يتضمن تربية الماعز العديد من الأنشطة في وقت واحد. يستلزم أحدهما الآخر ، لذا من أجل نجاح الأعمال ، يجب أن يكون لديك فهم جيد على الأقل لتربية الحيوانات ومعالجة منتجات الألبان وبيع السلع.

هل هو مربح لتربية الماعز

في أي عمل تجاري ، من المهم أن تفهم بوضوح من هو المستهلك المحتمل. تكلفة حليب الماعز أغلى من حليب البقر ، لأنه أكثر صحة ، وأكثر تغذية وحساسية تجاهه ، لذا فإن الأشخاص ذوي الدخل المتوسط ​​والأفضل شراء هذا المنتج.

فوائد المشروع

• فوائد تجارة الماعز:
• طلب مرتفع
• لا حاجة لمنطقة كبيرة.
• الحيوانات متواضعه ؛
• الفوائد في شراء الأعلاف ؛
• منافسة منخفضة
• القدرة على الكسب في عدة اتجاهات دفعة واحدة ؛
• فرصة للحصول على مساعدة من الحكومة في برنامج دعم المزرعة.

عيوب المشروع

• سلبيات تجارة الماعز:
• يصعب العثور على بعض سلالات الماعز وشرائها ؛
• لا ينجح الجميع في الوصول إلى الحمل الأقصى للمزرعة ، حيث لا تتعاون العديد من سلاسل البيع بالتجزئة مع المالكين الخاصين ؛
• تحتاج إلى قطعة أرض يمكنك بالفعل توصيل الاتصالات (الماء والكهرباء وما إلى ذلك) ؛
• يجب الاحتفاظ بقطعان كبيرة على الفور حتى تكون فعالة من حيث التكلفة ؛
• ربحية منخفضة.

القواعد الأساسية لتربية الماعز الناجحة

هناك عدة قواعد للنجاح في هذا العمل:

• نهج كفؤ لاختيار السلالة مع مراعاة الأهداف ؛
• اختيار الماشية الصحية عالية الجودة للقطيع - يجب أن تكون هذه الماعز الألبان ، وليس المخزون الأصلي الذي تم شراؤه من الجدات ؛
• وجود مساحة كافية من الأراضي المجهزة لوضع بيوت الماعز والمراعي ؛
• الرعاية المنتظمة والتغذية الجيدة ؛
• التطعيم الروتيني للحيوانات.

الاتجاهات الرئيسية في تربية الماعز 4. يمكنك الانخراط في تربية الماشية للحوم ، للحصول على الحليب وصنع منتجات الألبان ، أو التركيز فقط على أنشطة التكاثر بهدف بيع الحيوانات الصغيرة. النشاط الأقل شيوعًا اليوم هو جمع وبيع الصوف.

هل تعلم في في كل عام ، تعقد روسيا وأوكرانيا وليتوانيا والمملكة العربية السعودية مسابقة جمال بين الماعز والماعز.

منظمة متنامية

إذا كنت تنوي عدم الإبقاء على 2-3 ماعز ، ولكن مزرعة خاصة كاملة ، وإن كانت صغيرة ، فمن المستحسن تسجيل عملك. من أين تبدأ وتسلسل الإجراءات:

1. احصل على حالة رجل أعمال فردي واحصل على شهادة برقم تسجيل من مصلحة الضرائب الفيدرالية.
2. اتصل بالإدارة المحلية لطلب استئجار أو شراء قطعة أرض إذا لم يكن لديك عقار مناسب.
3. احصل على إذن من Rospotrebnadzor و SES.
4. الحصول على إذن من التفتيش البيئي والحريق.

بعد الأعمال الورقية ، يمكنك البدء في تنظيم الأعمال.

ترتيب المزرعة

في البداية بحاجة إلى مكان. يجب أن تكون مساحة واسعة مع أرض خصبة. في المزرعة يجب أن يكون هناك مربي ماعز ، حظائر للأعلاف ، أقلام ومكان مخصص للرعي. للحفاظ على الغرف جافة ودافئة حتى في فصل الشتاء ، يمكنك التفكير في بناء غرفة مرجل صغيرة مستقلة.

