إن زراعة الخضر في الشتاء ليست مجرد فرصة لتنويع نظامك الغذائي وتجديد إمدادات فيتامين للأقارب باستمرار. لطالما استطاع مثل هذا الاحتلال أن يصبح تجارة مربحة للعديد من البستانيين. ولكن ، في هذه الحالة ، تحتاج إلى دفيئة. ما هي الدفيئة اللازمة لزراعة الأعشاب ، وما هي ميزات زراعة الفيتامينات الخضراء ، اقرأ.
ملامح الدفيئة لزراعة الأعشاب
من أجل جمع حصاد جيد من الأعشاب الطازجة في الشتاء ، تحتاج إلى بناء دفيئة معزولة جيدًا. يجب أن يقف البناء بالضرورة على أساس متين ، بعمق 50-100 سم ، في المناطق الشديدة ، يوصى بوضع الجدار الرئيسي من كتلة جمرة أو عوارض.
هام! في الجانب الشمالي من المبنى ، يُنصح بالانضمام إلى أي غرفة أخرى ، للحماية من الرياح القوية.
أفضل طلاء من البيوت البلاستيكية في فصل الشتاء هو البولي. يمكنك بالطبع استخدام الزجاج أو الفيلم كمأوى ، لكنها لن تحتفظ بالحرارة جيدًا. أما سقفه فيجب أن ينزل. هذا سيحمي السقف من تراكم الثلوج والأضرار المحتملة. قاعدة الإطار مصنوعة من المعدن ، والتي يجب أن تخضع للمعالجة المضادة للتآكل.
الشيء الرئيسي الذي يجب على صاحب الدفيئة الشتوية أن يعتني به هو الإضاءة والتدفئة. تحتاج النباتات إلى تلقي الضوء لمدة اثنتي عشرة ساعة على الأقل ، لذلك لن يكون هناك ما يكفي من ضوء النهار الشتوي. سيكون عليك الاهتمام بإضاءة إضافية. لمثل هذا الإجراء ، ستحتاج إلى تخزين الفلورسنت أو مصابيح نباتية خاصة.
في دفيئة غير مدفأة ، لن تنمو الخضار الرقيقة. لذلك ، يجدر الاهتمام بتدفئة المبنى. يمكنك إجراء تدفئة مركزية عن طريق تركيب بطاريات الماء ، أو يمكنك تركيبها في بناء موقد بوت بوتلي أو موقد. من المستحسن أيضًا استخدام سخانات الأشعة تحت الحمراء.
الفوائد
- تشمل مزايا زراعة المحاصيل الخضراء في ظروف الاحتباس الحراري ما يلي:
- القدرة على زراعة نباتات من أنواع مختلفة في نفس الوقت.
- تزايد السلامة: في الظروف المغلقة ، يكون وصول الآفات إلى النباتات ضئيلاً.
- الحصاد على مدار السنة.
- فرصة للحصول على محصول حتى من أصناف الخضرة الأكثر نزولا وتطلبا.
- مجموعة متنوعة من طرق النمو: يمكن وضع النباتات على الرفوف أو اللجوء إلى طرق الزراعة المائية أو الهوائية. هذا يوفر مساحة قيمة.
- سهولة العناية بالمحاصيل.
هل تعلم لأول مرة ، ظهرت منشآت البيوت البلاستيكية في روما القديمة. كانوا يعتبرون عربات عادية ، تم نقلها في النهار إلى مناطق مشمسة ، وفي الليل تم وضعها في غرفة دافئة مجهزة تجهيزًا خاصًا.
المساوئ
- تشمل عيوب زراعة الخضر في ظروف الاحتباس الحراري ما يلي:
- السعر المرتفع لمبنى مجهز بشكل جيد.
- ارتفاع تكاليف التدفئة والري والإضاءة وإصلاح الهيكل في فصل الشتاء.
- استبدال التربة بانتظام. إذا كانت المحاصيل تزرع في دفيئة طوال العام ، فمن الضروري تغيير الركيزة كل 3-4 أشهر.
- في الظروف المغلقة ، سيكون عليك صنع المزيد من السماد في التربة.
