في الأسواق والمتاجر ، يُعرض على العملاء مجموعة واسعة من أصناف البطاطس التي تختلف في ميزات المذاق والرعاية الخاصة بهم. من بينها مجموعة بيكاسو - بطاطا عالية الغلة مع العديد من الصفات الإيجابية. في المقالة سنخبر بالتفصيل عن خصائص هذا التنوع المثير للاهتمام ، وخصائص زراعته وميله للأمراض.
وصف ووصف الصنف
تنوع البطاطس بيكاسو هو نتيجة العمل الناجح للمربين من هولندا. في رابطة الدول المستقلة ، هناك طلب مرتفع إلى حد ما على هذا التنوع. هذه البطاطا ناضجة في وقت متأخر ، مع إعداد طاولة ، لديها إنتاجية عالية مع رعاية قياسية. هناك ثمار صفراء كبيرة يصل وزنها إلى 120 غ ، مستديرة بيضاوية ، مع العديد من العيون الضحلة ذات اللون الوردي. شجيرات النبات طويلة ومتوسطة ، مع أوراق خضراء داكنة ، مترامية الأطراف ، كبيرة. تزهر الثقافة بغزارة مع زهور بيضاء مع كورولا صغيرة. نادرا ما يتم تشكيل التوت.
نقترح أن تتعرف على بعض خصائص الصنف الموصوف.
فيديو: حصاد البطاطس بيكاسو
صفات الذوق
تحتوي بطاطس بيكاسو على لحم بلون اللحم مع نشا بنسبة 10-12 ٪. محاصيل درنية في الطهي مع درجة غليان معتدلة ، لها طعم لطيف.
هل تعلم في روسيا ، كانت البطاطس الهولندية من مجموعة بيكاسو مغرمة جدًا بالبستانيين ، لذلك بدأوا في تسميتها بشكل مختلف في مناطق مختلفة: إيفان دا ماريا ، الرداء الأحمر ، سكران ، ماتريوشكا ، ريابينوشكا وغيرها.
فترة النضج والإنتاجية
نوع البطاطس الموصوف له النضج والعائد التالي:
- فترة الغطاء النباتي - 110-120 يومًا ؛
- مرحلة ذبول وتجفيف القمم - من 140 إلى 150 يومًا ؛
- الصنف لديه إنتاجية قصوى 325 كجم / هكتار ؛
- تبلغ مدة صلاحية الدرنات 80-90٪ (10٪ أعلى من المعيار).
مزايا وعيوب
- يتميز نوع البطاطس المعني بالمزايا التالية:
- الصنف متواضع في الرعاية ؛
- طعم ممتاز ورائحة البطاطا وضوحا من الدرنات.
- مقاومة الفيروسات والعديد من الأمراض ؛
- الثقافة تتسامح مع تقلبات درجة الحرارة والرطوبة العالية دون مشاكل ؛
- ارتفاع معدل بقاء مادة البذور في الظروف المناخية المعتدلة ؛
- الثقافة مخصصة للتخزين على المدى الطويل (خسائر - لا تزيد عن 10-12 ٪) ؛
- تتحمل الدرنات بسهولة النقل الطويل.
- عيوب الصنف:
- يتم تنظيف الدرنات بشكل سيئ بسبب العديد من العيون ؛
- تحتاج الثقافة إلى أسمدة جيدة ، وإلا ستفقد صفات طعم الدرنات ؛
- التعرض لمرض اللفحة المتأخرة (إذا لم يكن هناك علاج أولي بأدوية خاصة) ؛
- هزيمة خنفساء البطاطس في كولورادو ؛
- صعوبة النمو في المناطق ذات فترة الصيف القصيرة.
زراعة البطاطس وزراعتها
نظرًا لأن هذا النوع من البطاطس ينضج في وقت متأخر ، فمن المستحسن زراعته في وقت مبكر قليلاً عن الأنواع المبكرة أو المبكرة المبكرة ، مع مراعاة جميع قواعد الزراعة والرعاية.
أوقات الهبوط المثلى
من الأفضل زراعة البطاطس من النوع المعني في العقد الأخير من أبريل أو في أوائل مايو ، عندما تكون درجة الحرارة + 7 ... + 10 ° درجة مئوية ، وبعد مرور خطر الصقيع غير المتوقع.