لا تنس أن تفكر في المبنى ، والذي سيحتوي بشكل منفصل على الماعز الحوامل والمرضعات والحيوانات الصغيرة. إذا كنت تنوي معالجة الحليب بنفسك ، فسوف تحتاج إلى شراء فواصل واختيار المكان الذي ستتم فيه المعالجة.

هام! يتم بناء حظائر الماشية بعيدًا عن المباني السكنية حتى لا يشكو الجيران من الرائحة. إذا لم يتم استيفاء هذا الشرط ، فإن أي تحقق يتطلب تصفية المزرعة.

بيت الماعز

في المناطق ذات الشتاء القارس ، يجب عزل الماعز. الحيوانات متواضعة ، لكنها لا تتحمل الصقيع والرطوبة الشديدة. يجب تصميم حجم المبنى بحيث يمكن للبالغين التحرك بحرية ، ويمكن للحيوانات الصغيرة القفز. الماعز نشطة ، ولا يمكن الاحتفاظ بها في مكان ضيق ، وهذا سيؤثر على إنتاجيتها. بالنسبة لـ 15 فردًا ، من الأفضل أن يكون لديك 40 متر مربع.

بيت الماعز مبني على الأساس لمنع اختراق الرطوبة في الداخل. يمكن أن تكون الأرضية من الألواح الخشبية أو الطينية أو الأرضية ، ولكن لا يتم صب الخرسانة بأي حال من الأحوال. تأكد من عمل منحدر بنقرة واحدة في البالوعة ، حيث سيتم تصريف مياه الصرف الصحي.يجب أن تكون الجدران قوية ، بدون تشققات (لا يمكن أن يكون هناك غاطس في منازل الماعز) ، بارتفاع 2 متر. يجب ألا تقف أحواض التغذية وأوعية الشرب على الأرض ، حتى لا تقلبها الحيوانات ولا تختم عليها.

المراعي

متوسط ​​مدة موسم الرعي حوالي 180 يومًا في السنة. يحتاج الماعز إلى نطاق يومي مجاني خلال هذه الفترة. في الإقليم يجب أن يكون هناك دائمًا طعام نباتي عالي الجودة وسقي. من الأفضل أن يعمل النبع أو البركة بالماء الجاري كفتحة للري. المصادر الملوثة والمياه الراكدة ممنوعة منعا باتا - بسببها ، تمرض الماعز وتصاب بالديدان. المرعى محاط بسياج حول المحيط بسور لا يمكن للحيوانات القفز فوقه.

هل تعلم لدى سلالة من الماعز اللاواعي انحراف وراثي ثابت بشكل خاص. تمت إضافة أحد هؤلاء الأفراد سابقًا إلى القطيع بحيث لم تلمس الذئاب الأصحاء: عندما ظهر حيوان مفترس ، هربوا جميعًا ، وسقط حيوان متورم في ذهول وأصبح فريسة.

كورالس

يتم بناء ساحة مشي خاصة ، غالبًا مع مظلة من المطر والشمس ، بجوار جلد الماعز. كلما كبر القطيع ، كلما زادت مساحة الزريبة. إنها تجعلها مستطيلة في كثير من الأحيان بنسبة 1: 3 أو 1: 2. يمكن أن تكون الزوايا الكبيرة مربعة. لحماية القلم استخدم مواد خشبية أو شبكة.

آلات الحلب

قطيع كبير من الماعز طويل يدويًا ويصعب حلبه. سوف توفر الوقت والصحة والمال لتوظيف الموظفين عن طريق شراء آلات الحلب. تصميمها هو نفس تصميم البقرة ، إلا أن الأبعاد أصغر وهناك كوبان.

الخيار الأفضل هو الصناعية. كما أن الأجهزة المحمولة خفيفة الوزن جيدة أيضًا ، ولكنها ستستغرق المزيد من الوقت.

انتبه بشكل خاص لمضخة التفريغ - يعتمد نقاوة المنتج عليها. لهذه الأسباب ، من الأفضل التخلي عن الأجهزة بمحرك زيت.

إذا لم تستخدم مثل هذا الجهاز من قبل ، فقم بدعوة أخصائي لأول مرة - الإعداد غير اللائق والعمل اللامبالي يصيب الماعز ، ويمزق الحلمات.

