الفطر هو من بين الفطر الأكثر شعبية وبأسعار معقولة. إنها عالمية ومن بينها تحضير أطباق متنوعة. ولأولئك الذين يريدون شيئًا طريًا ودسمًا ، فإن وصفة حساء لذيذ مع الفطر والجبن الكريم مناسبة.
اختيار وتحضير المكونات
تتكون العملية التحضيرية من تقطيع وتقشير الخضار. قطعي البطاطس إلى مكعبات صغيرة. فرم البصل بشكل تعسفي ، ولكن بدقة. صر الجزر على مبشرة خشنة. يجب قطع الفطر إلى النصف ، ولا يمكن فصل الساق والقبعة.
هل تعلم يوصي خبراء التغذية بالفطر كمنتج ممتاز لفقدان الوزن. لجميع خصائصها الغذائية ، فهي ليست عالية السعرات الحرارية ، خاصة إذا كانت مسلوقة.
وصفة شوربة كريمة مع الفطر وجبنة الكريم
2 لتر 60 دقيقة
زيت نباتي
3 ملاعق كبيرة. ل
القيمة الغذائية لكل 100 جرام من المنتج:
سخني 2 لتر من الماء في قدر. بعد الغليان أضف البطاطس والجبن إليها. سيكون أفضل بكثير إذا تم تقطيع الجبن إلى قطع عشوائية ، لذلك سيكون من الأفضل أن تذوب.
إذا تم تجميد الفطر ، اشطفه تحت الماء الجاري وضعه في مقلاة لتجف. لا يلزم إضافة النفط.
يقلى البصل والجزر. للقيام بذلك ، قم بإذابة الزبدة في مقلاة أخرى وأضف الزيت النباتي. بمجرد أن تذوب الزبدة ، يمكنك وضع الخضار.
ثم يوضع الفطر على الخضار.
بمجرد طهي الفطر ، يمكن وضع القلي في الحساء. مباشرة بعد ذلك ، أضف الملح والفلفل حسب الذوق.
بعد أن تكون جميع المكونات في المقلاة ، كل ما تبقى هو تغطيتها بغطاء. يحتاج الطبق إلى 5 دقائق للوصول إلى الاستعداد ، وبعد ذلك يمكنك إيقاف تشغيل الموقد.
سخني 2 لتر من الماء في قدر. بعد الغليان أضف البطاطس والجبن إليها. سيكون أفضل بكثير إذا تم تقطيع الجبن إلى قطع عشوائية ، لذلك سيكون من الأفضل أن تذوب.
إذا تم تجميد الفطر ، اشطفه تحت الماء الجاري وضعه في مقلاة لتجف. لا يلزم إضافة النفط.
يقلى البصل والجزر. للقيام بذلك ، قم بإذابة الزبدة في مقلاة أخرى وأضف الزيت النباتي. بمجرد أن تذوب الزبدة ، يمكنك وضع الخضار.
ثم يوضع الفطر على الخضار.
بمجرد طهي الفطر ، يمكن وضع القلي في الحساء. مباشرة بعد ذلك ، أضف الملح والفلفل حسب الذوق.
بعد أن تكون جميع المكونات في المقلاة ، كل ما تبقى هو تغطيتها بغطاء. يحتاج الطبق إلى 5 دقائق للوصول إلى الاستعداد ، وبعد ذلك يمكنك إيقاف تشغيل الموقد.وصفة فيديو
هام! يمكن جعل الحساء أكثر عطاء. للقيام بذلك ، أضف 100 إليه–200 مل كريم.
الوصفة مناسبة للجميع والجميع ، وخاصة ربات البيوت سيكونون سعداء ، لأنها لا تتطلب الكثير من الجهد والوقت. سيتبين أن الشوربة لذيذة ومغذية ، وسيقدر أخصائيو الحمية محتواها المنخفض من السعرات الحرارية.