قواعد تناوب المحاصيل
من المهم جدًا مراعاة قواعد دوران المحاصيل عند زراعة الصنف الموصوف ، وزرع محصول كل عام في مكان جديد. هذا سوف يساعد على منع تراكم العدوى والطفيليات الخطيرة في الأرض.
هل تعلم إن اسم "بطاطس بيكاسو" مع براعم أدنيكسا الوردي الزاهي يدين بعمل الرسام الشهير بابلو بيكاسو ، الذي كانت فترة عمله تسمى "وردي".
أفضل ما سبق لهذه البطاطس سيكون:
- ثوم
- أنواع مختلفة من البصل.
- البقوليات.
- الملفوف.
إذا لم يكن من الممكن تغيير الأسرة في الموقع ، فمن الضروري تطهير التربة بمساعدة السماد الأخضر (الشوفان والجاودار والخردل) وزرعها في الخريف في موقع زراعة البطاطس في المستقبل. لن تعمل هذه الحبوب على تطهير التربة فحسب ، بل ستعمل أيضًا كتغذية جيدة للثقافة عند زراعتها.
متطلبات التربة
تفضل ثقافة هذا النوع التربة ذات الخصوبة المتزايدة ، لذلك ، قبل زراعة الدرنات الجذرية ، يلزم اتخاذ إجراءات لتحسين جودة التربة في الموقع: حيث تمت إضافة الأسمدة العضوية في الخريف إلى التربة في شكل سماد بمعدل 5 كجم لكل 1 متر مربع أو 10 كجم من السماد المتعفن. في الربيع ، بعد إذابة الأرض ، يتم حفرها وتسويتها بقطعة أشعل النار.
تحضير مواد الزراعة
لتسريع نضج محصول البطاطس في بيكاسو ، يوصى باستخدام بعض طرق التحضير قبل الزراعة.
هام! بعد قطع درنات بيكاسو ، تصبح مواد الزراعة أكثر عرضة للأمراض والطفيليات.
من بينها:
- قبل الزراعة ، يتم قطف البطاطس متوسطة الحجم (حتى 5 سم) ، سليمة ومعالجتها باستخدام الزركون أو Epin-Extra phytohormones.
- تنبت مواد الزراعة في مكان مشرق عند مؤشرات درجة الحرارة من +12 درجة مئوية إلى + 15 درجة مئوية.
- يجوز استخدام الإنبات الرطب عن طريق وضع الدرنات في الخث الرطب أو نشارة الخشب (يمكن استخدام الصناديق لهذا الغرض) ، والرش فوقها بنفس المواد الخام (لمدة 15 إلى 20 يومًا).
- لمنع المرض ، قبل يومين من الزراعة ، توضع المحاصيل الجذرية لمدة 20 دقيقة في سائل مطهر (ماء (10 لتر) + كبريتات النحاس (10 جم) + حمض البوريك (50 جم).
- إذا كان هناك القليل من مواد الزراعة ، يجوز تقسيم البطاطس بسكين إلى شرائح مع اثنين من براعم على الأقل ؛ تتم معالجة المقاطع بالرماد ، ثم يتم الاحتفاظ بأجزاء الدرنات في مكان مظلل حتى تظهر القشرة ، ثم تزرع.
تكنولوجيا الهبوط
ستعطي البطاطس بيكاسو حصادًا ممتازًا ، إذا لاحظت بشكل صحيح تكنولوجيا الزراعة:
- يجب أن تكون الأسرة في مكان مرتفع ومضاء جيدًا.
- يجب تدفئة التربة لزراعة البطاطس جيدًا.
- يجب أن تكون التربة رطبة بشكل معتدل (عند زراعتها في تربة رطبة بشكل مفرط ، قد تتعفن الدرنات أو تتلف بسبب أمراض أخرى).
- تتم الزراعة وفقًا للمخطط: 50 سم بين الشجيرات وتباعد الصفوف 70 سم (مخطط مماثل سيساعد الشجيرات الطويلة على عدم إغراق بعضها البعض).
