عند اختيار مجموعة متنوعة من الفلفل للزراعة في موقع ما ، ضع دائمًا في الاعتبار الخصائص المناخية للمنطقة ومتطلبات النبات لها. على عكس العديد من الأصناف الأخرى ، ينمو الفلفل الحلو الإضافي جيدًا في المناطق ذات المناخ المعتدل وفي سيبيريا ، ويجعل مذاقه الخضار من أوائل المتنافسين على الزراعة. لماذا هذه الثمار جديرة بالملاحظة وما يجب أن تعرفه عن ميزات زراعتها ، ستتعرف على هذا من هذه المقالة.
وصف وخصائص الصنف
في وصف أي مجموعة متنوعة من المحاصيل ، يلعب طعم ثمارها دورًا مهمًا ، ولكن هذا ليس الشيء الوحيد الذي قد يثير اهتمام البستاني. عند وصف مجموعة فلفل سيبيريا الإضافية ، يجدر الانتباه إلى تاريخ الاختيار والإنتاجية الإجمالية للنبات ، مما يؤثر بشكل مباشر على صفاته الإيجابية.
تاريخ تربية الأصناف
على الرغم من حقيقة أن هذا الفلفل يمكن زراعته في أي منطقة في الاتحاد الروسي ، فقد ظهر في سيبيريا ، بفضل جهود S.V. Ugarova و V.N.Dederko. في عام 2012 ، تم إدراج مجموعة جديدة من الفلفل في سجل الدولة للاتحاد الروسي ومنذ ذلك الحين تمت التوصية بزراعته في التربة المفتوحة وتحت ملاجئ الأفلام.
تشير مكافأة سيبيريا إلى أنواع من النضج المتوسط ، مما يعني أنه سيكون من الممكن حصاد المحصول الأول في موعد لا يتجاوز 110 يومًا بعد زرع البذور.هل تعلم فلفل الجرس علاج ممتاز للاكتئاب. تحتوي الفاكهة على كمية كبيرة من فيتامين ب ، والتي تؤثر بشكل إيجابي على الجهاز العصبي البشري ، وتطبيع النوم وتقلل من التهيج.
إنتاجية
تعتمد مؤشرات الإنتاجية لمكافأة سيبيريا إلى حد كبير على مكان زراعتها. لذلك ، إذا كنا نتحدث عن الزراعة في التربة المفتوحة ، فعندئذ حتى مع الرعاية المنظمة بشكل صحيح ، يجب ألا تأمل في حصاد أكثر من 3-4 كجم من الأدغال ، بينما في البيوت المحمية من نبات واحد ، من الممكن الحصول على 5.5-6 كجم من العصارة فواكه.
وصف الجنين
شجيرات الفلفل المغلقة التي يبلغ ارتفاعها 80 سم كل منها تخفي في حد ذاتها عددًا كبيرًا من الفواكه المربوطة ، والتي في مرحلة النضج الفني مطلية باللون الأخضر الغني ، وعلى اللون البيولوجي تكتسب لون برتقالي غامق جميل ، والذي يميز هذه الفلفل بشكل إيجابي عن ثمار الأصناف الأخرى. شكل الفلفل المكافأة السيبرية هي مكعبة ، وتصل كتلة عينة ناضجة بالكامل إلى 100-110 جم ، ويبلغ سمك جدارها 6-8 مم.
يبقى طعم الفلفل دائمًا في أفضل حالاته ، ولا يهم أين تزرعه. مادة المر الكابسيسين غائبة في اللب ، لذلك لا شيء يفسد الطعم الحلو والملمس الرقيق. وبفضل هذا ، فإن ثمار مكافأة سيبيريا مناسبة تمامًا للاستخدام في أي أغراض للطهي.
مزايا وعيوب الصنف
لا يمكنك اختيار صنف أو آخر إلا بعد تقييم مفصل لجميع مزاياه وعيوبه.
- في حالة الفلفل سيبيريا مكافأة في المجموعة الأولى تشمل المزايا التالية:
- إنتاجية عالية
- نقص المرارة.
- رائحة الفلفل ممتازة.
- اللحم العصير واللحم.
- قدرة نضج جيدة دون فقدان المرونة الأولية ؛
- المقارنة النسبية للشجيرات في المغادرة وإمكانية الزراعة في أي منطقة مناخية.
