خلال منتدى "الأعمال الزراعية في سيبيريا: الحاضر والمستقبل" ، الذي عقد في بارناول ، أفاد رومان كوستيوك ، المدير العام للاتحاد الوطني لمنتجي لحوم البقر (NSPG) ، بنقص كارثي في لحوم البقر في السوق الروسية.
أظهر تحليل السوق المحلية للاتحاد الروسي أنه يعاني من نقص حاد في لحوم الأبقار.
وقال الخبير أنه من أجل إشباع السوق بالكامل بهذا المنتج ، الذي يغطي احتياجات المواطنين ، فإن البلاد تفتقر إلى مليوني بقرة.
كل أمل الصناعة الآن فقط على مربي الماشية التاي. هم الذين يطورون بشكل مكثف تربية الماشية في روسيا. وقال رومان كوستيوك إن مزارعي الثروة الحيوانية في إقليم ألتاي كانوا من بين أول من أتقن استخدام الموارد الطبيعية لتطوير تربية الماشية ، وكذلك تنظيم شحنات تصدير أبقار التربية.
للعلم ، وفقا للأرقام الرسمية ، في النصف الأول من العام الحالي في الاتحاد الروسي تم الاحتفاظ بـ 7 ملايين 984 ألف رأس من الماشية.
هذا ما يقرب من نصف ما كان عليه في عام 1917. يتوقع الخبراء أنه بحلول عام 2025 سيتم تخفيض عددهم إلى 7.4-7.5 مليون رأس.
خلال التعداد الزراعي العام الأول 1916-1917. بلغ عدد الأبقار في روسيا 17.3 مليون رأس.
