يمكن العثور على مجموعة متنوعة من الفلفل الرقة في المؤامرات الشخصية. تم تربيته في عام 1982 في روسيا ، لذلك فهو مثالي للنمو في خطوط العرض لدينا.
وصف وخصائص الصنف
تصل شجيرات الفلفل الرقة إلى أحجام كبيرة ، وفي بعض الأحيان يمكن أن تنمو حتى 140 سم ، ولدى النبات جذع مركزي ضخم ، حيث توجد فروع خصبة. الأوراق متوسطة الحجم.
يعتبر هذا الصنف في منتصف وقت مبكر ، لذلك ، من لحظة إنبات البذور إلى نضج الثمار ، يمر حوالي 115 يومًا. ولكن إذا لاحظت الظروف الأكثر ملاءمة لزراعة المحصول ، فيمكن تقليل هذه الفترة إلى 90 يومًا.
تتطلب كمية وفيرة من المساحات الخضراء على النبات رعاية مستمرة وتشكيل شجيرة. يعتمد عدد المحاصيل على هذا. إذا تركت الفلفل ينمو من تلقاء نفسه ولم تتعامل معه عن كثب ، فمن نبات واحد يمكنك الحصول على ما يصل إلى 1.5 كجم من الفاكهة. ولكن إذا قررت العناية المناسبة بالفلفل ومسح الأدغال في الوقت المناسب ، فيمكن زيادة المحصول عدة مرات ، وسيتم تسريع وقت نضج الثمار.هل تعلم حسب الخصائص ، يشبه الفلفل الحلو الشوكولاتة. بفضله ، يطلق الجسم الإندورفين في الدم.
بالنسبة للأمراض والآفات ، فإن رقة الفلفل محصنة ، ولكن ليس للجميع. سيساعد التقليم في الوقت المناسب على حماية النبات من التأثيرات غير المرغوب فيها ، وبفضلها سيتم تهوية الشجيرة بشكل أفضل. ولكن في نفس الوقت ، يتحمل النبات بشكل ملحوظ التغيرات في الطقس ودرجات الحرارة ، ولا يؤثر البرد عليه.
إيجابيات وسلبيات التنوع
- من بين مزايا التنوع ، يلاحظ البستانيون الصفات التالية:
- إنتاجية عالية. خلال الموسم ، بحرص جيد ، يمكنك جمع حوالي 2.5 كجم من الفلفل.
- ينضج الصنف مبكرًا جدًا ؛
- ذوق جيد
- يمكن استهلاك الفواكه الطازجة وإضافتها إلى أطباق مختلفة. في فصل الشتاء ، يمكن تخزينها كمحفظة أو مجمدة ؛
- مقاومة للعديد من الأمراض ؛
- لا يحتاج النبات إلى ربطه بالدعم ، بالإضافة إلى ذلك ، فهو مناسب للنمو في الحديقة وفي الدفيئة ؛
- طعم الفواكه الحساس والعصير.
- جدران فاكهة سميكة ، مما يجعلها مناسبة تمامًا للحشو.
تحتوي الثمار على كمية كبيرة من فيتامين ج ، مما يسمح للجسم بتلقي المواد اللازمة للحفاظ على أنسجة الشباب وتقوية المناعة. تساعد ثمار هذا الصنف على تحسين عملية الهضم وتحسين وظائف القلب.
بسبب تركيب فيتامين الفاكهة ، فإن هذا الفلفل قادر على التأثير بشكل مفيد على الجهاز العصبي. إذا أدخلت الفلفل في نظامك الغذائي اليومي ، فسوف يساعد على خفض الكوليسترول وخفض ضغط الدم.
يحتوي هذا المنتج على محتوى منخفض السعرات الحرارية إلى حد ما. 92٪ من الجنين ماء ، و 0.1٪ دهون فقط. بالإضافة إلى فيتامين C ، يتضمن تكوين الثمار أيضًا الفيتامينات C ، A ، E ، B3 ، B5 ، B6 ، بالإضافة إلى العناصر الكيميائية: Mg ، Ca ، K ، Na ، P.
