يعتبر الحنطة السوداء من أكثر الأطعمة تميزًا. يحتوي على جميع العناصر النزرة والفيتامينات اللازمة للتطور الكامل لجسم الإنسان ، لذلك تصبح هذه الحبوب في الغالب هدفًا متزايد الاهتمام للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن. بعد كل شيء ، فهي ليست قادرة على التخلص من دهون الجسم فحسب ، بل يمكنها أيضًا تطهير الجسم من السموم المتراكمة بسرعة. تعلم كيفية تنظيم نظام غذائي من الحنطة السوداء بشكل صحيح.
مقدار الحنطة السوداء التي يمكن تناولها يوميًا
وفقا لخبراء التغذية ، لا يمكن تناول عصيدة الحنطة السوداء أكثر من 6 مرات في اليوم. في هذه الحالة ، يجب أن تكون الأجزاء متساوية وصغيرة تقريبًا. الوجبة الأخيرة هي 4 ساعات على الأقل قبل موعد النوم. إذا شعرت بالجوع طوال اليوم ، فلا يمكنك شرب أكثر من كوب واحد من اللبن أو الكفير. علاوة على ذلك ، يجب أن يكون محتواه الدهني ضئيلاً.
هام! يمكنك البقاء على مثل هذا النظام الغذائي لمدة أسبوعين كحد أقصى ؛ في هذه الحالة ، تكون الطريقة القياسية نصف الوقت - 7 أيام. إذا قمت بتمديد الدورة التدريبية لمدة شهر ، فلن تحصل على الإزعاج فحسب ، بل أيضًا المشاكل الصحية.
كيفية طهي الحنطة السوداء
يجب شراء نواة الحنطة السوداء فقط من المتجر. تحتوي الحبوب الكاملة فقط على أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية. بعد الذهاب إلى المتجر ، يتم سكب النوى في وعاء كبير. ثم يتم سكب كمية من الماء بحيث تغطي طبقة الحبوب بالكامل. يتم استخدام الماء البارد للغسيل ، لأن السمط في حالة النظام الغذائي غير مناسب.
سيكون الخيار الأنسب هو اختيار الحبوب الخفيفة والمقلية قليلاً وأحيانًا الخضراء.
ويعتقد أن أفضل خيار طهي هو حمام بخار. للقيام بذلك ، استخدم الطريقة التالية:
- يسكب الحبوب النقية في المقلاة.
- يتم غلي الماء في وعاء منفصل. بمجرد أن يغلي ، يُسكب الحنطة السوداء بحيث يسقط كوبان على الأقل من الماء المغلي على كوب واحد من الحبوب.
- لف القدر بالحصى بقطعة قماش دافئة.
- يتم حقن الحنطة السوداء لمدة 3 ساعات على الأقل.
البديل هو الطهي. للقيام بذلك ، صب الحبوب والماء البارد في الأطباق بنسبة 2: 1. ثم توضع على موقد غاز. يتم اختيار حريق متوسط ؛ عندما يغلي الماء ينخفض إلى الحد الأدنى. تحتاج إلى طهي النوى حتى يغلي الماء تمامًا. في هذا الشكل ، يمكن تخزين الحنطة السوداء في الثلاجة لمدة 6-7 أيام.
قواعد النظام الغذائي
بدأ تاريخ هذا النظام الغذائي باعتباره يوم صيام منتظم ، والذي تنظمه النساء في بعض الأحيان للحفاظ على جسمهم وجسمهم في حالة جيدة. عادة خلال هذه الفترة ، يأكلون عصيدة حصرية ، وغسلها بالشاي الأخضر. بعد بضعة أسابيع ، يمكنك رؤية التغييرات الإيجابية الأولى على الخصر. ينخفض الوزن بمقدار 1-2 كجم. نظام غذائي مبتكر مبني على نفس المبدأ. تستمر فترة الاحتفاظ فقط لمدة 3 و 7 و 14 يومًا.
ومن أهم القواعد الواجب إتباعها ، تم إبراز ما يلي:
- تنقسم عملية تناول الطعام إلى 5 مرات.