يهتم العديد من البستانيين في المقام الأول بمسألة كيفية الزراعة وأنواع الخضرة في الدفيئة في الشتاء. لا تختلف الزراعة الشتوية عن الربيع أو الصيف. فيما يتعلق بأنواع المحاصيل ، من الفعال زراعة أصناف في ظروف الدفيئة التي لا يستمر موسم نموها طويلًا ، والتي لها أيضًا طعم جيد. إذا كانت النباتات ستزرع لأغراض صناعية ، فمن الجدير التركيز على طلبها في السوق. يوصي البستانيون ذوو الخبرة بزراعة الشبت والبقدونس والخس والبصل الأخضر والنعناع والكزبرة في ظروف الدفيئة.
هل تعلم وضع الهولنديون دفيئات على السخانات. لذلك ، فإن الأقمار الصناعية الثابتة للبيوت الزجاجية في البلاد هي برك مليئة بالماء الساخن.
أنواع البيوت البلاستيكية
في فصل الشتاء ، يمكن زراعة المساحات الخضراء في أنواع مختلفة من الإنشاءات المسببة للاحتباس الحراري. اقرأ المزيد عن كل منها ، اقرأ.
دفيئة صغيرة
هذا خيار رائع للبستانيين الذين يزرعون كتلة خضراء في الشتاء لأنفسهم. يتم تثبيت هذا الهيكل في شقة ، أو مبنى سكني آخر ، ويبدو وكأنه صندوق كبير تحت الزجاج ، يوجد فيه أدراج صغيرة مليئة بالركيزة. سيتم زرع البذور التي ستنمو منها المحاصيل المستقبلية في هذه الصناديق.
لكي لا تثقل نفسك بإعداد صندوق كبير ، يمكنك استخدام الحوض القديم.
يوصى بهذا النوع من تصميم الدفيئة للبستانيين الذين يرغبون في تناول وجبات فيتامين فيتامين في الشتاء ، ولكنه غير مناسب لأولئك الذين يشاركون في هذا العمل لأغراض صناعية.
الاحتباس الحراري
الدفيئة هي نظير مبسط للدفيئة. يتكون إطارها من أقواس معدنية سميكة. الغلاف هو فيلم. يتم تسخين الدفيئة بأشعة الشمس. تنبعث الحرارة أيضًا خلال انحلال السماد العضوي والسماد ، مما يخصب التربة.
يعتبر الدفيئة هو الأنسب لزراعة المحاصيل في الطقس الدافئ.
الشتاء
البيوت الزجاجية الشتوية عبارة عن تدفئة جيدة (درجة الحرارة الداخلية + 16 ... + 18 درجة مئوية) ، مضاءة (يتم توفير الضوء للمحاصيل من 12 إلى 18 ساعة في اليوم) ومبنى معزول. من بين خصائصه زيادة القوة ، حيث يجب أن يتحمل الهيكل كل من رياح الرياح القوية وكتلة الثلج التي يمكن أن تتراكم عليها.
كغطاء لبيت زجاجي شتوي ، غالبًا ما يتم استخدام البولي الخلوي الخلوي. إذا كان المبنى مغلفًا بالفيلم ، فيجب إعطاؤه في طبقتين. سيكون العزل الإضافي عبارة عن فيلم حراري احباط ، والذي يستحق تغليف الدفيئة على الجانبين الشمالي والغرب.
هام! متطلبات إلزامية لبناء الاحتباس الحراري في فصل الشتاء — سقف الجملون وحافة عالية ، والتي سوف تقضي على مشكلة تراكم الثلوج. يمكن أيضًا جعل السقف مقوسًا.
تعد النسخة الشتوية من الدفيئة رائعة لزراعة الخضروات ، سواء لنفسك أو للأغراض الصناعية. علاوة على ذلك ، بفضل ميزات التصميم ، واعتمادًا على ارتفاع المحاصيل ، يمكن تصنيع الرفوف بالداخل ، حتى ثلاث طبقات.
الترمس الدفيئة
حصلت على اسمها لأنها تحتوي على وظائف عزل حراري ممتازة. خصوصية مثل هذا المبنى هو أنه حفر في الأرض. من الناحية المثالية ، عندما يتم تعميق 2.5 متر من الهيكل في الأرض. لا تساعد هذه الفكرة في الحفاظ على الدفء فحسب ، بل تتيح لك أيضًا توفير المواد لبناء الجدران ، نظرًا لأن هياكل الجدران ستكون منخفضة أو لا تكون على الإطلاق.