اختيار السلالة

الماعز الأصيل يجلب دخلاً جيدًا ، لكن اختيارك لا يتأثر بالتفضيلات الشخصية ، ولكن بهدفك. الأنواع الأكثر شعبية:

• Zaanenskaya - اللحوم والحليب ، يبلغ وزن البالغ حوالي 90 كجم ، غزير الإنتاج ، 800 لتر من الحليب سنويًا ؛
• الروسية - اللحوم والحليب ، الوزن - 50 كجم ، سهل التنظيف ، إنتاج الحليب السنوي - 500 لتر ؛
• الأنجورا - الصوف ، الوزن - 30-50 كجم من الأنثى وحتى 85 كجم من الذكور ، يذهب معظم الحليب تقريبًا لإطعام الصغار ، المذبوحون للحوم بعمر 7 سنوات ؛
• النوبي - اللحوم والحليب ، الوزن - 50-70 كجم ، 814 لترًا من الحليب سنويًا ؛
• جبال الألب - اللحوم والحليب ، الوزن - 60-75 كجم ، إنتاج الحليب سنويًا - 1000 لتر ؛
• بورسكايا - اللحم والوزن - 80-110 كجم ، غزير ، يذهب الحليب لإطعام الأطفال ؛
• غورنو ألتاي - ناعم ، لحم ، وزن - 45-65 كجم ، محصول لحم - 75٪ ، محصول حليب - 0.5 لتر في اليوم.

اليوم ، هناك أكثر من 60 سلالة من الماعز ، لذلك خذ وقتك مع الاختيار. حدد ما تريده بالضبط وما هي الميزانية التي أنت على استعداد لتخصيصها لشراء القطيع. عند شراء الحيوانات ، تحقق من التطعيمات وشهادات التكاثر.

التغذية

كلما كانت الأعلاف أفضل وأكثر تغذية ، كانت الماشية أكثر صحة وإنتاجية. في المتوسط ​​، يحتاج ماعز واحد إلى 2-3 لفات من القش و 0.7 كيس من الحبوب المسحوقة شهريًا. الحصة اليومية المعيارية لفرد واحد:

• تغذية مركبة - 0.5 كجم ؛
• تبن - 2.8 كجم ؛
• المحاصيل الجذرية - 2 كجم ؛
• النخالة - 0.5 كجم ؛
• مكملات المعادن والفيتامينات - 0.004 جم.

لا ينصح بإعطاء صومعة - من هناك رائحة حامضة في الحليب. لزيادة إنتاج الحليب في حمية الماعز ، يجب أن يكون هناك البابونج واللفت ، ولكن الإفراط في التغذية يعطي النتيجة المعاكسة. يجب أن يكون الوصول إلى الماء على مدار الساعة. إذا كنت تريد أن تتغذى على الأعلاف المركبة - راقب الجرعة على العبوة ، فإن السمنة تؤثر سلبًا على إنتاج الحليب.

في الصيف

في الصيف ، قائمة الماعز الرئيسية هي العشب الطازج والتبن. هذا هو الوقت المناسب للمالكين - ينمو معظم النظام الغذائي في المرعى ويتم تناوله بشكل مستقل من قبل القطيع. يجب أن يتلقى كل فرد على الأقل 3-4 كجم من العشب الأخضر يوميًا. ولكن لا يزال يعطي القليل من الشوفان أو الأعلاف المركبة ، حتى 1 كجم يوميًا ، ويفضل. في الصباح ، يمكنك إعطاء النخالة المنقوعة ، وفي الليل - ما يصل إلى 1.5 كجم من القش من البقوليات كبروتين. يتم إعطاء الفيتامينات والألياف في شكل المحاصيل والخضروات الجذرية الخام كصلصة أعلى.