- يعتمد تعميق المحاصيل الجذرية على تكوين التربة: مع التربة الثقيلة أو الطينية ، يجب أن يكون عمق دمج الدرنات ضئيلاً (6-8 سم) ؛ في التربة الخصبة والخفيفة ، يتم وضع الدرنات على عمق 10 سم.
- بعد الزراعة ، يتم ضغط التربة فوق الدرنات قليلاً.
هل تعلم وفقًا للاعتقاد الشائع ، يتم تحديد وقت زراعة البطاطس من خلال فترة الشجر في البتولا.
رعاية البطاطس بعد الزراعة
يحتاج موسم زراعة البطاطس بيكاسو بأكمله إلى الرعاية التالية:
- تحتاج إلى فك التربة بانتظام وإزالة الأعشاب الضارة. هذا يساهم في تهوية جيدة للأسرة والحفاظ على المغذيات النباتية.
- يتم تنفيذ التلال الأول للشجيرات بعد ظهور 20 سم من البراعم ، والثاني - بعد 7 أيام (ينمو بعد الري أو المطر في اليوم التالي). هذا الإجراء ضروري للتنفس الجيد والتطور السليم للشجيرات ، وكذلك لتشكيل العديد من الأحجار (ينبع تحت الأرض) على الجذور ، مما يزيد الإنتاجية بنسبة تصل إلى 30 ٪.
- مع خطر الصقيع ، يمكن رش الشتلات الناشئة بالكامل بالتربة.
- يتم الري في المساء وفقًا للمخطط التالي: الأول - عندما ظهرت الشتلات ، والثاني - أثناء تفتح الشجيرات ، والثالث - بعد سقوط الزهور. الحجم المطلوب من السوائل هو 5 لترات لكل شجيرة. يتم تقديم الماء في الممرات أو تحت كل شجيرة.
- تلبيس الثقافة في الوقت المناسب ضروري أيضًا للدرن الجيد.
تضاف مخاليط المغذيات حسب المخطط التالي:
- بعد 14 يومًا من زراعة الدرنات ، يتم تحضير محلول 10 لتر من الماء و 0.5 لتر من فضلات الدجاج ويترك لمدة أسبوعين. بعد ذلك ، يضاف اليوريا (20 جم) إلى المحلول ويسكب في ثقوب طويلة مصنوعة في الصفوف.
- يتم تنفيذ الضماد العلوي التالي أثناء تكوين الدرنات (مرحلة التبرعم). للقيام بذلك ، يتم خلط 10 لترات من الماء مع nitroammophos (15 g) و superphosphate (40 g). يجب أن يمثل كل نبات 0.5 لتر من خليط المغذيات.
- يتم إجراء عملية تضميد علوية أخرى ، ورقية ، في نهاية الإزهار: يتم رش الشجيرات بمحلول من السوبر فوسفات (100 جم لكل 10 لتر من الماء). يتم احتساب هذه الكمية على سرير بمساحة 10 متر مربع.
الصعوبات المتزايدة المحتملة
على الرغم من أن بيكاسو لديه نظام مناعة جيد ويعتبر مقاومًا للعديد من الأمراض والطفيليات ، فإن صيانة المحاصيل غير الكافية يمكن أن تؤدي إلى بعض الأمراض والآفات.
هام! عند العمل مع محاليل مبيدات الفطريات أو مبيدات الحشرات ، من الضروري استخدام معدات الحماية في شكل قفازات وجهاز تنفس. وإذا وصلت سرعة الرياح إلى أكثر من 10 م / ث ، يجب عليك التخلي عن إجراء الرش.
من بينها:
- اللفحة المتأخرة. من أجل منعها خلال الموسم ، يتم معالجة الشجيرات 5 مرات (مع فترة 7-10 أيام) بمبيدات الفطريات "Acrobat MC" (40 جم لكل 10 لتر من الماء) ، "Ecopin" (1 جم لكل 10 لتر من الماء) ، "Fitosporin-M" ( 1 ملعقة كبيرة لكل 10 لترات من الماء). يشار إلى طرق العلاج وكمية الري في تعليمات الاستعدادات. ومع ذلك ، إذا كانت هناك عدوى مع اللفحة المتأخرة ، يتم الكشف عن جميع أوراق الشجر المصابة وتدميرها ، ويتم معالجة الشجيرات بالكيماويات Oksikhom و Ridomil MC (تتم المعالجة عدة مرات بفاصل زمني 14 يومًا).
