زراعة الدواجن للحوم والمزارعين ذوي الخبرة من أولئك الذين احتفظوا بأشجار البردل لا يغيرون هذا الهجين ، بسبب إنتاجيته العالية. هذه المقالة مخصصة لوصف الخصائص والميزات والإنتاجية ومعايير الصيانة لهذه البط ، والتي تسمى أيضًا mulattos.

تاريخ المنشأ

تم تربية السلالة بشكل مصطنع في فرنسا في عام 1960 ، عن طريق عبور بكين والمسك. تم عمل الاختيار في اتجاه تحديد وتحسين إنتاجية اللحوم للطيور ، وكذلك القضاء على أوجه القصور في الخطوط الأولية: النمو البطيء ، والنضج المتأخر ، والصفات الأمومية الواضحة.

وصف السلالة

جمع مولارد جميع الصفات الإيجابية لأسلافهم. من البط العادي ، تتميز بالنظافة والتصرف الأكثر هدوءًا. سواء كانت تطير مثل البط المسكي - نعم ، ولكن لا يجب أن تقطع جناحيها ، لأن الكتلة تمنع ظهور قدرات الطيران.

سمة المظهر

الطيور كبيرة ، ذات جسم طويل ، الأجنحة مناسبة بشكل مريح. رأس متوسط ​​الحجم بعيون داكنة ومنقار أصفر ورقبة طويلة. أرجل قصيرة صفراء وذيل صغير. بمقارنة الأفراد الهجينين مع أقارب السلالة المسكية ، تجدر الإشارة إلى حجم الجسم الأصغر والنمو الأصغر على المنقار ، والساقين أقصر أيضًا.

اللون

هناك اختلافات في لون الوشاح:

الوزن والأبعاد

بالفعل في 3 أشهر ، يصل البطة إلى وزن 4 كجم ، والذي يعتبر الوزن الأمثل للذبح ، مع زراعة أطول ، يرتفع مؤشر البالغ إلى 7 كجم.

هام! قبل أسبوعين من الذبح ، يتم نقل الطيور إلى قائمة أخرى ، باستثناء مسحوق السمك من النظام الغذائي. سيمنع ذلك الرائحة الكريهة للحوم.

مدى الحياة

عند الاقتراب من مسألة الذبح ، من المهم معرفة مدة نمو مولارد: من 1 إلى 3 أشهر ، يكتسب البط كتلة عضلية بشكل نشط ، وغائبة عن رواسب الدهون عمليا. بناءً على ذلك ، يتضح متى تقطع طائرًا. يعد الاحتفاظ بها لفترة أطول من الفترة المحددة أمرًا غير عملي ، حيث يبدأ تساقط الوزن وفقدان الوزن.في المتوسط ​​، يبلغ الحد الأقصى لمتوسط ​​العمر المتوقع حوالي 10-15 عامًا ، ولكن غالبًا ما تستخدم الهجينة للزراعة الصناعية وتقطع قبل ذلك بوقت طويل. قبل القتل ، كانوا يقضون عدة ساعات من الصيام مع الماء مجانًا. يتم تقطيع البط ثم يحرق بالماء الساخن لإزالة الريش.

بعد النظر في السؤال في أي عمر وفي أي شهر يوصى بذبح الماشية ، سننتقل إلى النقطة التالية - إزدواج الشكل الجنسي للمولدات.

كيفية تمييز دريك عن البطة

مثل البط المسك ، يتم التعبير عن الاختلافات بين الجنسين بشكل ضعيف.

يمكن للمرء أن يميز الذكر عن الأنثى بالخصائص التالية:

1. العلامات الخارجية. تتميز البطة بلون أكثر تشبعًا من الريش ، ويتكون نمو على أنفها من الأعلى. أما الإناث ، فإن رؤوسهن مستديرة أكثر ، والعنق قصير ورشيق ، والجسم أضيق. يختلف شكل الذيل أيضًا: يمتلك الذكور ريشًا مستديرًا في النهاية ، والخطوط المستقيمة مميزة للبط.
2. ملامح السلوك. في قطيع البط ، دائمًا ما يكون البط متقدمًا ، بينما يبقى الذكور منعزلين أو خلفهم. تجدر الإشارة إلى السلوك الأكثر عدوانية للدراك. إنه يعطي الإناث الدجال ، والذكر يعطي صفارة وهسهسة.
3. هيكل الجهاز التناسلي. تقدم البطانات ثنية 3-4 مم في منطقة العباءة ، ما يسمى الكاذب الكاذب.

الصفات الإنتاجية

الاتجاه الرئيسي لنمو البط هو إنتاج اللحوم ، التي يوفرها البلوغ المبكر والارتفاع السريع في الوزن الحي.

إنتاج البيض

يندفع البط أم لا - سؤال متكرر من قبل بداية المزارعين ، الإجابة هي نعم - نعم. ورثت مولارد النضج المبكر من أقارب بكين وبدأت في وضع البيض من عمر 7-7.5 شهرًا. يتم هدم حوالي 210 قطعة في السنة. من حيث القيمة الغذائية ، فهي ليست أسوأ من الدجاج وتستخدم في الطهي.