إذا اتبعت قواعد الزراعة ، فلن تلاحظ أي عيوب في الفلفل الموصوف ، باستثناء أنه بالمقارنة مع الثمار الناضجة المبكرة ، عليك الانتظار لفترة أطول للحصاد.
القواعد الأساسية لزراعة الأصناف
من أجل الحصول على أقصى عائد من المحصول المزروع في شكل إنتاجية عالية ، من المفيد تناول مسألة زراعته بكفاءة حتى في مرحلة بذر البذور. نقترح النظر في المتطلبات الرئيسية لمجموعة متنوعة لهذه العملية.
تحضير البذور للبذر
تتكون عملية تحضير بذور الفلفل للبذر عادة من عدة مراحل رئيسية:
- اختيار الحالات المناسبة (بعد إذابة 30-40 جم من ملح الطعام في الماء لكل لتر من الماء ، اخلط البذور فيه وبعد 5-7 دقائق قم بتقييم البذور المناسبة: ستغرق جميعها في قاع الوعاء ، وبعد ذلك يجب سحبها وتجفيفها جيدًا على منشفة ورقية).
- الفرز والتخليل. بعد فرز البذور حسب الحجم ، ضعها في كوب بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 10-15 دقيقة ، ثم اشطفها تحت الماء الجاري وجففها مرة أخرى.
- المعالجة بالمغذيات الكبيرة قبل الزراعة بأيام قليلة. ضع البذور في مناديل الشاش ، واغمسها لمدة 20-30 دقيقة في محلول محضر من ملعقة صغيرة من نيتروفوسكا (أو نفس الكمية من رماد الخشب) ولتر واحد من الماء. شطف مواد الزراعة بعد هذا الإجراء غير ضروري.
هام! لتسريع إنبات البذور المزروعة ، يمكنك استخدام مواد كيميائية خاصة في التحضير ، وأفضلها في حالة الفلفل الموصوف ستكون Azotofit والأسمدة المثالية و Humate Sodium.
إذا كنت ترغب في تسريع إنبات البذور بكل الطرق الممكنة ، فمن الجدير الانتباه إلى إجراء النقع والإنبات المستهدف. لهذا ، يتم ترطيب البذور المحضرة والمجففة قليلاً وتترك لمدة يوم في غرفة دافئة ، ولا تزرع في التربة إلا بعد ظهور البراعم الأولى.
ومع ذلك ، لا يمكن وضع مواد الزراعة هذه إلا في تربة رطبة ، لأن معظمها سيموت بسرعة في التربة الجافة. سيساعد الكشف أيضًا على تسريع النمو ، ويعتبر العديد من البستانيين أن هذا الخيار أكثر فعالية من الإجراءات السابقة.
في هذه الحالة ، يتم إجراء تحضير البذور المختارة قبل بضعة أسابيع من يوم النزول وينص على الإجراءات التالية:
- املأ سعة عالية بالماء إلى 2/3 من حجمه ، باستخدام سائل بدرجة حرارة + 20 ... + 22 درجة مئوية.
- اخفض الطرف من ضاغط الحوض إلى قاع الوعاء وانتظر ظهور فقاعات الهواء.
- اغمس البذور ملفوفة بقطعة قماش قطني في الداخل واتركها هناك لمدة 24-36 ساعة ، مع مراعاة التوزيع المتساوي للهواء. بعد الوقت المحدد ، قم بإزالة مواد الزراعة وتجفيفها ، ولكن دون التعرض لأشعة الشمس المباشرة.
تجهيز الأرض للشتلات
النقطة الثانية المهمة التي يجب الانتباه إليها عند بذر بذور الفلفل سيبيريا الإضافية هي التحضير المناسب للركيزة ، مع مراعاة المستوى المطلوب من تفتيتها والتغذية السليمة.
أسهل طريقة لشراء خليط تربة جاهز ، مع الانتباه إلى خيارات التربة التالية:
- خليط من جزأين من الدبال وجزء من الأرض الحمضية ؛
- الأرض من نسب متساوية من الجفت والدبال ؛
- ركيزة مكونة من ثلاثة أجزاء من الدبال وجزأين من التربة المغذية.
