بناءً على المعلومات التي قدمها ممثلو وزارة الزراعة والإمداد والبحرية الأيرلندية ، يمكن القول أن معدل ذبح الماشية في البلاد على مدار العام زاد قليلاً عن سبعة بالمائة.

على وجه الخصوص ، يخطر محللو القسم أن عدد الماشية التي جاءت من الملاعق وذبحت بين أغسطس 2018 وأغسطس 2019 زادت بنحو اثني عشر ونصف ألف رأس (في العام السابق كان العدد مائة وثمانين ألفًا ، وكان الرقم الحالي مائة اثنان وتسعون ونصف ألف).

لن يكون من الخطأ أن نلاحظ أنه في النصف الأول من هذا العام ، تم ذبح اثنين وأربعين ألف ونصف من الأبقار في مواقع الذبح الزراعية في أيرلندا عما كانت عليه في نفس الفترة من عام 2017 (وهي فترة شهدت مستويات قياسية).

كانت هناك زيادة بنسبة ثمانية وعشرين في المئة (بالإضافة إلى مائة وخمسين ألف هدف إلى رقم قياسي).

تجدر الإشارة إلى أن الماشية الأيرلندية تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم - يتم شراء الماشية من "الجزيرة الخضراء" على دفعات ضخمة من قبل دول مختلفة في العالم ، بما في ذلك أكبر المستوردين - روسيا والأرجنتين.