هام! في شكله الخام ، هو بطلان للاستخدام ، بسبب ارتفاع خطر الإصابة بداء السالمونيلا.

جودة اللحوم

مولارد هو سلالة دجاج التسمين ، يكتسبون الوزن بسرعة ، بدون رواسب دهنية زائدة ، يصل إلى 3 ٪ من وزن الذبيحة. يتمتع اللحم باستساغة عالية: طري ومغذي وبدون رائحة وطعم معين. نظرًا لمحتواها من الدهون المنخفضة ، يوصى بإضافته إلى قائمة الأطفال.

يشار إلى محتوى السعرات الحرارية والقيمة الغذائية للحوم في الجدول:

إن كبد مولارد ليس أسوأ من كبد الإوزة ، فهو سمين وكبير ويزن حوالي 550 جم ، لذا فهو رائع لصنع كبد الأوز. خاصة لهذا ، في الأسابيع الأخيرة من النمو ، يتم الاحتفاظ بها في أقفاص ضيقة وتسمين.

هل تعلم على عكس البالغين ، تحتوي صغار البط على المزيد من النحاس والفوسفور والألمنيوم والكوبالت والسيليكون والمغنيسيوم والصوديوم.

إيجابيات وسلبيات السلالة

لتوصيف الهجين بشكل كامل ، من المهم الاقتراب من المراجعة بشكل شامل ، بعد دراسة جميع السمات الإيجابية والسلبية للمولارد.

• المزايا:
• نوع السلوك الهادئ
• نظافة
• النمو السريع وزيادة الوزن.
• الصفات الغذائية العالية للحوم.
• التكيف السريع.

• العيوب:
• حساسية للرطوبة العالية ؛
• قاحلة.

التربية المنزلية والرعاية

بالنظر إلى جميع الخصائص الإيجابية ، يهدف الكثير منها إلى زيادة muleards في مركبهم. قبل الشروع في ذلك ، من الضروري أن تتعرف على معلومات تفصيلية حول شروط تربية البط ونموه.

متطلبات المحتوى

لكي ينمو الطائر بشكل مكثف ويتطور ، من المهم تهيئة الظروف اللازمة للحفاظ عليه.

ينقسم الموطن إلى قسمين:

• حظيرة معزولة
• ساحة المشي.

يتم حساب المساحة بناءً على المعايير:

• 1 متر مربع لـ 3 رؤوس للحظيرة ؛
• 2 متر مربع لكل 1 رأس للقلم.

يتم الاحتفاظ بدرجة الحرارة عند +16 ... + 25 درجة مئوية ، والرطوبة من 60 إلى 70 ٪ ، مع معدلات أعلى ، يزداد احتمال الإصابة بالأمراض ، ومن المهم أيضًا حماية البط من المسودات. يتم وضع طبقة سميكة من القش أو نشارة الخشب على الأرض ، والتي يتم استبدالها عندما تتسخ.

في ساحة المشي ، يجب وضع خزان كبير للسباحة والتنظيف ، وملئه بالماء.

ماذا وكيف تتغذى

قبل تشكيل نظام غذائي ، يجب أن تعتني بمغذيات ملائمة طولها 140 سم وعرضها 23 سم ، مع حساب 4 سم لكل رأس ، من أجل تنفيذ تشبع دقيق ودقيق. عدم الامتثال لمعايير المحتوى ، والسبب الرئيسي لتدهور شهية مولار.

كما أن الطيور لا تأكل حبوب الشعير جيدًا ، لذا قبل التقديم يجب أن يتم نقعها لمدة 10-20 ساعة في الماء الدافئ وإعطائها للبط ، مما سيزيد من الاهتمام بهذا النوع من الأعلاف.

في الصيف

يعتمد نظام التغذية على الموسم ، لذلك يتم تغذية مولارد في الصيف 3-4 مرات ، حيث يعطون علفًا مركبًا أو يمزج الرطب مرتين.

تأكد من:

• أعشاب خضراء
• الطحلب البطي
• من الخضروات - البطاطا المسلوقة والبنجر والجزر واليقطين.

يفضل الحبوب والذرة والقمح.

لتزويد البط بمعادن ثمينة في النظام الغذائي ، قم بما يلي:

• صدفة
• الحجر الجيري
• طباشير
• قشر البيض المطحون.

لا تنسى تغذية الحيوانات: السمك واللحوم ووجبة العظام. يوصى بتركيب وعاء به حصى أو رمل في القلم لملء معدة العضلات.

في فصل الشتاء

في الشتاء ، يتم تغذية البط مرتين: تتكون الوجبة الأولى من نشارة الهريس المبللة مع إضافة الخضار المقطعة ، والثانية - الأعلاف الجافة. من المهم جعل النظام الغذائي متنوعًا ومليءًا بالعناصر الغذائية.قم بإعداد العلف المركب في المنزل عن طريق خلط عدة مكونات:

• حبوب الشعير
• ذرة
• قمح
• البازلاء.