- لمدة يوم ، يُسمح بتناول ما لا يقل عن 400 جرام من الحبوب ، والتي تعتبر جافة. في نفس الوقت ، العصيدة المطبوخة هي الطبق الرئيسي.
- يتم تحقيق أكبر قدر من الكفاءة من خلال تناول الحنطة السوداء غير المحمصة. على الرغم من صعوبة العثور على أرفف المتاجر ، إلا أنه يستحق شراء منتج خام.
- يجب شرب ما لا يقل عن 1.5 لتر من الماء طوال اليوم. لهذا ، أنسب معدن أو سائل جيد النقاء. عادي - ما يصل إلى 2 لتر.
- يجب استهلاك الجزء الأخير من العصيدة في موعد لا يتجاوز 7 مساءً.
- بالإضافة إلى الحبوب نفسها ، يُسمح باستخدام منتجات أخرى. يمكنك شرب الكفير أو الشاي قليل الدسم. بالإضافة إلى جزء من العصيدة الخضروات الخالية من النشا أو الفاكهة الحامضة.
- ستجلب الفائدة التي لا شك فيها إضافة الشاي الأخضر إلى النظام الغذائي ، الذي يتم استهلاكه بدون حبيبات السكر. يُنصح بشرب مشروب مغروس 30 دقيقة قبل تناول الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، يساهم الشاي في تطبيع الجهاز العصبي. هذا له تأثير مفيد على الجسم أثناء فقدان الوزن.
- تحتاج إلى النوم حوالي 8 ساعات في اليوم. هذه فترة راحة طبيعية وضرورية لكل شخص ، مما يضمن الإزالة الكاملة للتعب.
- فقدان الوزن هذا محفوف بعلامات التمدد. هذه أورام محددة على الجلد تحدث نتيجة لحرمان طبقة من الدهون. للقضاء عليها ، يوصي الخبراء باستخدام أي كريم مضاد للسيلوليت. سيساعدك أيضًا استقبال دش التباين.
- سوف تزيد فعالية النظام الغذائي من مجمع التمارين الرياضية البسيطة.
- النظام الغذائي الذي يحتوي على نوع واحد فقط من الطعام يستنزف الجسم. يفقد الكثير من الفيتامينات. المستحضرات المعقدة ، التي يمكن شراؤها من الصيدلية ، ستساعد في استعادتها.
وفقا لخبراء التغذية ، فإن إجراء فقدان الوزن لمدة 7 أيام غير مؤلم. ولكن ، لتجنب أي آثار جانبية ، يوصى بالتفكير في القائمة لهذه الفترة.
أساسيات النظام الغذائي
للحصول على النتيجة الأكثر فعالية ، يجب أن تمنع نفسك من تناول العديد من الأطعمة التي تشكل القائمة المعتادة أثناء نظامك الغذائي. إذا كانت هناك رغبة لا تقاوم في تناول شيء حلو ، يمكنك اختيار الفاكهة. لن يضر التفاح أو الكمثرى أو البرقوق كثيرًا بنظام غذائي صارم. أثناء تحضير العصيدة ، يجب عليك التأكد من أن الحبوب تظل ناعمة. إذا كان غير مطبوخ جيدًا ، فهناك خطر تلف جدران الأمعاء.
هل تعلم لقد أثبت العلماء أن الحنطة السوداء تحسن الدماغ ، وتحسن الحالة العاطفية وتحسن المزاج.
لتحضير الحنطة السوداء ، يتم استخدام كمية كبيرة من الماء. لا تنسى تناول السوائل المستمر. ينصح بعض خبراء التغذية بزيادة الاستهلاك اليومي إلى 2.5 لتر. لا ينصح أيضًا باستخدام المياه المعدنية بالغاز. يجب ألا تزيد المدة عن 14 يومًا. خلاف ذلك ، قد يسبب ضررًا لا يمكن إصلاحه على الصحة. يحظر أيضًا استخدام الحبوب الفورية - تعتبر الحبوب الطبيعية فقط مناسبة كمنتج.
يعد مضغ الطعام من أهم الشروط.