في الشتاء

بالنسبة لفصل الشتاء ، يلزم حصاد قش الفروع والأشجار (ألدر ، الحور ، الصفصاف ، الحور ، براعم التنوب). يتم الحصول على الفيتامينات من الحيوانات من الذرة والبنجر والمعادن من الطباشير المبشور والملح المضاف إلى الأعلاف. يأخذ أحد الماعز في الشتاء حوالي 1 كجم من التبن. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إعطاء الخرشوف القدس والخضروات الأخرى. في فصل الشتاء ، تتغذى حوالي 1 كجم من الحبوب. بشكل عام ، يجب أن يتضمن النظام الغذائي اليومي 2 كجم من العصاري و 3 كجم من الخشن. من المهم اتباع جدول التغذية حتى يكون إنتاج الحليب مستقرًا.

هام! الماعز لا تأكل الحبوب في شكلها النقي ، مفرومة فقط.

رعاية الحيوان

من السهل العناية بالماعز ، والشيء الرئيسي هو تزويدهم بغرفة دافئة وواسعة وجافة للحفاظ على نظافتهم. بشكل دوري ، يتم بث الماعز وتطهيرها وتبييضها وغسلها وشربها بالماء والصودا. يتم فحص الماشية بانتظام من أجل ملاحظة أعراض الأمراض المحتملة في الوقت المناسب ، ويتم دعوة الطبيب البيطري لفحصه قبل التزاوج والضأن. على الأرض دائمًا ما يتم وضع سرير نظيف وجاف من القش أو الخث أو الرمل.

وضع خطة عمل لتربية الماعز

قبل البدء في الحصول على تصاريح وتسجيل IP ، يجب أن تكون لديك خطة عمل مرسومة. بفضله ، سوف تفهم هدفك بشكل أفضل ، وتقدر حقًا الفرص والفرص.

الأقسام الرئيسية لخطة العمل:

• بدء رأس المال - مقدار المال اللازم لفتح مشروع تجاري ؛
• اختيار المعدات ؛
• تعيين الموظفين وأجورهم ؛
• التسويق (الإعلان) ؛
• حساب الربحية
• الإنتاج والتكنولوجيا ؛
• المخاطر والطرق الممكنة للخروج من الوضع ؛
• تحليل السوق.

كلما زادت المعلومات التي تأخذها في الاعتبار في مرحلة التخطيط ، سيكون من الأسهل حل المشكلات التنظيمية في المستقبل.

هام! في المتوسط ​​، فقط لمزرعة صغيرة لـ 5 أفراد ، هناك حاجة إلى حوالي 100000 روبل.

الحساب الاقتصادي التقريبي للربحية

المزرعة المتوسطة ذات الثروة الحيوانية من 50 ماعز ربحية حوالي 25 ٪. اعتمادًا على الأموال المستثمرة ، سيظهر الربح الحقيقي للمالك في 3 سنوات ، حيث 25٪ من الربح هو بيع الحيوانات الصغيرة و 75٪ هو بيع منتجات الألبان. الأطفال الأصليون باهظة الثمن ، حوالي 8-10 آلاف روبل ، سيتم إنفاق مبلغ حوالي ثلاث مرات أكثر على ترتيب الماعز والحظائر.العيب الرئيسي هو أن إنتاج الحليب غير مستقر ، في الشتاء ينخفض ​​بمقدار 3-4 مرات. مدى فعالية العمل يعتمد على أتمتة الإنتاج وتوظيف الموظفين. يمكنك حفظ القش عن طريق حصاده بنفسك.

قنوات البيع والتوزيع

أهم مرحلة في العمل هي التسويق. سيكون عليك التعامل معها ، بغض النظر عن نوع المنتج المبيع. للعثور على مشتر ، تحتاج إلى إنشاء عرض مربح للجانبين.

منتجات الألبان

العملاء المنتظمون لحليب الماعز سريعون. هذه المنتجات مرغوبة في الأسواق والمتاجر ، لتغذية الرضع ، في صالونات التجميل التي تصنع مصل اللبن والكريمات الطبيعية ومستحضرات التجميل الطبيعية الأخرى. يتم تقدير الجبن والزبدة والقشدة بشكل أكثر تكلفة. وهي ذات قيمة خاصة من وجهة نظر طبية لأولئك الذين يعانون من الربو والتهاب الشعب الهوائية والسل. تم إنشاء نقاط جمع حليب الماعز في المناطق ، ولكن هذا النوع من النشاط لن يجلب دخلًا كبيرًا - سعر الشراء منخفض.

