إن الرغبة في الحصول على كمية أكبر من منتجات اللحوم من الدواجن تجذب انتباه المزارعين إلى سلالات دجاج التسمين. ما هي الميزة وما إذا كان هناك سلبيات لدجاج التسمين ، بالإضافة إلى قواعد صيانتها - سيتم مناقشة هذا اليوم.
محتوى الدجاج اللاحم
اللاحم هو سلالة هجينة ناتجة عن تقاطعات متعددة. يقوم المربون بتربية دجاج اللحوم منذ عقود ، مع مراعاة ليس فقط الكتلة الكبيرة من الطيور ، ولكن أيضًا مقاومة الأمراض.
هل تعلم الكلمة الإنجليزية "برويل" ، التي يأتي منها الاسم من سلالات اللحوم ، في الترجمة تعني "اليرقات".
الفوائد
- أهم مزايا الهجينة على السلالات الأخرى هو زيادة الكتلة السريعة ، بالإضافة إلى المزايا الأخرى:
- وزن الذبيحة (بعض الأفراد يصل إلى 7 كجم من الوزن الحي) ؛
- عدم العدوان (التعايش بسلام مع أفراد آخرين حتى مع المحتوى الخلوي) ؛
- الاقتصاد (تكاليف الأعلاف تؤتي ثمارها في 1.5-2 أشهر) ؛
- مناعة قوية (مقاومة الأمراض الرئيسية للدجاج).
المساوئ
- من بين أوجه القصور الواضحة لوحظ:
- انخفاض إنتاج البيض
- متطلبات عالية للأعلاف (الأعلاف ذات الجودة الرديئة يمكن أن تسبب موت الحيوانات الصغيرة).
أفضل سلالات الدجاج مع الوصف
من بين سلالات اللحوم هناك دجاجات قياسية تفضلها مزارع الدواجن الكبيرة والمزارع الصغيرة. قائمة بأفضل الأفراد مع وصف لاحق في المقالة.
روس -308
يتميز الطائر بجسم كبير مع عضلات متطورة ، مع صدر واسع ومحدب. تتميز الأطراف متباعدة على نطاق واسع بالوركين كبيرة ، والجلد على أرجل اللون الأصفر. الرأس بالنسبة للجسم صغير ، مع شعار على شكل ورقة حمراء. الأقراط غير متطورة بشكل جيد ، المنقار منحني ، أصفر. الريش أبيض ثلجي ، كثيف وكثيف.
الميزات الإنتاجية:
- وضع البيض - 200 جهاز كمبيوتر شخصى. في السنة ، وزن البيض - 60 جم ؛
- محصول اللحوم - 74 ٪ ؛
- العمر في الأسفل - شهرين ؛
- وزن الذبيحة - 3-5 كجم ؛
- معدل بقاء الكتاكيت 98-100٪.
الكوز -500
الدجاج من اللياقة البدنية الكبيرة ، مع القص الضخم ومخالب قصيرة ولكنها قوية. يتم ضغط الأجنحة بقوة على الجسم. الرأس على العنق الطويل صغير ، وتعلوه قمة حمراء زاهية وأقراط صغيرة من نفس اللون. الفاتورة رمادية صفراء ضخمة. الريش أبيض ، قابل للتفتيت ، جلد الساقين رمادي وردي.
هام! يمكن أن يؤدي المحتوى غير المناسب لـ COBB-500 إلى إثارة العض في الحيوانات الصغيرة ، حتى نتيجة قاتلة.
الميزات الإنتاجية:
- إنتاج البيض - أقل من 100 قطعة. في السنة ، وزن البيض - 58 جم ؛
- ذبح اللحوم - 40-60 يومًا ؛
- وزن الذبيحة - 3 كجم ؛
- محصول اللحوم - 73 ٪ ؛
- بقاء الكتاكيت - 94-97٪.
جبرو 6
يتميز الصليب بجسم نحيف ، وليس صدرًا محدبًا للغاية وأطرافًا طويلة. عظم الفخذ محدد بشكل جيد ، جلد الساقين أصفر. الرأس متوسط الحجم مزين بشارة حمراء كبيرة زاهية وقطط حمراء طويلة. الريش أبيض ، محكم للجسم.
الإنتاجية:
- إنتاج البيض - 150 قطعة. في السنة ، وزن البيض - 60 جم ؛
- عمر الذبح - 1.5-2 أشهر ؛
- وزن الذبيحة - 2 كجم ؛
- محصول اللحوم - 72 ٪ ؛
- بقاء الكتاكيت - 98٪.
فروج 61
الجسم الكبير له ظهر عريض وكتلة وصدر محدب. الريش أبيض ، فضفاض قليلاً. يتم التعبير عن المشط والأقراط على رأس أحمر صغير بشكل سيئ. جلد الساقين هو لون أصفر رمادي.
هام! في عمر 5 أسابيع ، يتم تقييد الحيوانات الصغيرة في الأعلاف ، ولا يستطيع الهيكل العظمي الهش تحمل الوزن الثقيل ، مما يؤدي إلى مشاكل في الأطراف.
الإنتاجية:
- وضع البيض - 160 قطعة. في السنة ، وزن البيض - 62 جم ؛
- سن الذبح - 1.5 شهر ؛
- وزن الذبيحة - 1.8 كجم ؛
- محصول اللحوم - 80 ٪ ؛
- معدل بقاء الدجاج 98٪.
