تمكن موظفو مزرعة الفطر في منطقة كييف من زراعة أكبر فطر في أوكرانيا. البطل بطل يبلغ وزنه 3،820 كجم.

أصبحت مزرعة الفطر "فطر أوكرانيا" من منطقة كييف مشهورة بتلقيها فطرًا عملاقًا. يبلغ قطر الغطاء 39 سم.

غادر ممثلو كتاب السجلات في أوكرانيا إلى مكان بطل معجزة متزايد ، حيث سجلوا رقما قياسيا. يمكن لهذا الفطر أن يطعم عشرات الأشخاص ، ولا تخفي رئيسة السجل الوطني للسجلات لانا فيتروفا إعجابها.

للعلم ، هناك حوالي 200 نوع من الفطر معروف حاليا. يفضل هذا الفطر أن ينمو في التربة المخصبة بشكل جيد والتي هي من صنع الإنسان. يتم توزيعها عمليا في جميع أنحاء العالم: في أوراسيا وأفريقيا وأستراليا. الفطر هو الفطر الأكثر شعبية وزراعة في العالم.

الفطر الغذائي جيد للبشر. تحتوي على 20 من الأحماض الأمينية ، بما في ذلك جميع الأحماض الأساسية: ميثيونين ، تريبتوفان ، ليسين ، سيستين ، ثريونين ، سيستين ، فالين ، فينيل ألانين. لكن ليس جميع الفلاحين صالحين للأكل على قدم المساواة. هناك أنواع غير صالحة للأكل مشروطة ، وكذلك الفطريات التي تتراكم السموم. يتم عزل المضاد الحيوي من بعض الفطر.