ما الذي يجب استبعاده من النظام الغذائي
يعتبر مسار فقدان الوزن باستخدام عصيدة الحنطة السوداء نظامًا غذائيًا أحاديًا - وهذا يعني أنه يمكنك تناول منتج رئيسي واحد فقط مع الحد الأدنى من الإضافات. لذا طوال فترة الدراسة ، يجب استبعاد العديد من الأطعمة من نظامك الغذائي اليومي.
من بينها:
- التوابل
- الأطعمة الدهنية
- ملح.
- اللحوم بأي شكل من الأشكال ؛
- السكر
- منتجات مدخنة
- سمك
- المكسرات
- أي حلويات.
وبطبيعة الحال ، يُمنع تناول المشروبات الغازية والفعالة. حتى القهوة لا ينصح بالشرب.
منتجات صالحة
ومع ذلك ، لا يزال هناك عدد من المنتجات التي يُسمح باستهلاكها خلال مثل هذا النظام الغذائي.
وهي:
- عسل النحل الطبيعي. يضاف عادة لتحلية العصيدة. للحصول على 100 غرام من المنتج النهائي ، لا يمكنك استخدام أكثر من 1 ملعقة صغيرة. بالإضافة إلى الإحساس بالذوق الرائع ، سيساعد هذا الاستخدام على استعادة مستوى الفيتامينات في الجسم.
- فواكه مجففة. مصدر آخر للعناصر النزرة الحيوية. يمكن استهلاكها بكميات صغيرة بشكل منفصل أو إضافتها إلى العصيدة.
- بصل أو بصل أخضر. الميزة الرئيسية لهذا النبات هي أنه قادر على تحمل العدوى الفيروسية المختلفة. في نفس الوقت ، البصل له طعم معين سيساعد على تنويع عصيدة الحنطة السوداء. في الحالات القصوى ، يمكن قليه في كمية صغيرة من زيت عباد الشمس.
- الزبادي ذو الأصل الطبيعي. غالبًا ما يتم خلطها مع كمية صغيرة من التوت أو الفواكه ، بينما يُحظر إضافة السكر. يعتبر هذا المشروب بديلاً بديلاً للكفير.
- الدجاج المسلوق أو السمك قليل الدسم. يُسمح بتناول هذه الأطعمة بكميات صغيرة. لمدة يوم ، لا يمكنك تناول أكثر من 150 جم من اللحم أو السمك. بالإضافة إلى ذلك ، فهي مثالية للحنطة السوداء على البخار. وسيتلقى الجسم أحماض أمينية مفيدة غير موجودة في منتجات أخرى.
- البروتين من السمان أو بيض الدجاج. يمكن استخدامها كإضافة إلى الطبق الرئيسي.
ستستفيد جميع هذه المنتجات فقط إذا تم استخدامها وفقًا للمعايير المعمول بها. خلاف ذلك ، قد لا يسر نتيجة النظام الغذائي.
ماذا تشرب
من بين المشروبات التي يُسمح باستهلاكها طوال النظام الغذائي ، لا يزال الماء الجوفي هو المكان الرئيسي. يمكن استبداله بغليان عادي. من المستحسن استخدام الكمية التي يحتاجها الجسم. ومع ذلك ، حتى لا تضر نفسك ، يجب أن يكون الحد الأدنى للمعدل 1.5 لتر.
بالإضافة إلى ذلك ، يُسمح بشرب لتر واحد من الكفير الخالي من الدهون على مدار اليوم. يمكن استهلاك كأس واحد قبل الذهاب للنوم. إذا كنت تشعر بالجوع الشديد والحاجة إلى تناول شيء ما ، فمن الأفضل استخدام 200 مل من هذا المشروب. من الضروري أيضًا تطبيع استخدام الكفير وشربه في وقت محدد بدقة - يعتبر أنسب 30 دقيقة قبل أو بعد تناول الطعام الرئيسي.
في بعض الأحيان تسبب العصيدة اشمئزازًا طفيفًا عند استخدامها في الطعام يوميًا. لذلك ، يمكن صب الكفير في الحنطة السوداء نفسها.