هوبارد F-15
أحد أكبر ممثلي سلالات اللحوم. جسم قوي ، على أرجل واسعة متباعدة مع الوركين الضخمة. ظهر عريض ، رأس صغير مع قمة متطورة وأقراط حمراء. المنقار قصير ، لكنه قوي ، منحني ، أصفر باهت. الريش أبيض ثلجي ، وجلد الساقين وردي شاحب.
خصائص الإنتاجية:
- إنتاج البيض - 200 بيضة ، يزن 60-65 جم ؛
- ذبح اللحوم - شهرين ؛
- وزن الذبيحة - 2.5-4 كجم ؛
- محصول اللحوم - 80 ٪ ؛
- بقاء الكتاكيت - 98٪.
كيفية اختيار فرد جيد
لتجنب المشاكل ، تحتاج إلى فهم معايير اختيار الدجاج الصحي:
- معظم الدجاجات التي تم تفريخها حديثًا تنام في الغالب ، ولكن عليك الانتباه إلى مظهرها. يجب أن يكون الريش جافًا تمامًا ، بدون بقع صلعاء ؛
- تنام الدجاجة الصحية جالسة أو واقفة ، إذا استقرت على جانبها ، فهذا يعني أنها مريضة ؛
- يتم تخفيض رأس الفرخ قليلاً ، ويتم إغلاق العين والمنقار بإحكام ؛
- للتأكد من صحة الدجاج ، تحتاج إلى إزعاجها. سوف يهتز الفرد السليم ، وسيبقى المريض مستلقيا ؛
- الفرد السليم لديه بنية جسم متناسبة ويقف بثبات على قدميه ؛
- يجب أن يكون الدجاج جيدًا بشكل معتدل ، والنحافة الشديدة هي علامة على اعتلال الصحة ؛
- يجب أن تحتوي الكتاكيت على أغشية مخاطية نظيفة للعيون ومخططات حول المنقار وأنفها ؛
- يجب ألا تكون هناك علامات براز حول العباءة.
هل تعلم تستثمر أكبر الشركات التي تبيع وتزرع سلالات اللحوم بشكل كبير في أبحاث الجينوم ، مما يساعد على اختيار أفضل مصنعي الصلبان.
ميزات الصيانة والرعاية والتغذية
يوصى باستخدام طريقة القفص في معظم سلالات التسمين.
- مزايا الطريقة واضحة:
- وضع عدد كبير من الأفراد في منطقة صغيرة ؛
- تخفيض تكاليف الطاقة ؛
- ظروف التدفئة والرطوبة المثلى.
حجم الخلية الموصى به 1 م على ارتفاع 40 سم.
المناخ المحلي اللازم للدواجن:
- الرطوبة - 60-70٪ ؛
- درجة الحرارة - + 28 ... + 35 درجة مئوية.
يجب لصق قنينة الدجاج وحمايتها من الجر وتغلغل القوارض. تأكد من مراعاة نظام التهوية. قبل الاستقرار ، تقوم الطيور بإجراء تطهير. في المستقبل ، يتم تنفيذ التطهير مرة واحدة في الشهر ، ويتم غسل الشاربين والمغذيات يوميًا.
الكبار
يتسع ما يصل إلى 8 أشخاص بالغين على مساحة 1 متر مربع. تم تجهيز الأقفاص بصينية لجمع القمامة ومغذيات وأوعية للشرب.
للحصول على اللحوم اللذيذة والعطاء ، يجب أن تكون قائمة الطيور متوازنة وتشمل:
- البروتينات.
- الألياف
- الفيتامينات.
- المعادن.
مكونات النظام الغذائي الأمثل:
- الحبوب (المسحوقة) ؛
- كعكة
- البطاطس المسلوقة
- الخضر.
- خلاطات على الماء أو المصل ؛
- نخالة القمح
- وجبة العظام
- طباشير
- الملح.
يتم إطعام قطيع بالغ في نفس الوقت مرتين في اليوم. يجب أن تكون مياه الشرب دافئة حتى + 30 درجة مئوية. للوقاية من الأمراض ثلاث مرات في الأسبوع ، يضاف إلى المشروب محلول وردي ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.الدجاج
يحتاج الدجاج إلى خلايا من خلية صغيرة ، فمن المستحسن تشديد حواف القفص بمنديل كثيف 10-15 سم في جميع أنحاء الدائرة. إما مصباح متوهج أو سخان الأشعة تحت الحمراء ، والذي يعمل كمصدر للضوء ومصدر للحرارة ، يتم تعليقه فوق الأقفاص في المركز. مكان 20 فرد 1 م 2.
في الأسبوع الأول من الحياة ، يتم تغذية الكتاكيت حتى 8 مرات في اليوم ، بدءًا من أسبوعين - 6 مرات. حتى أسبوعين ، يتم شربهم حصريًا بالماء المغلي ، مما يضيف ديكوتيون من الورد البري أو البابونج.
حصة العينة:
- 1-2 يوم - البيض المسلوق والحليب والجبن قليل الدسم ؛
- 3-4 أيام - نفس الشيء ، أضف الخضروات وحبوب الشعير المنبت ودقيق القش ؛
- من اليوم الخامس ، يتم إضافة وجبة العظام وقشر البيض المسحوق والطباشير إلى النظام الغذائي ؛
- من اليوم العاشر - الجزر المسلوق والدخن والشوفان ؛
- من أسبوعين - فريك الذرة والشعير (مسحوق).
يمكن أن تكون زراعة لحوم الدجاج مشروعًا مربحًا. الشيء الرئيسي في النمو هو مراعاة الظروف اللازمة للطيور وتزويده بالرعاية المناسبة. تعتمد جودة ومذاق اللحم الذي يتم الحصول عليه عند الخروج على التغذية السليمة للدجاج.