ولكن لا يمكن للمرء أن يأمل أن يسخن البيت الزجاجي نفسه في الشتاء. من الضروري تنظيم تدفئة إضافية. الخيار الأفضل هو تزويد المبنى بنظام تدفئة مغلق ، أي الماء.هذا النوع من المباني المسببة للاحتباس الحراري مثالي لزراعة المحاصيل الخضراء الطازجة في فصل الشتاء ، ولكن من الجدير بالذكر أن هذه المتعة ليست رخيصة: لبناء دفيئة على مساحة 100 متر مربع ، سيكون عليك الدفع من 200 إلى 300 ألف روبل.فيديو: الترمس DIY المسببة للاحتباس الحراري
كيفية بناء دفيئة للخضر بيديك في المنزل للمبتدئين؟
يمكن لكل شخص لديه على الأقل أصغر مهارات البناء أن يصنع دفيئة للخضر بمفرده. المزيد عن الإجراء.
العمل التحضيري
تتكون الأعمال التحضيرية لبناء دفيئة لزراعة المحاصيل الخضراء من الخطوات التالية:
- اختيار مكان للبناء. يجب أن يكون مسطحًا ويفضل أن يكون محميًا من الرياح.
- تحجيم المسببة للاحتباس الحراري.
- إعداد الرسومات.
- اختيار المواد. تتميز فترة التشغيل الطويلة بتصميم إطاره مصنوع من المعدن. ولكن ، مع ذلك ، يعد استخدام الخشب أكثر ملاءمة للبيئة. لاحظ البستانيون ذوو الخبرة أنه في المباني الخشبية ، تنمو الثقافات بشكل أكثر كفاءة وأفضل.
- الأسهم أداة: منشار لقطع المواد ، مطرقة ، شريط قياس ، مفك ، سكين ، مقص ، منشار دائري ، مثقاب.
- تحضير التربة. مثالية هي الركيزة ، والتي تشمل تربة الحديقة ، والرمل النهري ، والجفت ونشارة الخشب في نفس النسب. يجب أن تكون التربة فضفاضة ، ومصفاة جيدًا ، ولها ماء ونفاذية ممتازة للهواء ، لذلك يُنصح بتخفيفها باستخدام الطين الموسع والحصى الناعم والطوب المكسور. سيكون الفحم من الخشب مناسبًا أيضًا.
- اختيار الخضر للزراعة. يمكن أن تكون نباتات الزراعة طريقة البذور والشتلات. نظرًا لحقيقة أن الدفيئة دافئة جدًا ، يلجأ معظم البستانيين إلى طريقة البذور ، مما يوفر الوقت والجهد. مزارع فيتامين للنمو في دفيئة (البقدونس ، الشبت ، الخس ، البصل ، إلخ) لها نفس الفترة الخضرية تقريبًا. لذلك ، يزرعون في نفس الوقت تقريبًا.
لتحديد وقت البذر ، تحتاج إلى معرفة متى سيكون هناك ذروة في مبيعات المحاصيل في السوق. لذلك ، هناك طلب كبير على الخضر خلال العام الجديد وعطلات عيد الميلاد. إذا كنت تأخذ في الاعتبار حقيقة أن زراعة الخضر جاهزة للبيع تستغرق 40 يومًا على الأقل ، فأنت بحاجة إلى زراعة المحاصيل في الخريف (من أوائل إلى منتصف نوفمبر). يمكنك زراعة الفيتامينات الخضراء لاحتياجاتك الخاصة في أي وقت مناسب لك.هام! يجب على أولئك الذين أصبح هذا الدرس مصدرًا للدخل أن يهتموا بزراعة الناقل ، أي أن الإمدادات الطازجة من المحاصيل يجب أن تكون ثابتة: فقد تجمع بعضها ، ونما الآخرون.
بناء الدفيئة
تتكون عملية بناء الدفيئة من الخطوات التالية:
- تنظيف وتجهيز المكان. في المنطقة المحددة ، تحتاج إلى إزالة التربة السطحية وتغطية الأرض بشريط تسخين ، وصب ركيزة التربة الخثية عليه. إذا تم تسخين الدفيئة بالماء ، يتم وضع الأنابيب على طول محيطها.