لا توجد عيوب خاصة في هذا التنوع ؛ يمكن أن يطلق عليه ناقص فقط الدقة في الرطوبة. لا يتحمل الصنف الجفاف والرطوبة المفرطة ، لذلك تحتاج إلى مراقبة نظام الري بوضوح.
مواعيد ومناطق المحاصيل المثلى
تحتاج إلى زراعة الفلفل في منتصف فبراير. إذا قررت زراعة محصول في دفيئة ، فأنت بحاجة إلى زرع 60-80 يومًا قبل هذه اللحظة. عندما يتم تشكيل أول ورقتين على النبات ، يمكنك بالفعل الغوص بالفلفل. في الدفيئة بمساحة 1 متر مربع لا يوجد أكثر من 6 شجيرات. عندما تبدأ الفروع الأولى في الظهور على الجانبين ، خلال هذه الفترة ، من الممكن بالفعل البدء في تكوين شجيرة.
في السنوات التي تم فيها تربية الصنف للتو ، يمكن زراعة الفلفل الحلو حصريًا في المناخ الجنوبي. ولكن بفضل جهود المربين ، جعل تنوع الحنان البستانيين والمزيد من المناطق الشمالية من زراعة هذا المحصول. يمكن للصنف أن ينمو مع ساعات النهار القصيرة والطويلة ، مع تحمل تغيرات درجة الحرارة ، حتى الصقيع. يتحمل درجات الحرارة المنخفضة.
تسمح الخصائص الفريدة للصنف للبستانيين بزراعته حتى في مناطق الزراعة الخطرة. لا تشير توصيات الشركة المصنعة إلى التوصيات الخاصة بالحنان المتزايد في المناطق الجنوبية.
حدث هذا بسبب حقيقة أنه لمثل هذا المناخ هناك العديد من الأصناف الأخرى ، التي لا تقل جودة عالية. ينصح بزراعة الفلفل الحلو في المناطق الشمالية ، على الرغم من أنه في الواقع مناسب لمنطقة دافئة.هام! في المناخات الباردة ، يوصى بوضع الشجيرات تحت فيلم ، مما سيساعد على زيادة كمية المحصول ويساعد النبات على تحمل الاختلافات بشكل أفضل في درجات الحرارة ليلاً ونهارًا.
زراعة الثقافة
يجب نقل هذا التنوع من الفلفل إلى الأرض المفتوحة فقط في شكل شتلات ، لأنه يتطلب الزراعة بالفعل في نهاية شهر فبراير ، ولكن في مناخنا لا تزال الأرض متجمدة للغاية.
الشتلات
قبل الزراعة ، يجب معالجة البذور بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. وأيضا اختيار ونبذ العينات التالفة والمشوهة. ينصح بنقعه في محلول مطهر لمدة 20 دقيقة.
ثم يجب وضعها على قماش طبيعي مشبع قليلاً بالماء النظيف ، ووضع هذه الحزمة في مكان دافئ لمدة 17 يومًا ، حتى تنبت البذور. في بعض الأحيان يتسلل البستانيون إلى البذور بمنبهات للنمو.
يجب زرع كل بذرة في كوب منفصل أو وعاء آخر. يجب تحضير التربة مقدماً بإضافة الأسمدة الطبيعية إليها وتخفيفها جيداً. كضمادة رائعة ، يمكنك أيضًا استخدام أداة "Kemira Lux".
لجعل النباتات تؤخذ بشكل أفضل بالفعل في الأرض المفتوحة ، يمكن وضع الشتلات بشكل دوري تحت نافذة للتصلب. في الوقت نفسه ، يجب أن تستمر هذه الإجراءات في البداية 5 دقائق ، وفي المستقبل يتم زيادة الفترة الزمنية إلى 20 دقيقة.
يجب أن تكون الشتلات في حاويات لا تزيد عن 3 أشهر. في المنطقة الجنوبية ، تزرع الثقافة في النصف الأول من شهر مايو. في المناطق الشمالية ، من الأفضل الانتظار حتى بداية يونيو.
