناث ، حيث يقضون الكثير من العناصر الغذائية لتشكيل البيض.فراخ صغيرة
يحتوي النظام الغذائي للكتاكيت حتى عمر أسبوعين على مثل هذه المنتجات (من حيث النسبة المئوية):
- الذرة - 40 ؛
- القمح - 9 ؛
- وجبة فول الصويا - 35 ؛
- وجبة السمك - 5 ؛
- وجبة اللحوم والعظام - 3 ؛
- خميرة العلف - 2 ؛
- عودة جافة - 3 ؛
- وجبة العشب - 1 ؛
- قذائف ، الطباشير - 1 ؛
- بريمكس P5-1 - 1.
السمان الكبار
بالنسبة للطيور البالغة ، يكون النظام الغذائي (أيضًا بالنسبة المئوية) كما يلي:
- الذرة - 41 ؛
- القمح - 13 ؛
- وجبة عباد الشمس - 13 ؛
- وجبة فول الصويا - 13 ؛
- وجبة السمك - 5 ؛
- وجبة اللحوم والعظام - 4 ؛
- تغذية الخميرة - 4 ؛
- وجبة العشب - 2 ؛
- قذائف ، الطباشير - 4 ؛
- بريمكس P1-1 - 1.
إرشادات مفيدة لمحتوى السمان
يقدم مزارعو الدواجن ذوي الخبرة مثل هذه التوصيات:
- أقفاص السمان الكبيرة مفيدة لتقسيم أقسام الخشب الرقائقي إلى أقسام. هذا يسمح لك بفصل الأفراد الصغار عن كبار السن ، وكذلك زراعة الطيور المشاكسة بشكل خاص.
- من الأفضل استخدام أوعية الشرب مع شاربي الحلمة ، مما يقلل من رش الماء ويتركه نظيفًا لفترة طويلة.
- لا تملأ المغذيات في الأعلى ، لأن ذلك يؤدي إلى انتشار الطعام على الجانبين. جزء منه يقع على أرضية القفص.
- الموعد النهائي الأمثل لذبح السمان من فرعون اللحم يحدث عندما تصل الطيور إلى سن 6 أسابيع.
لذا ، فإن نمو سلالة فرعون السمان في المنزل أصعب بكثير من بيض السمان. ومع ذلك ، فإن وفرة اللحوم عالية الجودة والبيض الكبير الذي تعطيه هذه الطيور تبرر الجهد بالكامل.