- ملء الأساس. للقيام بذلك ، يتم حفر خندق (عمق 0.5-1 م) حول محيط الهيكل المستقبلي ، والذي سيتم غمره بملاط من الرمل والأسمنت. يمكن أن يكون الأساس من نوعين: عمودي (ستكون أعمدته مكونات الإطار التي يجب إرفاق العناصر المتبقية بها) والشريط (سيتم صب الدعامات الرأسية في الخرسانة ، وتوضع في ثقوب معدة مسبقًا). يجب أن ينتهي أساس الدفيئة الشتوية بقاعدة - حافة من الطوب فوق الأرض (~ 0.5 م).
- تجميعات الإطار. لا ينصح بربط أجزائه بالمسامير ، وهذا سيقلل من القوة. من الأفضل القيام بذلك بالمكسرات والبراغي والحرارة.
- معالجة الإطار المجمّع. إذا كان مصنوعًا من الخشب ، يتم معالجته بالمطهرات والورنيش ، إذا كان مصنوعًا من المعدن ، يتم معالجته بعوامل مضادة للتآكل.
- ملاجئ البناء. يتم توصيل البولي كربونات بالإطار بغسالات. يتم تثبيت طبقتين من المسامير مع المسامير.
- تجهيزات سقف انبوب الدخان.
هام! لتغطية الدفيئة على مدار السنة ، هناك حاجة إلى فيلم مقاوم للصقيع بشكل استثنائي.
الحصاد والتخزين
الخضر ليس منتجًا ذو صلاحية طويلة ، سواء كان الشبت أو البصل. لذلك ، تحتاج إلى قطعها عند الضرورة. على سبيل المثال ، في نفس اليوم الذي تم التخطيط فيه للبيع. الوقت الأمثل للحصاد هو 40 يومًا على الأقل بعد الزراعة. يجب عليك أيضًا التركيز على حجم الفيتامينات الخضراء: بادئ ذي بدء ، اقطع النباتات الكبيرة. يجب جمع قطع الخضر (الشبت والبقدونس والبصل والنعناع) في باقات (حدد القيمة حسب تقديرك الخاص) ، إذا كنت تخطط لبيعها بشكل جزئي. في حالة بيع الكيلوغرامات ، لا يلزم تجميع الحزم.
تعتمد طرق تخزين الخضر على نوعه:
- يوصى بتخزين أغصان الشبت والبقدونس في حاويات تحتوي على ماء دافئ ، حيث سيتم خفض نهايات القطع. يجب إزالة الأوراق الذابلة والمصفرة على الفور ، حتى لا تشوه عرض المنتج ، ولا تثير تلفه السريع.
- من أجل الحفاظ على نضارة أوراق الخس ، يجب تغطيتها بغشاء لاصق. سيساعد هذا الإجراء في الحفاظ على السلطة لمدة أسبوع.
- يمكنك فقط وضع الشبت والبقدونس والنعناع والخس والكزبرة على الرف السفلي للثلاجة (في حالة الكميات الكبيرة - في مكان بارد) ، ولكن يجب أن تكون الكتلة الخضراء جافة.
هام! أفضل طريقة لتخزين الفيتامينات الخضراء الطازجة لاحتياجاتك الخاصة — تجميد.
الأخطاء المحتملة عند زراعة الخضر
يمكن أن يرتكب البستانيون المبتدئون بعض الأخطاء في عملية زراعة الأعشاب.
تساعد نصيحة سادة هذه المسألة على تجنب ذلك:
- حماية المحاصيل الخضراء الخاصة بك من البرد والمسودات. في فصل الشتاء ، يكون انخفاض حرارة الجسم محفوفًا بموت المحاصيل.
- إذا كنت تزرع الخضر لأغراض صناعية ، وليس لديك عملاء عاديون ، فيجب عليك أيضًا بناء مرافق تخزين خاصة للمحصول ، والتي لم يتم بيعها في الوقت المحدد.
- تحتاج المحاصيل إلى توفير الرعاية المناسبة: دراسة متطلباتها بعناية للري والتربة والإضاءة والرطوبة ودرجة الحرارة.
- يمكن أن يؤدي عدم تطهير البذور قبل المحاصيل إلى أمراضها وتلفها بسبب الآفات. لذلك ، يجدر قضاء بعض الوقت والتطهير.
- من الضروري الالتزام بتكنولوجيا زراعة المحاصيل ، حتى لا تثير السماكة.
- من المهم اختيار الموقع المناسب لأصناف الدفيئة: على سبيل المثال ، لا يهتم الخس بمكان النمو ، سيبدو الشبت جيدًا في مكان مظلل ، لكن البقدونس يفضل ضوءًا جيدًا.