لحم

بالنسبة لمزرعة اللحوم ، ليست هناك حاجة إلى آلات الحلب ، ولا تزال سلالات اللحوم تعطي الحليب تمامًا مثل الماعز. لكن قطاع اللحوم أقل ربحية مقارنة بصناعة الألبان - مصانع تصنيع اللحوم لا تستخدم لحوم الماعز ، فهي مطلوبة فقط لمنتجات غذائية معينة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تحويل الأعلاف لكل كيلوغرام من وزن الحيوان منخفض. من المنطقي الانخراط في إنتاج اللحوم في المدن والمناطق الكبيرة حيث يوجد طلب مستقر عليها.

بيع الأفراد

مع التكاثر الناجح ، تشتري المزارع الكبيرة طوعا الحيوانات الصغيرة النسب. يتم شراء الأطفال للذبح من أجل اللحم الصغير. إذا كنت ترغب فقط في بيع الماشية ، فاختر السلالات التي لا تنتج الكثير من الحليب. لذلك تقلل من عملك ، ولن تحتاج إلى معدات الحلب. ولكن يمكنك الجمع بين مجالين ، الكسب ومنتجات الألبان.الماعز الخصب يجلب طفلين في كل مرة ، ويلد مرة واحدة في السنة. إذا لم يتم استخدام الحيوان للحلب في نفس الوقت ، فيمكنه أن يعيش بهدوء لمدة 17 عامًا ، ولكنه منتج لولادة الحيوانات الصغيرة فقط حتى 12 عامًا ، وبعد ذلك يذهبون للحوم.

بيع الصوف

تعتبر تجارة بيع شعر الماعز والأسفل والجلود محددة ، ولا يستحق القيام بذلك إلا إذا كان لديك بالفعل توجيه حقيقي على قناة المبيعات. يمكن اختيار نفس الاتجاه بالإضافة إلى أي اتجاه آخر. البطانيات الدافئة الصديقة للبيئة ، والسترات السفلية ، والأوشحة ، والغزل مصنوعة من مواد ، ويلزم إخفاء الجلود لإنتاج منتجات وأحذية زخرفية. للحصول على دخل ، من المستحسن إبرام اتفاقية مع المصنع ، ولكن يمكنك بيع البضائع في السوق أو عبر الإنترنت.

نصائح مفيدة للمبتدئين

بعض النصائح القيمة لأولئك الذين ليس لديهم خبرة في تربية وتربية الماعز:

• من بين سلالات الألبان ، من الأفضل اختيار Zaanenskaya - فهم يأكلون ويشربون أكثر من غيرهم ، لكن ليس لديهم مساواة في الإنتاجية ؛
• في أي حال من الأحوال لا تسرق الحيوانات تحت سن 1.5 سنة ، هذه ضربة كبيرة للصحة ؛
• لا تحلب الماعز إلى الخروف الأول - فهذا يوقف نموها الفسيولوجي ؛
• يحظر التزاوج بين الأقارب ؛
• في الشتاء ، إذا لم يكن الصقيع قويًا ، يحتاج الماعز أيضًا إلى المشي ، وليس خاملاً في الحوض ، ولكن في الحركة ؛
• يجب أن يعيش الأطفال مع الأم في غرفة منفصلة لمدة تصل إلى 4 أشهر ، وبعد ذلك يتم أخذ الحيوانات الصغيرة تدريجيًا بعيدًا عن الأم ؛
• بعد الولادة ، يتم تغذية الماعز فقط بالعلف الخفيف (200-400 جم من محاصيل الجذور يوميًا ، تزداد تدريجيًا إلى 2-3 كجم ، ولا يُسمح بالعشب الطازج) ؛
• تحتاج الحيوانات إلى تقديم حوافر بانتظام ، في المرة الأولى - في 3 أشهر. وبعد - كل 2.5 شهر.

زراعة الماعز ليست شائعة جدًا ، وهو ما يفسر المنافسة المنخفضة ونقص السوق. لكن الطلب على المنتجات الصديقة للبيئة يحدث دائمًا ، كما هو الحال مع مصلحة الحكومة في الزراعة.