بعد استثمار أكثر من 200.000 جنيه استرليني ، أطلقت Cloughbane Farm ، ومقرها في تيرون ، سلسلة جديدة من الأطباق العشبية.

تتوفر مجموعة نباتية بما في ذلك معكرونة اللازانيا والمعجنات والمعجنات الآن في المتاجر في جميع أنحاء المقاطعة. كما يشمل طبقين مناسبين لنظام غذائي نباتي.

وقد تم منح المجموعة بالفعل جائزة الصناعة: حصل فيلم "Pan with Spiced Lentils and Roots" على جائزة "أفضل منتج جديد من شركة صغيرة" في حفل توزيع المأكولات والمشروبات في أيرلندا الشمالية.

تشرح لورنا روبنسون ، العضو المنتدب لمزرعة Cloughbane ، ما الذي دفع الشركة إلى تطوير أول منتجات خالية من اللحوم: "تتطور عادات المستهلكين وهناك زيادة في الطلب على التغذية النباتية خلال الاثني عشر شهرًا الماضية. ظهور نظام غذائي مرن يعني أيضًا أن هذه الأطعمة لم تعد حصرية للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أو نباتيًا - فهي مطلوبة في السوق الشامل. "

"تشمل مجموعة Cloughbane Veggi مجموعة متنوعة من الأطعمة قليلة الدسم والخالية من السكر ، بالإضافة إلى خيارات خالية من الغلوتين وخالية من منتجات الألبان. وكما هو الحال مع جميع وجباتنا الجاهزة ، قمنا بتطوير هذه المنتجات في مزرعتنا باستخدام مكونات طازجة عالية الجودة ، معظمها يزرع محليًا ". تابع لورنا روبنسون.