- جرب. مرض فطري يصيب الأجزاء تحت الأرض من النباتات ، ونتيجة لذلك تغير الدرنات المصابة مذاقها وتخزينها بشكل سيئ. تشمل تدابير المكافحة: الأسمدة المحتوية على الكبريتات (في التربة الحمضية) ، واستخدام السماد فقط للأسمدة ؛ تناوب المحاصيل.
- خنفساء كولورادو للبطاطا ويرقاتها. المبيدات الحشرية مناسبة للمعالجة: Aktara (يستخدم قبل الإزهار ، عندما تظهر البراعم الأولى) ؛ "Actellik" ، "Fitoverm" (مع المظهر الشامل للطفيليات) ؛ "كولورادو" (يُسمح بالرش المتعدد لكل موسم ، ولكن في موعد لا يتجاوز 20 يومًا قبل حصاد البطاطس) ؛ "Confidor Maxi (Extra)" (حسب التعليمات).
ملامح حصاد وتخزين المحاصيل
تحتوي البطاطس بيكاسو على بعض ميزات الحصاد والتخزين:
- ستتميز الثقافة بجودة حفظ جيدة إذا قمت بحفر الدرنات في الطقس الجاف ثم جففها بشكل كاف.
- للتخزين ، من الضروري وضع درنات كاملة وصحية حصريًا. يجب اختيار الدرنات المقطوعة والمتضررة من الأمراض أو الطفيليات بشكل منفصل واستهلاكها أولاً ، لأن هذه المنتجات لن تكون قادرة على الكذب لفترة طويلة.
- لا يُسمح بغسل الأرض عن سطح الجلد حتى لا تساهم الرطوبة الزائدة في تعفن الدرنات. يجب تنظيف الأوساخ بعناية ميكانيكيًا.
- يتم توزيع الفواكه المصنفة في سلال أو صناديق (مع ثقوب).
- يتم تخزين البطاطس في غرف باردة بدرجات حرارة تتراوح من + 1 درجة مئوية إلى + 4 درجات مئوية ورطوبة 80-90٪.
يستعرض مستخدم الشبكة
المزايا:
الخنفساء لا تحبها ، والنباتات لا تحبها ، فهي تغلي قريبًا
العيوب:
الطعم ليس الأفضل ، ضعيف التنظيف
إيجابتان كبيرتان ودسمتان من هذا التنوع: 1. لا يحب بيكاسو حقًا أكل خنفساء البطاطس في كولورادو ، فقد شوهد منذ عدة سنوات ، عندما يكون كثيرًا على أصناف أخرى ، فهو نصف ذلك ، وهذا ثابت. لم يتم تعديل الصنف وراثيًا ، مما يستبعد حمايته من الخنفساء ، تمامًا كما هو الحال بالنسبة لي ليس لذيذًا جدًا ، مثل الصنف الريفي العادي القديم. إنها بالتأكيد غير مناسبة للقلي ، ولكن فقط للبطاطس المهروسة - تمامًا ، يتم طهيها قريبًا جدًا ، مما يوفر استهلاك الغاز. كما أنها ليست مناسبة للشوربة ، لأنها مسلوقة تمامًا. 2. البطاطس بيكاسو تؤثر على phytophthora أقل بكثير ، مما يوفر أموالك على الكيمياء ، عندما تكون البطاطس منتشرة في جوار phytophthora ، فإنها تقف خضراء كما لو لم يحدث شيء. وقد لوحظ هذا لعدة سنوات ، وبدأت اللفحة المتأخرة تضربه عندما يكبر في الشجيرات الكبيرة ، ثم في بعض الأماكن. في البداية عالجناه من الأمراض ، ولكن خلال العامين الماضيين لم نستخدم أي شيء ، كان كل شيء على ما يرام! يتم الحفاظ عليها بشكل جيد طوال فصل الشتاء ، هناك عيب واحد هو أنه من السيئ تنظيفها بثقوب ، وبالطبع طعمها ، ولكن هناك أشخاص يحبونها.