بالإضافة إلى ذلك ، في أي ركيزة منتهية ، سيكون من المفيد إضافة كمية صغيرة من الطباشير أو دقيق الدولوميت ، بمقدار 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة لكل 10 لترات من التربة. إذا كان ذلك ممكنًا ، يمكنك مزجه مع كمية مماثلة من تربة الحديقة العادية أو الأرض للنباتات الداخلية ، والتي لها أيضًا خصائص مناسبة للشتلات.
هام! عند استخدام تربة من موقعك ، تأكد من عدم وجود يرقات الآفات ومسببات الأمراض فيها ، ومن الأفضل أن تحسب التربة مسبقًا في الفرن أو على البخار.
مواعيد وخصائص بذر البذور
يتم زرع بذور مكافأة الشتلات في سيبيريا للشتلات قبل 60-70 يومًا من الزراعة المزعومة للشتلات المزروعة في مكان نمو ثابت. في سيبيريا ، غالبًا ما تحدث هذه المرة في نهاية مارس أو بداية أبريل ، ولكن في المناطق الأكثر دفئًا تزرع الشتلات في نهاية فصل الشتاء. ز
الشرط الرئيسي هو نظام درجة حرارة مناسب في غرفة مع خزانات الشتلات ، والتي توفر في هذه الحالة الحفاظ على قيم درجة الحرارة في حدود + 26 ... + 28 ° درجة مئوية.
رعاية الشتلات
بشكل عام ، تتوافق قواعد زراعة شتلات الفلفل السيبيري تمامًا تقريبًا مع متطلبات أصناف سيبيريا الحلوة الأخرى. في نفس الوقت ، بالإضافة إلى الحفاظ على درجة حرارة مناسبة (لا تقل عن + 26 درجة مئوية) ، يجدر الانتباه إلى الفروق الدقيقة التالية:
- مجموعة من نباتات الفلفل الصغيرةنمت في شتلات كبيرة. يتم تنفيذ هذا الإجراء بعد ظهور ورقتين حقيقيتين على النباتات ، ولكن دائمًا مع الترطيب الأولي للركيزة وتحضير حاوية مناسبة (على سبيل المثال ، أواني الخث أو أكواب ورقية محلية الصنع). خلال الأسبوع الأول بعد الزرع ، من الأفضل تظليل براعم الشباب من أشعة الشمس المباشرة.
- سقي الشتلات بعد الغوص يسمح فقط في اليوم السادس ، علاوة على ذلك ، عند إدخال السائل ، من المستحسن تحقيق ترطيب التربة بالكامل. يتم الدفاع عن مياه الري أولاً ، وإذا كنا نتحدث عن خيار السباكة الثقيلة ، فإنه يتم تصفيته أيضًا. الوقت المثالي لري البراعم الصغيرة هو ساعات الصباح ، حيث أن التربة السطحية لديها الوقت للتهوية الجيدة خلال النهار.
- التغذية الأولى يمكن إجراء الفلفل المزروع بعد أسبوعين فقط من شتلات الغوص. في هذه الحالة ، فإن خليط هيومات الصوديوم وأي سماد معقد لمحاصيل الخضروات مناسب تمامًا لدور التركيبة الغذائية. يمكن تنفيذ التطبيق المتكرر للمغذيات بعد 10 أيام من سابقتها.
هام! إذا لاحظت أن أوراق الفلفل تحولت إلى شاحبة وأن السيقان قد أصبحت ضعيفة ، فمن الأفضل استخدام مركبات تحتوي على النيتروجين مثل اليوريا للتضميد العلوي. من المفيد تطبيقه أثناء الري تحت الجذر ، وعن طريق الرش على الأوراق ، ولكن دائمًا يذوب في الماء وفقًا للتعليمات المرفقة.
قبل شهر تقريبًا من الزراعة المزعومة للشتلات في مكان نمو ثابت ، يجب أن يتم تقويتها. في المراحل الأولية ، يكفي إخراج الصناديق إلى الشرفة أو الشرفة وتركها هناك لمدة 2-3 ساعات ، وتزداد هذه المرة يوميًا بنصف ساعة.
ومع ذلك ، لا يُسمح بمثل هذا التهوية إلا إذا كانت درجة حرارة الهواء أقل من + 15 درجة مئوية ، وإلا يمكن أن تتجمد النباتات غير الناضجة. تزرع الشتلات في مكان نمو ثابت عندما يصل ارتفاعها إلى 20-25 سم.