يمكنك أيضًا إعداد صومعة مشتركة ، وهذا يتطلب:

• الجزر.
• الملفوف.
• اليقطين
• أو أي خضروات قليلة الألياف.

يتم سحق جميع المكونات المذكورة أعلاه وإضافتها إلى التغذية الرئيسية.

ردم

في سن 70 يومًا ، تبدأ الأوحال في الانصهار موسمياً ، حيث يفقد الطائر وزنه ، ويترك الريش "جذوع" ، والتي تزيل تلف الجلد. وبناءً على ذلك ، يتم تحديد مدة ذبح البط ، فمن المهم إجراء ذلك قبل بداية عملية تغيير غطاء الريش.

إذا لم يصل صغار البط إلى وزن الذبح المطلوب ، يجب أن تفكر في المدة التي تستغرقها عملية الصهر وتنفيذ الإجراء بعد ذلك. في المتوسط ​​، يستغرق الأمر حوالي شهرين.

يمكن أن يكون سبب تساقط الشعر المبكر:

• اضطرابات الأكل
• ظروف احتجاز غير مناسبة (ارتفاع درجة الحرارة والرطوبة ، وانخفاض ساعات النهار) ؛
• عوامل الإجهاد.

تزايد صغار البط

نظرا لعدم القدرة على التكاثر ، يتم الحصول على صغار البط عن طريق عبور السلالات الأصلية باستمرار. الأفراد المختارين الذين تتراوح أعمارهم بين 7 و 10 أشهر بنسبة طحال واحد إلى 6-7 إناث.

بالنسبة للتفقيس ، يجب أن تؤخذ 10-15 بيضة في موعد لا يتجاوز 2-3 أسابيع من التمدد ؛ حيث يتم تفضيل الدجاج ، مثل الدجاج ، مما يضمن نسبة أعلى من الفقس.

شروط الحفظ

تظهر صغار البط في الشهر. اعتمادًا على الكمية ، فإنها تخصص مساحة للنمو: من الصندوق إلى الغرفة بأكملها ، مع حساب لا يزيد عن 5-6 فراخ البط لكل 1 متر مربع. يتكون القمامة من القش أو القش.

في الأيام الأولى ، يتم الحفاظ على درجة الحرارة عند +28 ... + 30 درجة مئوية ، في غياب الدجاجة ، بعد بضعة أيام يتم تخفيضها إلى +23 درجة مئوية. يتم تغطية الأسبوع الأول بالكامل تقريبًا - 18-20 ساعة في اليوم ، مما يقلل المعدل بمعدل ساعتين كل أسبوع.

ميزات التغذية

بعد الفقس والتجفيف ، يتم شرب صغار البط بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم الدافئة ، في المستقبل سينظمون وصولًا غير متقطع إلى المياه النظيفة. في البداية ، تتغذى على البيض المسلوق بشدة ، مطحونة ناعما في السابق.

بعد بضعة أيام ، أضف الجبن قليل الدسم والحبوب الصغيرة بدون أغشية. في اليوم الرابع ، يتم إدخال فضلات اللحوم المسلوقة والأعشاب الطازجة. بعد 10 أيام ، يمكنك تقديم البطاطس المسلوقة. بعد شهر ، لا يمكن أن يعتادوا على الحبوب الكاملة فحسب ، بل ينتقلون أيضًا إلى النظام الغذائي للبالغين. وبعد 40 يومًا يتم إطلاق سراحهم في المراعي.

الوقاية من المرض

من الناحية العملية ، يواجه كل مربي دواجن مظاهر الأمراض ، لكل نوع من الأنواع الفردية ، لأن الأوحال التالية خطيرة:

1. داء الرشاشيات مصدر المرض هو جراثيم الفطريات التي تتكون في قش متعفن وعلف ، للوقاية من المرض ، من المهم مراعاة المعايير الصحية والنظافة في المنزل ، وكذلك مراقبة محتويات المغذيات.
2. تنقر القلم. بسبب نقص البروتين والموئل القذر. إن اتباع نظام غذائي متوازن وغرفة نظيفة لحفظها سيساعد على منع هذه الظاهرة.
3. كلوازيت. مرض آخر ناتج عن نقص العناصر الغذائية وهي الفيتامينات.

بعد دراسة طبيعة الرخويات ، يمكننا القول بثقة: إنها واحدة من أفضل الهجينة لمنتجات اللحوم ، فمن السهل رعاية الطيور ، وتنضج وتنمو بسرعة ، مما يجعل من الممكن الحصول على منتج قليل الدسم مثل لحم البقر ، ومع نظام تغذية خاص - فوا غرا .

الطيور نظيفة ولها لون فريد ومجموعة متنوعة من الألوان ، مما يجعلها إضافة رائعة لمجمع المنزل.

شاهد الفيديو: تربية البط والامراض والتحصينات الوقاية من الامراض للبط 2018 (شهر نوفمبر 2024).