الهبوط
يجدر نقل الثقافة إلى التربة بعد انتهاء جميع الصقيع ، لأنه على الرغم من تحمل الصنف ، لم يكن لدى النمو الصغير الوقت الكافي للتصلب وقد يموت. قبل ذلك ، من الضروري زراعة التربة جيدًا ، وتخفيفها ، وتنظيفها من الحطام. يجب أن تكون درجة حرارة الأرض على الأقل + 15 درجة مئوية.
يحتاج البستانيون أن يتذكروا أنه لا يمكن زراعة الفلفل في التربة التي نمت عليها النباتات الباذنجانية. بالإضافة إلى ذلك ، يجب إضافة الرمل والدبال والسماد إلى التربة. يجب أن تكون الشجيرات على مسافة 40 سم من بعضها البعض.
يجب ألا تكون أوراق النبات مرتفعة جدًا فوق سطح التربة ، حرفياً بضعة سنتيمترات. بعد الزراعة ، تحتاج النباتات إلى الري.
رعاية النبات
يتم سقي المحصول كثيرًا ، ولكن يجب ألا تحاول صب الماء على الخضر. يجب أن تكون مياه الري بنفس درجة حرارة الهواء. لتحسين جودة الري ، يوصي البستانيون ذوو الخبرة بعمل أخاديد بين الصفوف ، حيث يلزم سكب الماء. يساعد المهاد في زراعة الفلفل. يحمي النباتات من ظهور الأعشاب الضارة ويقي من الرطوبة.
هام! يجب أن تكون حذرًا مع كمية الرطوبة ، لأن نقصها وفائضها يمكن أن يؤدي إلى تساقط الأوراق والنورات وتصلب الساق.
لا يجب أن ننسى أفضل الملابس. لتخصيب المحصول ، يوصى بتربية السماد بالماء بنسبة 1 إلى 10 ، يمكنك إضافة المزيد من الأسمدة التي تحتوي على البوتاسيوم والفوسفور. ولكن مع الأسمدة ، من المهم عدم المبالغة فيها.
الرقة هي مجموعة متنوعة في منتصف الموسم ، لذلك من الضروري إزالة الخضار الزائدة عليها حتى قبل الشوكة. عندما يصل ارتفاع الأدغال إلى 30 سم ، يوصى بقرص النبات. من الأدغال ، لا يمكنك إزالة أكثر من ورقتين ، ولكن يوصى بترك المبيض حتى 15 قطعة.
إذا كانت الشجيرة مرصعة بالفواكه ، فمن المستحسن إزالة الفلفل بالفعل في حالة نضج تقني. يمكن أن تنضج في مكان دافئ وجاف. يوصى بتطبيق الفاكهة الناضجة على الطعام أو الأطباق. لا يوصى بزراعة الطماطم والفلفل الحار بجوار هذا المحصول ، وإلا يمكن أن تصبح الرقة مغبرة وتصبح مريرة.
الآفات والأمراض
يعتبر هذا الصنف من أكثر الأنواع مقاومة للأمراض ونوبات الآفات. ومع ذلك ، ليس لديه حصانة مطلقة ، وبالتالي ، يتطلب رعاية خاصة.
في أغلب الأحيان ، يتأثر الفلفل:
- اللفحة المتأخرة
- داء الشعريات.
- تعفن أبيض.
هل تعلم غالبا ما يستخدم الفلفل في التجميل. مستخلصه هو جزء من أقنعة الوجه المستخدمة في تطهير الجلد.
من أجل حماية النباتات من هذه الأمراض ، من الضروري تطبيق تدابير وقائية:
- يجب أن يبدأ حصاد التربة وتحضيرها وفكها في وقت مبكر من الخريف ؛
- من الضروري فرز البذور ومعالجتها بمطهر ؛
- حاول زراعة الفلفل بعيدًا عن المحاصيل الأخرى ؛
- من العوامل الهامة في الحفاظ على صحة الفلفل هو إزالة الأعشاب في الوقت المناسب ، أي من اللحظة التي يظهر فيها العشب الأول على السرير ؛
- بشكل قاطع لا تروي الثقافة بالماء البارد ؛
- كسماد للفلفل ، يستخدم رماد الخشب بشكل جيد ، والذي يمكن رشه على الأرض حول الأدغال.