تشمل أصناف الفلفل في منتصف الموسم أيضًا:
قواعد لزراعة الشتلات في الأرض
إذا تم زرع بذور الفلفل للشتلات في مارس أو أبريل ، فإن مدة إعادة زراعة الشجيرات المزروعة ستكون في أواخر مايو أو أوائل يونيو ، عندما ينخفض احتمال عودة الصقيع. إذا لم يكن هناك يقين حول ذلك ، فمن المفيد بناء غطاء فيلم واقية فوق النباتات ، والذي يمكن تفكيكه بسهولة عند استقرار درجة الحرارة.
بالنسبة لخطة زراعة الشتلات ، فإن نوع الفلفل الإضافي السيبيري لا يتسامح مع السماكة المفرطة ، لذلك ، لا ينبغي زراعة أكثر من 6 نباتات لكل 1 متر مربع من الأراضي. تتم عملية الزراعة نفسها وفقًا للخطة القياسية: بعد إزالة الشتلات من الكؤوس البلاستيكية ، يجب وضعها بعناية في ثقوب مرتبة مسبقًا ، ولكن لا يتم تعميقها في التربة.
على عكس الطماطم ، لا يزرع الفلفل عددًا كبيرًا من الجذور الجانبية ، لذلك لا فائدة من تعميقه. يمكن ترطيب الشجيرات المزروعة قليلاً وتغطيتها للحفاظ على الرطوبة لفترة طويلة.
رعاية النبات بعد الزرع في الأرض
بعد زرع شتلات الفلفل في التربة المفتوحة ، لا تتوقف رعاية النباتات ، ولكن على العكس ، يجب أن يتم ذلك بحماس أكبر.
للحصول على محصول جيد ، لا يكفي زراعة النباتات في المنطقة المشمسة المشمسة ، لا يزال من المهم تنظيم الري بشكل صحيح ، للقيام بالتأريض وتخفيف التربة تحت الشجيرات. كل من هذه الإجراءات لها خصائصها الخاصة ، والتي لا ينبغي نسيانها بأي حال من الأحوال.
الري والأسمدة
مكافأة سيبيريا مواتية لسقي تنوع الفلفل ، ولكن هذا لا يعني أن النباتات تحتاج إلى سكب. قبل عمل الجزء التالي من السائل ، قم دائمًا بتقييم حالة طبقة التربة العليا ، والتي يجب أن تجف بعمق 2-3 سم على الأقل.
أفضل وقت للري هو في الصباح الباكر أو في المساء ، عندما لا تتمكن أشعة الشمس من الوصول مباشرة إلى أوراق الفلفل ، مما يعني أنها لن تكون قادرة على ترك الحروق عليها. الماء الساخن في اليوم مثالي لدور سائل الري ، لكن من الأفضل عدم استخدام الماء البارد. أما بالنسبة لتغذية الفلفل ، فيجب إضافة العناصر الغذائية عدة مرات في الموسم ، بالتناوب بين المركبات المعدنية والعضوية.
قد يبدو مخطط مثال لتغذية الفلفل كما يلي:
- السماد الأول يمكن إجراء الشجيرات بعد أسابيع قليلة من زرع النباتات الصغيرة في الحديقة ، باستخدام فضلات الدجاج المخففة بالماء بنسبة 1:15 لهذا. يجب بالضرورة أن يتم دمج إدخال التركيبة الغذائية مع الري حتى لا يحرق نظام الجذر الدقيق للنباتات.
- التطبيق الثاني من الأفضل تأجيل الأسمدة لفترة قبل إزهار الفلفل ، مما يساعدها على تكوين مبيض كبير وقوي. في هذه الحالة ، يمكن استخدام الأسمدة المعدنية المعقدة أو تسريب المولين المخفف مسبقًا في الماء بنسبة 1:10 كمركب غذائي.
- المرة الثالثة يتم إدخال المغذيات إلى التربة أثناء إعداد الفاكهة ، وهذه المرة باستخدام المواد العضوية وأسمدة البوتاس.
في بعض الأحيان في الفترات الفاصلة بين التطبيق المخطط للأسمدة ، من المفيد الري بتسريب نباتات الحشائش. للقيام بذلك ، يتم صب الشيح ، نبات القراص والأعشاب الأخرى بالماء الدافئ وتترك في غرفة دافئة لمدة أسبوع. مع محلول جاهز ، يجب سكب الفلفل تحت الجذر ، بمعدل 2 لتر لكل شجيرة.