بالإضافة إلى هذا المشروب ، يُسمح بل يُنصح بشرب الشاي بدون سكر. ومع ذلك ، يدعي بعض خبراء التغذية أن استخدامه (مثل القهوة) غير مقبول. السبب الرئيسي هو الجفاف السريع للجسم بسبب حقيقة أن هذه المشروبات تسرع في تكوين البول.
هل من الممكن ملح الحنطة السوداء
بالنسبة للطهي ، لا يمكنك حتى استخدام السكر والتوابل والصلصات وكذلك الملح. أي مادة تحلية ، بما في ذلك الملح ، تثير الشهية. لكي لا تأكل كثيرًا خلال النظام الغذائي ، يجب التخلص من استخدامها.
هل تعلم وجد موظفو جامعة ميشيغان (الولايات المتحدة الأمريكية) أن أصحاب الكلاب يفقدون الوزن بشكل أسرع ويكتسبون الوزن بشكل أبطأ. المشي واللعب مع الكلب ، يزيدون من استهلاك الطاقة ثلاث مرات ويقومون بحركات أكثر بنسبة 34 ٪ ، مقارنة بالأشخاص الذين ليس لديهم هذه الحيوانات الأليفة.
الخضار
وفقًا للمعلومات العامة ، يُسمح باستخدام الخضروات أثناء النظام الغذائي. ومع ذلك ، لن تستفيد كل ثقافة. لذلك ، تجدر الإشارة مسبقًا إلى الخضروات التي يُسمح باستخدامها خلال هذه الفترة. في النسخة الكلاسيكية من النظام الغذائي ، يشار إلى أنه يمكن تناول أي فواكه فقط أثناء الخروج من النظام الغذائي وفقط إذا تم اختيار نظام غذائي خفيف الوزن. وفقًا لذلك ، في النظام الغذائي ، يمكنك إضافة تلك الأنواع التي لا تحتوي على النشا.
الأكثر استخدامًا:
- البروكلي
- القرنبيط.
- الخيار
- بصل.
يمكنك علاج نفسك بالخس أو السبانخ والطماطم الطازجة. ممنوع تناول الملفوف الأبيض - لأنه غالبًا ما يكون هناك شعور بالجوع. في بعض الحالات ، يتم تسجيل الانتفاخ.
موانع الاستعمال
يتم فرض قيود على استخدام الحنطة السوداء على بعض الناس.
- والسبب في ذلك هو الأمراض التالية:
- مشاكل في الكلى
- داء السكري ؛
- الاكتئاب
- التهاب المعدة.
- أمراض القلب والأوعية الدموية.
- قرحة المعدة.
- مشاكل في الجهاز الهضمي.
يجب التخلي عن هذه المجاعة الاصطناعية في المستقبل للأمهات ، وكذلك أولئك الذين يرضعون الأطفال. لا يجوز إجراء مثل هذه الاختبارات للجسم خلال فترة العمل. في خطر الناس الذين يحتاجون إلى توخي الحذر بشأن عملهم. خلال مثل هذا النظام الغذائي ، لا يمكنك الانخراط بشكل مكثف في الرياضة أو القيام بأنشطة مختلفة مرتبطة بمجهود بدني مفرط.
هام! يحظر إضافة جميع المنتجات الغذائية المسموح بها في نفس الوقت في يوم واحد.
يوصي خبراء التغذية قبل بضعة أيام من بدء النظام الغذائي لاستبعاد الأطعمة الدهنية والمقلية من نظامك الغذائي. يجب عليك أيضًا إيقاف أي نشاط بدني. إذا تم تسجيل تدهور في الصحة العامة ، مثل الصداع أو الدوخة ، أثناء اتباع نظام غذائي ، يجب عليك إيقافه على الفور.
أثبت حمية الحنطة السوداء أنها إيجابية للغاية بين الأطباء. ومع ذلك ، يمكن أن يسبب بعض الإزعاج ، لذلك قبل البدء في الصيام ، يجب عليك طلب مشورة أخصائي. لن يساعدك فقط في اختيار النظام الغذائي المناسب ، ولكن أيضًا تقديم المشورة لأنسب الظروف.