- إزالة الخضر المتأثرة في الوقت المناسب.
خطر آخر يكمن في انتظار الفلفل أثناء نموها هو الآفات. غالبًا ما يهاجمون النباتات في دفيئة.
تخضع الفلفل إلى:
- تيل. للتخلص من هذه الحشرة ، يوصى بمعالجة الشجيرات بالمبيدات الحشرية.
- البزاقات. يمكن تجميعها يدويًا أو يمكن وضع المصائد المتخصصة حول محيط السرير. للوقاية ، من الجيد استخدام البقدونس أو الخردل ، التي تزرع بين الصفوف.
- خنفساء البطاطس كولورادو. يمكن أيضًا جمعها من الشجيرات يدويًا. حتى لا تهاجم الخنفساء الثقافة ، لا يوصى بزراعة البطاطس أو الطماطم في مكان قريب.
- سوس العنكبوت. يساعد هذا الإصابة على التخلص من ضخ الثوم أو البصل مع إضافة الصابون السائل.
جمع وتخزين الجنين
يمكن حصاد الثمار في وقت مبكر بعد 70 يومًا من الزراعة. يمكن جمعها في كل من النضج التقني والبيولوجي. تنضج الثمار الأولى في أغسطس ، وتستمر المجموعة حتى الصقيع.
عادة ما يتم الحصاد في وقت واحد مع الباذنجان والطماطم. يمكنك إزالة الفلفل من الأدغال كل 6-8 أيام. يوصى بقطعها مع السويقة ، ثم يتم تخزين الفلفل بشكل أفضل. عند الحصاد ، من المهم القيام بذلك بعناية ، وإلا يمكنك إتلاف النبات.
إذا أكلنا المحصول لإنتاجه في وقت متأخر عن المتوقع ، فسوف يتباطأ نمو الثمار التالية. بالنسبة للموسم ، يمكن أن تكون هذه الرسوم حوالي 5. قبل الصقيع المتوقع ، يوصى بإزالة جميع الفلفل. مع التخزين المناسب ، يمكنهم الاستلقاء لمدة شهر تقريبًا.
إذا لم يتم استيفاء هذه الشروط ، فسوف يختفي الفلفل في غضون أيام قليلة:
- من الأفضل ترك الفاكهة في الثلاجة ، ويجب استهلاك الفلفل الذي يحتوي على ضرر فني على الفور.
- يمكنك تخزينها في صناديق وحقائب وصناديق وحاويات أخرى. من الأفضل وضع المحصول في أكياس بلاستيكية ، بحيث يستمر لفترة أطول.
- يمكن أيضًا تجميد الفلفل عن طريق وضعه في البولي إيثيلين أو مربعات في عدة صفوف على الرف. يجب ألا تقل درجة حرارة التخزين عن 10 درجات مئوية.
- يمكن تخزين الخضار على الورق لمدة تصل إلى 1.5 شهر.
- من المهم أن تتذكر أن الفلفل يمكنه امتصاص الروائح بسهولة ، لذا حاول إبعاده عن مصادره. يجب أن تكون حاويات الفلفل نظيفة.
هذه ثقافة عالمية لها العديد من طرق التخزين. لذلك يمكن تجفيف الفلفل ، مسلوق ، معلب ، يضاف إلى السلطات ، مقلي ، كافيار مصنوع وبطاطس مهروسة. يعد الفلفل المعلب وجبة خفيفة جيدة على المائدة ، ولكن بعد التجميد يمكن إضافته إلى الحساء والأطباق الجانبية.
درجة الرقة قادرة على النمو حتى في أصعب الظروف الجوية. على الرغم من أنه تم تربيتها منذ وقت طويل ، إلا أنها ليست أدنى من الأشكال الأخرى الأكثر حداثة. لذلك ، بالنسبة للزراعة ، وخاصة في المناطق الباردة ، هي الأكثر نجاحًا.