شطف التربة وتخفيفها
يعد تليين التربة وتخفيفها مكونات مهمة للعناية الشاملة بالفلفل. من الأفضل تنفيذ هذه الإجراءات بعد بضعة أيام من الري ، عندما تكون التربة أسهل في المعالجة. ومع ذلك ، عند فكها ، ليس من الضروري تعميق الأداة في التربة أكثر من 3-4 سم ، وإلا فهناك احتمال كبير لتلف جذور النبات.
سيساعد شطف الشجيرات على جعلها مستقرة ويمنع تبخر الرطوبة ، لذلك يجب إضافة الركيزة إلى الصناديق كلما أمكن ذلك. بشكل عام ، في موسم واحد ، من المستحسن إجراء هذه التلاعبات على الأقل 3-4 مرات.
هل تعلم فقط 50 غرامًا من الفلفل الرومي تزود جسم الإنسان بقاعدة يومية من فيتامين ج ، مما يمنع تطور نزلات البرد والأمراض المعدية ، لذا فإن الاستخدام اليومي لهذه الخضار في الصيف سيسهل البقاء على قيد الحياة خلال موسم الالتهابات الفيروسية التنفسية في الخريف.
تشكيل ورعاية شجيرة الفلفل
نظرًا لارتفاع شجيرات الفلفل الموصوف وقدرته على النمو ، ليس من المستغرب أن يتم ربط النباتات بالدعم وإزالة البراعم الجانبية الزائدة.
لا توجد مواعيد نهائية واضحة لهذا الإجراء ، ولكن أثناء العمل ، تأكد من استخدام المقص الحاد والفحم المسحوق فقط ، والذي يجب استخدامه لمعالجة أماكن التخفيضات. بعد تكوين المبيضين ، من الضروري أيضًا إزالة جميع البراعم السفلية ، والتي يمكن أن تزيد من ثخانة الأدغال وتعتيمها.
الأمراض والآفات
وفقًا لجميع المتطلبات الزراعية ، فإن غزو الآفات وتطور أمراض الفلفل ليس مخيفًا مثل الطماطم ، ولكن حتى في هذه الحالة ، من الجدير معرفة المشاكل المحتملة.
من الحشرات ، عادة ما تتضرر المزارع من المن ، الذبابة البيضاء ، المجارف ، الرخويات والدببة ، قضم جذور الشجيرات. لمكافحتها ، يمكن استخدام الطرق الميكانيكية (على سبيل المثال ، الجمع اليدوي للحشرات أو استخدام شبكات خاصة فوق المزروعات) والتركيبات الكيميائية التي تعالج الأجزاء الهوائية للنباتات.
في المعركة ضد الدب ، ستكون التدابير الوقائية فعالة بنفس القدر ، حيث توفر ترطيبًا وفيرًا للتربة في الثقوب قبل ساعة من زراعة الفلفل ، بالإضافة إلى تسييج الجذع بزجاجة بلاستيكية مقطوعة ، يتم تثبيتها في التربة بما لا يقل عن 5-10 سم.
سيساعد علاج الشجيرات بمحلول رماد الخشب ، الذي يتم تطبيقه على سطح الأوراق 2-3 مرات في الموسم ، على حماية الفلفل من الآفات والأمراض فوق الأرض.
تطبيقات الحصاد والمحاصيل
كما هو الحال في حالات أخرى ، يتم إجراء جمع ثمار من مجموعة مكافآت سيبيريا في مرحلة النضج البيولوجي الكامل ، عندما يكتسب جميع الفلفل لون برتقالي مشرق. أثناء الحصاد ، يجب قطع كل فاكهة من الأدغال بسكين حاد ووضعها في صناديق خشبية أو بلاستيكية لن تسمح للفلفل بتلقي الأضرار الميكانيكية أو التصدع التام. في المستقبل ، يمكن استخدام المحصول المقطوع طازجًا وللحفظ ، مع الجمع بين الخضروات الأخرى.
تنوع الفلفل تعد مكافأة سيبيريا خيارًا جيدًا للزراعة في المنطقة المفتوحة أو تحت ملجأ الفيلم ، لأنه بغض النظر عن المنطقة ، تجلب هذه الثقافة دائمًا محصول فلفل مستقر ، والأهم من ذلك ، عالي الجودة.
